Renu Rasoi Red pumpkin Veg This is a healthy and tasty preperation for vrat or fast. The sweet and sour taste is simply yummy ๐ This veg is complete meal itself. Ingredients *Red pumpkin...1/2 kg *Roasted peanut s...3 tbspn *Kokam Agal... 2 tbspn *Jaggery... 1 tbspn *Coconut Oil or Ghee... 3 tbspn *Red chilli powder... 1 teaspoon *Salt... 1 teaspoon *Cumin seeds... 1/4 teaspoon *Warm Water ... 1.5 cups Method *Peel and dice the red pumpkin. *Grind roasted peanut from the mixer to a smooth paste by adding water gradually. *Heat a stainless steel pan or kadhai. *Add oil or ghee as per your choice. You can make this veg by using ground nut oil also. *Add cumin seeds in the hot oil, when it crackle s, add Red pumpkin dice and saute for a minute. *Add Red chilli powder and salt, mix thoroughly and cover with a lid . *Cook for 3-4 minutes on a low flame stirring occasionally. *After 4 minutes, add grinded ground n...
#RenuRasoi
Baingan Bharta
Baingan Bharta
Bharit in Maharashtra...
Bharta in the North...
Ringan na Olo in Gujarat....
One dish with different names...
Bharit Bhakari is a popular combination.... not only it tastes very yummy ๐๐... it's healthy too....
The month of October brings all these winter special vegetables...
We prepare Bharit in 3..4 ways.
This is the typical Onion Tomato Bharit...
Ingredients...
*Brinjal...big one... specially Green one... they are more tasty...500 gm's
*Tomatoes chopped...3
*Onions chopped...3
*Green Chillies chopped...3
*Coriander chopped...1/2 Cup
*Oil...5 tbspn
*Red Chilli Powder...1 tsp
*Turmeric Powder...1/4 tsp
*Salt...1 tsp
*Mustard Seeds...1/2 tsp
*Cumin seeds...1/4 tsp
*Fenugreek Seeds...7..8
Method...
*Roast the Brinjals on low flame till skin turns out Black & they are completely cooked. Cover immediately after roasting, it helps to peel quickly.
*When cools, remove the Peels & mash them properly.
*Heat Oil in a Kadhai, add Fenugreek, Mustard & Cumin Seeds, when they will splutter, add Green Chillies & Onions. Also add Turmeric Powder & saute till Onion turns out soft.
* Add chopped Tomatoes and Red Chilli Powder. Saute till Oil leaves the sides of the Pan.
*Add Salt n mashed Brinjals. Mix properly and cook for 3..4 minutes, stirring occasionally.
*Switch off the gas.
*Yummy & Tasty Bharit is ready.
*Goes very well with Bhakari or Roti.
Note...
You can use 5..6 Chillies & do not add Red Chilli Powder. This also tastes better.
#เคฐेเคฃूเคฐเคธोเค
เคตांเค्เคฏाเคे เคญเคฐीเคค
เคชाเคตเคธाเคณा เคธंเคชूเคจ เคนिเคตाเคณा เคธुเคฐू เคाเคฒा เคी เคฌाเคाเคฐाเคค เคธुंเคฆเคฐ เค เคถी เคคाเคी เคญเคฐเคคाเคी เคตांเคी เคฎिเคณाเคฏเคฒा เคฒाเคเคคाเคค.
เคญเคฐीเคค เคเคฃि เคญाเคเคฐी เคนा เคธเคเคณ्เคฏांเค्เคฏा เคเคตเคกीเคा เคฎेเคจु๐
เคญเคฐीเคค เคเคฐเคคाเคจा เคเคฎเค्เคฏाเคเคกे เคเคฎ्เคนी เคฎोเค ी เคนिเคฐเคต्เคฏा เคฐंเคाเคी เคตांเคी เคเคฃเคคो เคाเคฐเคฃ เคคी เคाเคธ्เคค เคเคตเคฆाเคฐ เค เคธเคคाเคค.
เคญเคฐीเคค เคเคฎ्เคนी เคคीเคจ เคाเคฐ เคช्เคฐเคाเคฐे เคฌเคจเคตเคคो ,เคเคเคे เคญเคฐीเคค เคेเคฒे เคเคนे เคคे เคांเคฆा เคเคฎाเคा เคाเคฒूเคจ เคชเคฐเคคूเคจ เคेเคฒेเคฒे เคญเคฐीเคค เคเคนे.
เคเค เคฎी เคนे เคญเคฐीเคค เคฌाเคเคฐीเคी เคญाเคเคฐी , เคชเคฐเคคเคฒेเคฒा เคฒเคธुเคฃ, เคฆเคนी เคต เคूเคณ เค เคถा เคธोเคฌเคค เคธเคฐ्เคต्เคน เคेเคฒा เคเคนे.
เคธाเคนिเคค्เคฏ...
*เคญเคฐเคคाเคी เคตांเคी 500 เค्เคฐॅเคฎ
* เคฒाเคฒ เคเคฎाเคे 3
*เคांเคฆे เคฎเคง्เคฏเคฎ เคเคाเคฐाเคे เคฆोเคจ
*เคคीเคจ เคนिเคฐเคต्เคฏा เคฎिเคฐเค्เคฏा
* เคชाเค เคेเคฌเคฒเคธ्เคชूเคจ เคคेเคฒ
*เคเค เคीเคธ्เคชूเคจ เคฒाเคฒ เคคिเคเค
*เคชाเคต เคीเคธ्เคชूเคจ เคนเคณเคฆ
*เคเค เคीเคธ्เคชूเคจ เคฎीเค
*เค เคฐ्เคงा เคीเคธ्เคชूเคจ เคฎोเคนเคฐी
*เคชाเคต เคीเคธ्เคชूเคจ เคिเคฐे
*เคฎेเคฅी เคे เคฆाเคฃे เฅญ..เฅฎ
*เค เคฐ्เคงी เคตाเคी เคोเคฅिंเคฌीเคฐ
เคृเคคी...
*เคช्เคฐเคฅเคฎ เคตांเคी เคฎंเคฆ เคเคेเคตเคฐ เคเคฐเคชुเคธ เคญाเคुเคจ เค्เคฏा เคเคฃि เคฒเคेเค เคाเคूเคจ เค ेเคตा เค เคธे เคेเคฒ्เคฏाเคจे เคค्เคฏांเคी เคธाเคฒे เคชเคเคเคจ เคจिเคूเคจ เคฏेเคคाเคค
*เคคोเคชเคฐ्เคฏंเคค เคเคीเคเคกे เคांเคฆे เคฌाเคฐीเค เคिเคฐूเคจ เค्เคฏा
* เคเคฎाเคे เคฌाเคฐीเค เคिเคฐा ,เคนिเคฐเคตी เคฎिเคฐเคी เคฌाเคฐीเค เคिเคฐा
*เคตांเคी เคाเคฐ เคाเคฒ्เคฏाเคตเคฐ เคค्เคฏाเคी เคธाเคฒे เคाเคขूเคจ เคुเคธ्เคเคฐूเคจ เค्เคฏा.
*เคเคा เคเคขเคเคค เคคेเคฒ เคคाเคชเคตूเคจ เคฎेเคฅी เคฆाเคฃे เคฎोเคนเคฐी เคต เคिเคฐे เคाเคฒा เคคเคกเคคเคกूเคจ เคเคฎंเค เคซोเคกเคฃी เคाเคฒी เคी เคนเคณเคฆ เคต เคฎिเคฐเคीเคे เคคुเคเคกे เคाเคฒा *เคांเคฆा เคाเคฒूเคจ เคฎเค เคนोเคเคชเคฐ्เคฏंเคค เคชเคฐเคคा, เคฎเค เคค्เคฏाเคค เคคिเคเค เคฒाเคฒ เคเคฎाเคे เคाเคฒूเคจ เคคे เคเคเคीเคต เคนोเคเคชเคฐ्เคฏंเคค เคชเคฐเคคूเคจ เค्เคฏा
*เคจंเคคเคฐ เคฎीเค , เคตांเค्เคฏाเคा เคเคฐ เคाเคฒूเคจ เคคीเคจ เคคे เคाเคฐ เคฎिเคจिเคे เคฎंเคฆ เคเคेเคตเคฐ เคเคฎंเค เคชเคฐเคคा
*เคเคชเคฒे เคญเคฐीเคค เคคเคฏाเคฐ เคเคนे
* เค्เคตाเคฐी เค เคฅเคตा เคฌाเคเคฐीเคी เคญाเคเคฐी เคुเคณ, เคฆाเคฃ्เคฏाเคी เคเคเคฃी เค เคถा เคธोเคฌเคค เคเคจंเคฆ เค्เคฏा.
เคिเคช... เคคुเคฎ्เคนी เคนे เคญเคฐीเคค, เฅซ..เฅฌ เคนिเคฐเคตी เคฎिเคฐเคी เคाเคฒूเคจ เคเคฐा, เคฒाเคฒ เคคिเคเค เคाเคฒू เคจเคा. เคตेเคเคณी เคाเคจ เคเคต เคฏेเคคे.
Baingan Bharta
Baingan Bharta
Bharit in Maharashtra...
Bharta in the North...
Ringan na Olo in Gujarat....
One dish with different names...
Bharit Bhakari is a popular combination.... not only it tastes very yummy ๐๐... it's healthy too....
The month of October brings all these winter special vegetables...
We prepare Bharit in 3..4 ways.
This is the typical Onion Tomato Bharit...
Ingredients...
*Brinjal...big one... specially Green one... they are more tasty...500 gm's
*Tomatoes chopped...3
*Onions chopped...3
*Green Chillies chopped...3
*Coriander chopped...1/2 Cup
*Oil...5 tbspn
*Red Chilli Powder...1 tsp
*Turmeric Powder...1/4 tsp
*Salt...1 tsp
*Mustard Seeds...1/2 tsp
*Cumin seeds...1/4 tsp
*Fenugreek Seeds...7..8
Method...
*Roast the Brinjals on low flame till skin turns out Black & they are completely cooked. Cover immediately after roasting, it helps to peel quickly.
*When cools, remove the Peels & mash them properly.
*Heat Oil in a Kadhai, add Fenugreek, Mustard & Cumin Seeds, when they will splutter, add Green Chillies & Onions. Also add Turmeric Powder & saute till Onion turns out soft.
* Add chopped Tomatoes and Red Chilli Powder. Saute till Oil leaves the sides of the Pan.
*Add Salt n mashed Brinjals. Mix properly and cook for 3..4 minutes, stirring occasionally.
*Switch off the gas.
*Yummy & Tasty Bharit is ready.
*Goes very well with Bhakari or Roti.
Note...
You can use 5..6 Chillies & do not add Red Chilli Powder. This also tastes better.
#เคฐेเคฃूเคฐเคธोเค
เคตांเค्เคฏाเคे เคญเคฐीเคค
เคชाเคตเคธाเคณा เคธंเคชूเคจ เคนिเคตाเคณा เคธुเคฐू เคाเคฒा เคी เคฌाเคाเคฐाเคค เคธुंเคฆเคฐ เค เคถी เคคाเคी เคญเคฐเคคाเคी เคตांเคी เคฎिเคณाเคฏเคฒा เคฒाเคเคคाเคค.
เคญเคฐीเคค เคเคฃि เคญाเคเคฐी เคนा เคธเคเคณ्เคฏांเค्เคฏा เคเคตเคกीเคा เคฎेเคจु๐
เคญเคฐीเคค เคเคฐเคคाเคจा เคเคฎเค्เคฏाเคเคกे เคเคฎ्เคนी เคฎोเค ी เคนिเคฐเคต्เคฏा เคฐंเคाเคी เคตांเคी เคเคฃเคคो เคाเคฐเคฃ เคคी เคाเคธ्เคค เคเคตเคฆाเคฐ เค เคธเคคाเคค.
เคญเคฐीเคค เคเคฎ्เคนी เคคीเคจ เคाเคฐ เคช्เคฐเคाเคฐे เคฌเคจเคตเคคो ,เคเคเคे เคญเคฐीเคค เคेเคฒे เคเคนे เคคे เคांเคฆा เคเคฎाเคा เคाเคฒूเคจ เคชเคฐเคคूเคจ เคेเคฒेเคฒे เคญเคฐीเคค เคเคนे.
เคเค เคฎी เคนे เคญเคฐीเคค เคฌाเคเคฐीเคी เคญाเคเคฐी , เคชเคฐเคคเคฒेเคฒा เคฒเคธुเคฃ, เคฆเคนी เคต เคूเคณ เค เคถा เคธोเคฌเคค เคธเคฐ्เคต्เคน เคेเคฒा เคเคนे.
เคธाเคนिเคค्เคฏ...
*เคญเคฐเคคाเคी เคตांเคी 500 เค्เคฐॅเคฎ
* เคฒाเคฒ เคเคฎाเคे 3
*เคांเคฆे เคฎเคง्เคฏเคฎ เคเคाเคฐाเคे เคฆोเคจ
*เคคीเคจ เคนिเคฐเคต्เคฏा เคฎिเคฐเค्เคฏा
* เคชाเค เคेเคฌเคฒเคธ्เคชूเคจ เคคेเคฒ
*เคเค เคीเคธ्เคชूเคจ เคฒाเคฒ เคคिเคเค
*เคชाเคต เคीเคธ्เคชूเคจ เคนเคณเคฆ
*เคเค เคीเคธ्เคชूเคจ เคฎीเค
*เค เคฐ्เคงा เคीเคธ्เคชूเคจ เคฎोเคนเคฐी
*เคชाเคต เคीเคธ्เคชूเคจ เคिเคฐे
*เคฎेเคฅी เคे เคฆाเคฃे เฅญ..เฅฎ
*เค เคฐ्เคงी เคตाเคी เคोเคฅिंเคฌीเคฐ
เคृเคคी...
*เคช्เคฐเคฅเคฎ เคตांเคी เคฎंเคฆ เคเคेเคตเคฐ เคเคฐเคชुเคธ เคญाเคुเคจ เค्เคฏा เคเคฃि เคฒเคेเค เคाเคूเคจ เค ेเคตा เค เคธे เคेเคฒ्เคฏाเคจे เคค्เคฏांเคी เคธाเคฒे เคชเคเคเคจ เคจिเคूเคจ เคฏेเคคाเคค
*เคคोเคชเคฐ्เคฏंเคค เคเคीเคเคกे เคांเคฆे เคฌाเคฐीเค เคिเคฐूเคจ เค्เคฏा
* เคเคฎाเคे เคฌाเคฐीเค เคिเคฐा ,เคนिเคฐเคตी เคฎिเคฐเคी เคฌाเคฐीเค เคिเคฐा
*เคตांเคी เคाเคฐ เคाเคฒ्เคฏाเคตเคฐ เคค्เคฏाเคी เคธाเคฒे เคाเคขूเคจ เคुเคธ्เคเคฐूเคจ เค्เคฏा.
*เคเคा เคเคขเคเคค เคคेเคฒ เคคाเคชเคตूเคจ เคฎेเคฅी เคฆाเคฃे เคฎोเคนเคฐी เคต เคिเคฐे เคाเคฒा เคคเคกเคคเคกूเคจ เคเคฎंเค เคซोเคกเคฃी เคाเคฒी เคी เคนเคณเคฆ เคต เคฎिเคฐเคीเคे เคคुเคเคกे เคाเคฒा *เคांเคฆा เคाเคฒूเคจ เคฎเค เคนोเคเคชเคฐ्เคฏंเคค เคชเคฐเคคा, เคฎเค เคค्เคฏाเคค เคคिเคเค เคฒाเคฒ เคเคฎाเคे เคाเคฒूเคจ เคคे เคเคเคीเคต เคนोเคเคชเคฐ्เคฏंเคค เคชเคฐเคคूเคจ เค्เคฏा
*เคจंเคคเคฐ เคฎीเค , เคตांเค्เคฏाเคा เคเคฐ เคाเคฒूเคจ เคคीเคจ เคคे เคाเคฐ เคฎिเคจिเคे เคฎंเคฆ เคเคेเคตเคฐ เคเคฎंเค เคชเคฐเคคा
*เคเคชเคฒे เคญเคฐीเคค เคคเคฏाเคฐ เคเคนे
* เค्เคตाเคฐी เค เคฅเคตा เคฌाเคเคฐीเคी เคญाเคเคฐी เคुเคณ, เคฆाเคฃ्เคฏाเคी เคเคเคฃी เค เคถा เคธोเคฌเคค เคเคจंเคฆ เค्เคฏा.
เคिเคช... เคคुเคฎ्เคนी เคนे เคญเคฐीเคค, เฅซ..เฅฌ เคนिเคฐเคตी เคฎिเคฐเคी เคाเคฒूเคจ เคเคฐा, เคฒाเคฒ เคคिเคเค เคाเคฒू เคจเคा. เคตेเคเคณी เคाเคจ เคเคต เคฏेเคคे.
Comments
Post a Comment