Skip to main content

Red pumpkin Veg for Vrat

  Renu Rasoi  Red pumpkin Veg  This is a healthy and tasty preperation for vrat or fast. The sweet and sour taste is simply yummy ๐Ÿ˜‹  This veg is complete meal itself. Ingredients  *Red pumpkin...1/2 kg *Roasted peanut s...3 tbspn  *Kokam Agal... 2 tbspn *Jaggery... 1 tbspn  *Coconut Oil or Ghee... 3 tbspn  *Red chilli powder... 1 teaspoon  *Salt... 1 teaspoon  *Cumin seeds... 1/4 teaspoon  *Warm Water ... 1.5 cups  Method  *Peel and dice the red pumpkin. *Grind roasted peanut from the mixer to a smooth paste by adding water gradually. *Heat a stainless steel pan or kadhai. *Add oil or ghee as per your choice. You can make this veg by using ground nut oil also. *Add cumin seeds in the hot oil, when it crackle s, add Red pumpkin dice and saute for a minute. *Add Red chilli powder and salt, mix thoroughly and cover with a lid . *Cook for 3-4 minutes on a low flame stirring occasionally. *After 4 minutes, add grinded ground n...

Sabudana Khichadi

#Renurasoi
#Sabudana #Khichadi
Sabudana Khichadi
Sabudana khichdi is very tasty and yummy Dish generally prepared on Fast or Vrat Day.
This Khichdi when consumed with Curd  gives you energy, proteins and will fulfill yourself.
Though it is a Fast food or Vrat food it is also prepared on any other day at the breakfast .
Ingredients...
1 Cup...150 ml
*Sabudana or Sago pearls... one cup
*Roasted Peanut Powder... Half cup
*Boiled and diced Potato ...1 cup
*Green Chillies ....3 no
*Red Chilli Powder... 1 tsp
*Clarified butter liquid form ....Four tablespoon
*Cumin seeds ...Half teaspoon
*Salt ...one teaspoon
*Sugar ...one teaspoon
*Lemon juice..2 teaspoon
*Chopped Coriander... one tablespoon
 *Grated Coconut ...one tablespoon
*Milk... One tablespoon 
Method...
*Wash Sago  Pearls or Sabudana with water twice, drain out all the water ,add  water so much, such that it will just soak...and keep it for 5..6 hours.
*Mix roasted groundnut powder with Sabudana /Sago Pearls, all the pearls should be separate. Also mix salt and sugar.
*Heat the pan , add liquid clarified butter in the pan.
*Add Cumin seeds, after this splutter add chopped green chillies and diced Potatoes.
*Saute for 2-3 minutes or if you like crispy potatoes let it be little pink.Add Red Chilli powder, mix properly.
*Add Sago Pearls mix.
*Mix properly and saute for 3 minutes. Add 1 tablespoon milk.
*Cover with the lid, for 3 minutes.
*Remove the lid, mix properly, add lemon juice.
*Mix again. Switch off the gas.
Done.
*Serve by adding chopped coriander n grated coconut.
*Enjoy it with fresh homemade curd.
*For fresh homemade curd, see the recipe on the following link...
http://www.renurasoi.com/2018/09/homemade-curd.html?m=1


#เคฐेเคฃूเคฐเคธोเคˆ
เคธाเคฌुเคฆाเคฃा เค–िเคšเคกी
เค†เคชเคฒ्เคฏाเค•เคกे เค‰เคชเคตाเคธ เค•िंเคตा เคต्เคฐเคคเคตैเค•เคฒ्เคฏाเคค เคธाเคฌुเคฆाเคฃा เค–िเคšเคกी เคนी เคซเคฐाเคณाเคฒा เค–ाเคฒ्เคฒी เคœाเคคे. เค…เคคिเคถเคฏ เคšเคตिเคท्เคŸ เคต เคšเคตเคฆाเคฐ เค…เคธा เคนा เคช्เคฐเค•ाเคฐ เค‰เคชเคตाเคธ เคถिเคตाเคฏ เค‡เคคเคฐ เคฆिเคตเคถीเคนी เค†เคชเคฒ्เคฏाเคฒा เค†เคตเคกเคคो.
เคธाเคฌुเคฆाเคฃा เค–िเคšเคกी เคœेเคต्เคนा เคชเคฃ เคฆเคน्เคฏाเคธोเคฌเคค เค–ाเคคो เคคेเคต्เคนा เค†เคชเคฒ्เคฏाเคฒा เคธเค—เคณ्เคฏा เคช्เคฐเค•ाเคฐเคšे เคช्เคฐोเคŸिเคจ्เคธ เค•ाเคฐ्เคฌोเคนाเคฏเคก्เคฐेเคŸเคธ เคชเคฃ เคฎिเคณเคคाเคค.
เคธเค—เคณ्เคฏांเคจा เค†เคตเคกเคฃाเคฐी เค–िเคšเคกी.. เคนी เคฎ‌เค‰ เคต เคฒुเคธเคฒुเคถीเคค เคคเคฐ เค…เคธเคฒीเคš เคชाเคนिเคœे เคชเคฃ เคเค• เคเค• เคฆाเคฃा เคฎोเค•เคณा เค…เคธเคฒा เคชाเคนिเคœे...
เค–ुเคช เค“เคฒा เค—เคš्เคš เค—ोเคณा เคชเคฃ เคจเค•ो เคต เค•ोเคฐเคกी เคซเคกเคซเคกीเคค เคชเคฃ เคจเค•ो...
เคธाเคนिเคค्เคฏ ...
เคเค• เคตाเคŸी... 150 เคฎिเคฒी 
*เคธाเคฌुเคฆाเคฃा... เคเค• เคตाเคŸी
*เคฆाเคฃ्เคฏाเคšे เค•ूเคŸ ...เค…เคฐ्เคงी เคตाเคŸी
*เค‰เค•เคกเคฒेเคฒ्เคฏा เคฌเคŸाเคŸ्เคฏाเคš्เคฏा เคซोเคกी ...เคเค• เคตाเคŸी 
*เค•ोเคฅिंเคฌीเคฐ ...เคเค• เคŸेเคฌเคฒเคธ्เคชूเคจ เคšिเคฐूเคจ
*เค“เคฒे เคจाเคฐเคณ เค•िเคธ ...เคเค• เคŸेเคฌเคฒเคธ्เคชूเคจ
*เคธाเค–เคฐ... เคเค• เคŸीเคธ्เคชूเคจ
*เคฎीเค ... เคเค• เคŸीเคธ्เคชूเคจ
*เคฒाเคฒ เคคिเค–เคŸ... เคเค• เคŸीเคธ्เคชूเคจ
*เคชाเคคเคณ เคธाเคœूเค• เคคूเคช ...เคšाเคฐ เคŸेเคฌเคฒ เคธ्เคชूเคจ
*เคœिเคฐे... เค…เคฐ्เคงा เคŸी เคธ्เคชूเคจ
*เคนिเคฐเคต्เคฏा เคฎिเคฐเคš्เคฏा... เคคीเคจ
*เคฒिंเคฌू เคฐเคธ... เคฆोเคจ เคŸीเคธ्เคชूเคจ
เค•ृเคคी...
*เคธाเคฌुเคฆाเคฃा เคธ्เคตเคš्เค› เคฆोเคจเคฆा เคงुเคตूเคจ เค˜्เคฏा, เคต เคค्เคฏाเคค เคธाเคฌुเคฆाเคฃा เคญिเคœेเคฒ เคเคตเคขे เคชाเคฃी เค˜ाเคฒूเคจ เคญिเคœเคค เค ेเคตा.
*เคเค• เคคाเคธाเคจे เคธाเคฌुเคฆाเคฃा เค–ाเคฒीเคตเคฐ เค•เคฐूเคจ เค˜्เคฏा, เค…เคธा เคธाเคฌुเคฆाเคฃा เคชाเคš เคคे เคธเคนा เคคाเคธ เคญिเคœเคตूเคจ เค˜्เคฏा.
*เคจंเคคเคฐ เคค्เคฏाเคค เค…เคฐ्เคงी เคตाเคŸी เคฆाเคฃ्เคฏाเคšे เค•ूเคŸ เคŸाเค•ूเคจ เคธเคฐ्เคต เคฎिเคถ्เคฐเคฃ เคเค•เคค्เคฐ เค•เคฐूเคจ เค˜्เคฏा. เคธाเค–เคฐ เคต เคฎीเค  เค˜ाเคฒूเคจ เค›ाเคจ เคเค•เคค्เคฐ เค•เคฐाเคตे.
*เคเค•ा เค•เคขเคˆเคค เคธाเคœूเค• เคคूเคช เคคाเคชเคตूเคจ, เคค्เคฏाเคค เคœिเคฐे เค˜ाเคฒा ,เคœिเคฐे เคคเคกเคคเคกเคฒ्เคฏाเคตเคฐ เคฎिเคฐเคš्เคฏांเคšे เคคुเค•เคกे เค˜ाเคฒूเคจ
เค‰เค•เคกเคฒेเคฒ्เคฏा เคฌเคŸाเคŸ्เคฏाเคš्เคฏा เคซोเคกी เค˜ाเคฒूเคจ เค–เคฎंเค— เคนोเคˆเคชเคฐ्เคฏंเคค เคชเคฐเคคूเคจ เค˜्เคฏा. เคจंเคคเคฐ เคฒाเคฒ เคคिเค–เคŸ เค˜ाเคฒूเคจ เค›ाเคจ เคเค•เคค्เคฐ เค•เคฐा.เคฎเค— เคธाเคฌूเคฆाเคฃा เคถेंเค—เคฆाเคฃ्เคฏाเคšे เคฎिเคถ्เคฐเคฃ เค˜ाเคฒूเคจ เคเค•เคค्เคฐ เค•เคฐा. เคคीเคจ เคšाเคฐ เคฎिเคจिเคŸे เคชเคฐเคคाเคตे.เคฎเค— 1 เคŸेเคฌเคฒเคธ्เคชूเคจ เคฆूเคง เค˜ाเคฒूเคจ เค›ाเคจ เคเค•เคค्เคฐ เค•เคฐाเคตे.
*เคจंเคคเคฐ  เค…ंเคฆाเคœे เฅฉ..เฅช  เคฎिเคจिเคŸे เคाเค•ूเคจ เค ेเคตा.
*เคाเค•เคฃ เค•ाเคขूเคจ เคฒिंเคฌू เคฐเคธ เค˜ाเคฒूเคจ เค›ाเคจ เคฎिเค•्เคธ เค•เคฐा.
*เค—ॅเคธ เคฌंเคฆ เค•เคฐा, เค–ोเคฌเคฐे เค•ीเคธ เคต เค•ोเคฅिंเคฌीเคฐ เค˜ाเคฒूเคจ เคธเคฐ्เคต्เคน เค•เคฐा.
*เคธोเคฌเคค เค˜เคฐी เค•ेเคฒेเคฒे เคคाเคœं เคฆเคนी เคฆ्เคฏा.
*เค˜เคฐी เค˜เคŸ्เคŸ เคฆเคนी เค•เคฐाเคฏเคšी เค•ृเคคी เค–ाเคฒीเคฒ เคฒिंเค• เคตเคฐ เคฌोเคŸ เค ेเคตเคฒे เค•ी เค‡ंเค—्เคฒिเคถ เคต เคฎเคฐाเค ीเคค เคฎिเคณेเคฒ...
http://www.renurasoi.com/2018/09/homemade-curd.html?m=1



Comments

Popular posts from this blog

Homemade Paneer

  #RenuRasoi  #Paneer #Homemade #Pure #Hygenic Home made is tasty and yummy ๐Ÿ˜‹  The important thing is it's pure and no fear of adulteration. This recipe is very easy to prepare.  You can prepare the Paneer at home and use by keeping in refrigerator for 2-3 days. Ingredients... *Full fat milk... 1 litre *Vinegar... 2 tablespoons  *Water... 4 tablespoons. Method... *Mix vinegar and water. *Boil the milk in a pan. *When milk starts boiling add gradually this vinegar water mix and keep stirring with a spoon.  Take care to add this vinegar water mix spoon by spoon only. *When milk solid separates and yellowish water releases, immediately switch off the Gas. Overboiling will make paneer hard in texture. *Place one soft cotton cloth in a steel strainer. Keep this strainer in a big pan so that whey water will get collected in the pan. Strain this milk and Paneer mix from the strainer.  *Immediately fold the cloth with paneer from all the four sides and mak...

Beetroot banana cutlet

  RenuRasoi  #Banana #Beetroot #Cutlet  These are very tasty and yummy cutlets. You can prepare it as a starter, as a snacks, to carry in tiffin.... Can be prepared day before, refrigerate and fry next morning. Ingredients  1 cup... 150 ml *Boiled and grated raw banana...2.5 Cup  *Boiled and grated beetroot... 1/2 Cup  *Finely chopped Onion... 3/4 Cup  *Chopped green chilli...2 tbsp  *Chopped ginger...1 tbspn  *Garlic pods... 6 *Chopped coriander... 2 tbspn *Chickpea flour...4 tbspn  *Oil for roasting masala... 2 tbspn  *Cumin seeds.... 1 tsp *Turmeric powder... 1 tsp  *Homemade garam masala... 1/2 tsp *Salt... 2 tsp  *Lemon juice... 2 tsp  *Semolina for coating... 2 tbspn  *Oil for frying... 5 tbspn Method... *Steam, peel and grate raw banana and beetroot. Measure it with 150 ml Cup. You can pulse this mix from the mixer to remove lumps if any. *Grind chopped green chilli, ginger and garlic without adding water...

Ukadiche Modak

  #เคฐेเคฃूเคฐเคธोเคˆ  #เคฎोเคฆเค• #เค‰เค•เคกीเคšे  เค‰เค•เคกीเคšे เคฎोเคฆเค•  เคตिเค˜्เคจเคนเคฐ्เคคा เคถ्เคฐी เค—เคฃेเคถ เคนे เค†เคชเคฒ्เคฏा เคธเค—เคณ्เคฏांเคšेเคš เค†เคตเคกเคคे เคฆैเคตเคค ๐Ÿ™๐Ÿป เคฌुเคฆ्เคงी เคšी เคฆेเคตเคคा, เคธुเค–เค•เคฐ्เคคा, เคฆुःเค–เคนเคฐ्เคคा เค…เคถा เคฏा เค—เคฃเคฐाเคฏाเคฒा เค…เคคिเคถเคฏ เคช्เคฐिเคฏ เค…เคธเคฃाเคฐा เคช्เคฐเคธाเคฆ เคฎ्เคนเคฃเคœे เคฎोเคฆเค•... เค˜เคฐोเค˜เคฐी เคนोเคฃाเคฐे เคฎोเคฆเค• เคนे เคคिเคคเค•ाเคš เค†เคจंเคฆ เคฆेเคคाเคค เคต เคตेเค—เคตेเค—เคณ्เคฏा เคšเคตीเคšे, เค†เค•ाเคฐाเคšे เค…เคธเคคाเคค... เค†เคœ เคฌเค˜ु เคฏा เค‰เค•เคกीเคšे เคฎोเคฆเค•... เคธाเคนिเคค्เคฏ... 1 เคตाเคŸी... 150 เคฎिเคฒी. *เคคांเคฆूเคณ เคชिเค ी... 1 เคตाเคŸी  *เคชाเคฃी... 1 เคตाเคŸी  *เคฎीเค ... 1/4 เคŸिเคธ्เคชूเคจ  *เคคुเคช... 1 เคŸिเคธ्เคชूเคจ  *เค“เคฒे เค–ोเคฌเคฐे เค•िเคธूเคจ... 1 เคตाเคŸी เค—เคš्เคš เคญเคฐूเคจ  *เค—ुเคณ เคšिเคฐूเคจ... 1/2 เคตाเคŸी  *เคตेเคฒเคฆोเคกे เคชूเคก... 1/4 เคŸिเคธ्เคชूเคจ (เคเคš्เค›िเค•) เค•ृเคคी... *เคเค• เคตाเคŸी เค—เคš्เคš เคญเคฐूเคจ เค“เคฒ्เคฏा เค–ोเคฌเคฑ्เคฏाเคšा เค•ीเคธ เคต เค…เคฐ्เคงी เคตाเคŸी เค—ूเคณ เคนे เคฎिเคถ्เคฐเคฃ เคเค•ा เคœाเคก เคฌुเคกाเคš्เคฏा เค•เคขเคˆเคค เค˜ाเคฒूเคจ เค›ाเคจ เคเค•เคค्เคฐ เค•เคฐाเคตे. เคฎเคง्เคฏเคฎ เค†เคšेเคตเคฐ เค—ॅเคธเคตเคฐ เค—ुเคณ เคตिเคฐเค˜เคณेเคชเคฐ्เคฏंเคค เคถिเคœเคตूเคจ เค˜्เคฏाเคตे.  เค†เคตเคกเคค เค…เคธเคฒ्เคฏाเคธ เคตेเคฒเคฆोเคกा เคชुเคก เค˜ाเคฒाเคตी. *เคเค• เคตाเคŸी เคชाเคฃी ,เคšिเคฎूเคŸเคญเคฐ เคฎीเค  เคต เคเค• เคŸीเคธ्เคชूเคจ เคคूเคช เคเค•ा เคœाเคก เคฌुเคกाเคš्เคฏा เค•เคขเคˆเคค เค•िंเคตा เคญांเคก्เคฏाเคค เค‰เค•เคณाเคฏเคฒा เค ेเคตाเคตे . *เค‰เค•เคณी เค†เคฒ्เคฏाเคตเคฐ เค—ॅเคธ เคฌंเคฆ เค•เคฐूเคจ ,เคเค• เคตाเคŸी เคคांเคฆूเคณ เคชीเค  เค˜ाเคฒाเคตे เค›ाเคจ เคเค•เคค्เคฐ เค•เคฐाเคตे .เคชुเคจ्เคนा เค—ॅเคธ เคšाเคฒू เค•เคฐूเคจ เคค्เคฏाเคตเคฐ เคाเค•เคฃ เคฆोเคจ เคฎिเคจिเคŸं เคตाเคซ เคฆ्เคฏाเคตी.  *เค—ॅเคธ เคฌ...