Skip to main content

Red pumpkin Veg for Vrat

  Renu Rasoi  Red pumpkin Veg  This is a healthy and tasty preperation for vrat or fast. The sweet and sour taste is simply yummy ๐Ÿ˜‹  This veg is complete meal itself. Ingredients  *Red pumpkin...1/2 kg *Roasted peanut s...3 tbspn  *Kokam Agal... 2 tbspn *Jaggery... 1 tbspn  *Coconut Oil or Ghee... 3 tbspn  *Red chilli powder... 1 teaspoon  *Salt... 1 teaspoon  *Cumin seeds... 1/4 teaspoon  *Warm Water ... 1.5 cups  Method  *Peel and dice the red pumpkin. *Grind roasted peanut from the mixer to a smooth paste by adding water gradually. *Heat a stainless steel pan or kadhai. *Add oil or ghee as per your choice. You can make this veg by using ground nut oil also. *Add cumin seeds in the hot oil, when it crackle s, add Red pumpkin dice and saute for a minute. *Add Red chilli powder and salt, mix thoroughly and cover with a lid . *Cook for 3-4 minutes on a low flame stirring occasionally. *After 4 minutes, add grinded ground n...

Tricolour Pulao

#RenuRasoi
Tricolour
Pulao
This Pulao is multi colour and prepared by using natural Vegie colours...
Very tasty and yummy to eat...๐Ÿ˜‹
Very healthy and can  be prepared  for daily Meals as well as when you are having guests.
Ingredients...
*Basmati Rice...1 Cup
*Oil...5 tbspn
*Potato diced...1 Cup
*Onion Julien...1 Cup
*Cashew nuts...7..8
*Garlic 3 & grated Ginger 1 tsp...grind it coarsely.
*Home made Garam Masala...1/2 tsp
*Salt...1 TSP
Green Colour...
*Chopped Spinach...1/2 Cup
*Coriander...1 tbsp
*Rock Salt...a pinch
*Lemon juice...1/2 tsp
Red Colour...
*Beetroot cubed and steamed...1 tbspn
*Termeric...a pinch
*Fresh Tomato chopped..1 tbsp
Method...
*Wash and Cook Rice by adding 2 cups of water on high flame in a pressure cooker for 1 flame.
*When cool, spread in a plate carefully, each grain should be separate.
*Make a pulp of steamed Beetroot and Tomato in a mixer, add Termeric and let it cook for 2..3 minutes.
Keep it aside.
*Steam Spinach in a pan without adding water, it will release water intially..cook till water evaporates.
Grind from Mixer cooked Spinach, Coriander, Lemon juice and Rock Salt.
*Make three portions of cooked Rice.
*In one portion add & mix Red colour, add & mix green colour in another portion. Keep third portion white only.
*Heat Oil in a pan... Fry Cashews till golden, remove and keep aside.
*In the same Oil...Add diced Potatoes, deep fry till golden on medium flame... Remove and keep aside.
*Add Onions in the remaining oil, let it be  light brown ... keep aside half of Onion.
*In the remaining Onion add Ginger Garlic pest, saute for 2..3 minutes add Salt, Garam Masala.
*Now mix fried Potatoes, Cashews, and all types of Rice with a light hand.
*Serve with crisp Onion set aside.
*Enjoy ☺️

#เคฐेเคฃूเคฐเคธोเคˆ
เคคिเคฐंเค—ी เคชुเคฒाเคต
เคคिเคฐंเค—ी เคชुเคฒाเคต เค†เคชเคฃ เคญाเคœ्เคฏांเคšे เคฐंเค— เค˜ाเคฒूเคจ เค•ेเคฒा เค†เคนे...
เคฆिเคธाเคฏเคฒा เคœिเคคเค•ा เค›ाเคจ เค†เคนे เคคेเคตเคขाเคš เค–ाเคฏเคฒा เคชเคฃ เคšเคตเคฆाเคฐ เค†เคนे เคญเคฐเคชूเคฐ เคญाเคœ्เคฏा เค˜ाเคคเคฒ्เคฏाเคฎुเคณे เคชौเคท्เคŸिเค• เคธुเคฆ्เคงा เค†เคนे....
เคฐोเคœเคš्เคฏा เคœेเคตเคฃाเคค เค•िंเคตा เคชाเคนुเคฃे เค†เคฒ्เคฏाเคตเคฐ เคธुเคฆ्เคงा เค•เคฐू เคถเค•เคคा...
เคธाเคนिเคค्เคฏ...
*เคฌाเคธเคฎเคคी เคคांเคฆूเคณ ...เคเค• เคตाเคŸी
*เคคेเคฒ ...5 เคŸेเคฌเคฒเคธ्เคชूเคจ
*เคฌเคŸाเคŸा เคšौเค•ोเคจी เคคुเค•เคกे ...เคเค• เคตाเคŸी
*เค•ांเคฆा เค‰เคญा เคšिเคฐूเคจ... เคเค• เคตाเคŸी
*เค•ाเคœु...7,8
*เค†เคฒ्เคฏाเคšा เค•ीเคธ 1 เคŸिเคธ्เคชूเคจ เคต  เคคीเคจ เคฒเคธूเคฃ เคชाเค•เคณ्เคฏा ... เคตाเคŸुเคจ เค˜्เคฏाเคตे
*เค—เคฐเคฎ เคฎเคธाเคฒा ...เค…เคฐ्เคงा เคŸी เคธ्เคชूเคจ
*เคฎीเค ..1 เคŸिเคธ्เคชूเคจ
เคนिเคฐเคตा เคฐंเค—...
*เคชाเคฒเค• เคธ्เคตเคš्เค› เคงुเคŠเคจ เคต เคšिเคฐुเคจ.. เค…เคฐ्เคงी เคตाเคŸी *เค•ोเคฅिंเคฌीเคฐ เคšिเคฐूเคจ.. เคเค• เคŸेเคฌเคฒเคธ्เคชूเคจ
*เค•ाเคณे เคฎीเค  ..เคเค• เคšिเคฎूเคŸ
*เคฒिंเคฌूเคฐเคธ.. 1/2 เคŸिเคธ्เคชूเคจ
เคฒाเคฒ เคฐंเค—...
*เคฌिเคŸเคฐूเคŸ เคšिเคฐूเคจ เคต เคตाเคซเคตूเคจ... 1 เคŸेเคฌเคฒเคธ्เคชूเคจ
*เคšिเคฐเคฒेเคฒे เคŸเคฎाเคŸे... เคเค• เคŸेเคฌเคฒ เคธ्เคชूเคจ
*เคนเคณเคฆ... เคเค• เคšिเคฎूเคŸ
เค•ृเคคी...
*เคคांเคฆूเคณ เคธ्เคตเคš्เค› เคงुเคตूเคจ เคต เคฆोเคจ เคตाเคŸ्เคฏा เคชाเคฃी เค˜ाเคฒूเคจ เคช्เคฐेเคถเคฐเค•ुเค•เคฐเคฎเคง्เคฏे เคนाเคฏ เค—ॅเคธเคตเคฐเคตเคฐ เคเค• เคถिเคŸ्เคŸी เคนोเคˆเคชเคฐ्เคฏंเคค เคถिเคœเคตूเคจ เค˜्เคฏाเคตे. เคญाเคค เค—ाเคฐ เคाเคฒ्เคฏाเคตเคฐ เคเค•ा เคคाเคŸाเคค เคชเคธเคฐเคตूเคจ เค˜्เคฏा.
*เคชाเคฒเค• เคชाเคฃी เคจ เค˜ाเคฒเคคा เค—ॅเคธเคตเคฐ เคถिเคœाเคฏเคฒा เค ेเคตा เคธुเคฐुเคตाเคคीเคฒा เคฅोเคกे เคชाเคฃी เคธुเคŸेเคฒ, เคชाเคฃी เค†เคŸेเคชเคฐ्เคฏंเคค เคถिเคœเคตूเคจ เค˜्เคฏा. เคชाเคฒเค•, เค•ोเคฅिंเคฌीเคฐ, เค•ाเคณे เคฎिเค  เคต เคฒिंเคฌूเคฐเคธ เคฎिเค•्เคธเคฐเคฎเคงूเคจ เคตाเคŸूเคจ เค˜्เคฏा.
*เคฌिเคŸเคฐूเคŸ, เคŸเคฎाเคŸे เคต เคนเคณเคฆ เคฎिเค•्เคธเคฐเคฎเคง्เคฏे เคตाเคŸूเคจ เค˜्เคฏा. เค—ॅเคธเคตเคฐ เคฆोเคจ เคคीเคจ เคฎिเคจिเคŸे เคถिเคœเคตूเคจ เค˜्เคฏा.
*เค†เคคा เคถिเคœเคฒेเคฒ्เคฏा เคญाเคคाเคšे เคคीเคจ เคญाเค— เค•เคฐा เคเค•ा เคญाเค—ाเคฒा เคนिเคฐเคตा เคฐंเค—, เคฆुเคธเคฑ्เคฏा เคญाเค—ाเคฒा เคฒाเคฒ เคฐंเค— เคคिเคธเคฐा เคชांเคขเคฐा เคญाเค— เคคเคธाเคš เคฐाเคนू เคฆ्เคฏा.
*เคเค•ा เคฎोเค ्เคฏा เค•เคขเคˆเคค เคคेเคฒ เคคाเคชเคตुเคจ เคค्เคฏाเคค เคฌเคŸाเคŸे เค—ुเคฒाเคฌी เค•ुเคฐเค•ुเคฐीเคค เคนोเคˆเคชเคฐ्เคฏंเคค เคคเคณूเคจ เค˜्เคฏा, เคฌाเคœूเคฒा เค•ाเคขूเคจ เค ेเคตा.
*เคค्เคฏाเคš เคคेเคฒाเคค เค•ाเคœू เค˜ाเคฒूเคจ เคคเคณूเคจ เคฌाเคœूเคฒा เค•ाเคขूเคจ เค ेเคตा.
*เค‰เคฐเคฒेเคฒ्เคฏा เคคेเคฒाเคค เค•ांเคฆा เค˜ाเคฒूเคจ,  เค—ुเคฒाเคฌी เคฐंเค— เคฏेเคˆเคชเคฐ्เคฏंเคค เคคเคณा, เค…เคฐ्เคงा เคคเคณเคฒेเคฒा เค•ांเคฆा เคฌाเคœूเคฒा เค•ाเคขूเคจ เค ेเคตा.
*เค†เคคा เค‰เคฐเคฒेเคฒ्เคฏा เค•ांเคฆ्เคฏाเคค เค†เคฒे เคฒเคธूเคฃ เคชेเคธ्เคŸ เค˜ाเคฒूเคจ เค–เคฎंเค— เคนोเคˆเคชเคฐ्เคฏंเคค เคชเคฐเคคा, เคค्เคฏाเคค เค—เคฐเคฎ เคฎเคธाเคฒा เคต เคฎीเค  เค˜ाเคฒा.
* เค†เคคा เคค्เคฏाเคฎเคง्เคฏे เคคเคณเคฒेเคฒे เคฌเคŸाเคŸे, เค•ाเคœू เคต เคคीเคจ เคนी เคฐंเค—ाเคšा เคญाเคค เค˜ाเคฒूเคจ เคนเคฒเค•्เคฏा เคนाเคคाเคจे เคเค•เคค्เคฐ เค•เคฐा.
*เคตเคฐเคคूเคจ เค‰เคฐเคฒेเคฒा เค•ांเคฆा เค˜ाเคฒूเคจ เคธเคฐ्เคต्เคน เค•เคฐा.


Comments

Popular posts from this blog

Homemade Paneer

  #RenuRasoi  #Paneer #Homemade #Pure #Hygenic Home made is tasty and yummy ๐Ÿ˜‹  The important thing is it's pure and no fear of adulteration. This recipe is very easy to prepare.  You can prepare the Paneer at home and use by keeping in refrigerator for 2-3 days. Ingredients... *Full fat milk... 1 litre *Vinegar... 2 tablespoons  *Water... 4 tablespoons. Method... *Mix vinegar and water. *Boil the milk in a pan. *When milk starts boiling add gradually this vinegar water mix and keep stirring with a spoon.  Take care to add this vinegar water mix spoon by spoon only. *When milk solid separates and yellowish water releases, immediately switch off the Gas. Overboiling will make paneer hard in texture. *Place one soft cotton cloth in a steel strainer. Keep this strainer in a big pan so that whey water will get collected in the pan. Strain this milk and Paneer mix from the strainer.  *Immediately fold the cloth with paneer from all the four sides and mak...

Beetroot banana cutlet

  RenuRasoi  #Banana #Beetroot #Cutlet  These are very tasty and yummy cutlets. You can prepare it as a starter, as a snacks, to carry in tiffin.... Can be prepared day before, refrigerate and fry next morning. Ingredients  1 cup... 150 ml *Boiled and grated raw banana...2.5 Cup  *Boiled and grated beetroot... 1/2 Cup  *Finely chopped Onion... 3/4 Cup  *Chopped green chilli...2 tbsp  *Chopped ginger...1 tbspn  *Garlic pods... 6 *Chopped coriander... 2 tbspn *Chickpea flour...4 tbspn  *Oil for roasting masala... 2 tbspn  *Cumin seeds.... 1 tsp *Turmeric powder... 1 tsp  *Homemade garam masala... 1/2 tsp *Salt... 2 tsp  *Lemon juice... 2 tsp  *Semolina for coating... 2 tbspn  *Oil for frying... 5 tbspn Method... *Steam, peel and grate raw banana and beetroot. Measure it with 150 ml Cup. You can pulse this mix from the mixer to remove lumps if any. *Grind chopped green chilli, ginger and garlic without adding water...

Ukadiche Modak

  #เคฐेเคฃूเคฐเคธोเคˆ  #เคฎोเคฆเค• #เค‰เค•เคกीเคšे  เค‰เค•เคกीเคšे เคฎोเคฆเค•  เคตिเค˜्เคจเคนเคฐ्เคคा เคถ्เคฐी เค—เคฃेเคถ เคนे เค†เคชเคฒ्เคฏा เคธเค—เคณ्เคฏांเคšेเคš เค†เคตเคกเคคे เคฆैเคตเคค ๐Ÿ™๐Ÿป เคฌुเคฆ्เคงी เคšी เคฆेเคตเคคा, เคธुเค–เค•เคฐ्เคคा, เคฆुःเค–เคนเคฐ्เคคा เค…เคถा เคฏा เค—เคฃเคฐाเคฏाเคฒा เค…เคคिเคถเคฏ เคช्เคฐिเคฏ เค…เคธเคฃाเคฐा เคช्เคฐเคธाเคฆ เคฎ्เคนเคฃเคœे เคฎोเคฆเค•... เค˜เคฐोเค˜เคฐी เคนोเคฃाเคฐे เคฎोเคฆเค• เคนे เคคिเคคเค•ाเคš เค†เคจंเคฆ เคฆेเคคाเคค เคต เคตेเค—เคตेเค—เคณ्เคฏा เคšเคตीเคšे, เค†เค•ाเคฐाเคšे เค…เคธเคคाเคค... เค†เคœ เคฌเค˜ु เคฏा เค‰เค•เคกीเคšे เคฎोเคฆเค•... เคธाเคนिเคค्เคฏ... 1 เคตाเคŸी... 150 เคฎिเคฒी. *เคคांเคฆूเคณ เคชिเค ी... 1 เคตाเคŸी  *เคชाเคฃी... 1 เคตाเคŸी  *เคฎीเค ... 1/4 เคŸिเคธ्เคชूเคจ  *เคคुเคช... 1 เคŸिเคธ्เคชूเคจ  *เค“เคฒे เค–ोเคฌเคฐे เค•िเคธूเคจ... 1 เคตाเคŸी เค—เคš्เคš เคญเคฐूเคจ  *เค—ुเคณ เคšिเคฐूเคจ... 1/2 เคตाเคŸी  *เคตेเคฒเคฆोเคกे เคชूเคก... 1/4 เคŸिเคธ्เคชूเคจ (เคเคš्เค›िเค•) เค•ृเคคी... *เคเค• เคตाเคŸी เค—เคš्เคš เคญเคฐूเคจ เค“เคฒ्เคฏा เค–ोเคฌเคฑ्เคฏाเคšा เค•ीเคธ เคต เค…เคฐ्เคงी เคตाเคŸी เค—ूเคณ เคนे เคฎिเคถ्เคฐเคฃ เคเค•ा เคœाเคก เคฌुเคกाเคš्เคฏा เค•เคขเคˆเคค เค˜ाเคฒूเคจ เค›ाเคจ เคเค•เคค्เคฐ เค•เคฐाเคตे. เคฎเคง्เคฏเคฎ เค†เคšेเคตเคฐ เค—ॅเคธเคตเคฐ เค—ुเคณ เคตिเคฐเค˜เคณेเคชเคฐ्เคฏंเคค เคถिเคœเคตूเคจ เค˜्เคฏाเคตे.  เค†เคตเคกเคค เค…เคธเคฒ्เคฏाเคธ เคตेเคฒเคฆोเคกा เคชुเคก เค˜ाเคฒाเคตी. *เคเค• เคตाเคŸी เคชाเคฃी ,เคšिเคฎूเคŸเคญเคฐ เคฎीเค  เคต เคเค• เคŸीเคธ्เคชूเคจ เคคूเคช เคเค•ा เคœाเคก เคฌुเคกाเคš्เคฏा เค•เคขเคˆเคค เค•िंเคตा เคญांเคก्เคฏाเคค เค‰เค•เคณाเคฏเคฒा เค ेเคตाเคตे . *เค‰เค•เคณी เค†เคฒ्เคฏाเคตเคฐ เค—ॅเคธ เคฌंเคฆ เค•เคฐूเคจ ,เคเค• เคตाเคŸी เคคांเคฆूเคณ เคชीเค  เค˜ाเคฒाเคตे เค›ाเคจ เคเค•เคค्เคฐ เค•เคฐाเคตे .เคชुเคจ्เคนा เค—ॅเคธ เคšाเคฒू เค•เคฐूเคจ เคค्เคฏाเคตเคฐ เคाเค•เคฃ เคฆोเคจ เคฎिเคจिเคŸं เคตाเคซ เคฆ्เคฏाเคตी.  *เค—ॅเคธ เคฌ...