Skip to main content

Red pumpkin Veg for Vrat

  Renu Rasoi  Red pumpkin Veg  This is a healthy and tasty preperation for vrat or fast. The sweet and sour taste is simply yummy ๐Ÿ˜‹  This veg is complete meal itself. Ingredients  *Red pumpkin...1/2 kg *Roasted peanut s...3 tbspn  *Kokam Agal... 2 tbspn *Jaggery... 1 tbspn  *Coconut Oil or Ghee... 3 tbspn  *Red chilli powder... 1 teaspoon  *Salt... 1 teaspoon  *Cumin seeds... 1/4 teaspoon  *Warm Water ... 1.5 cups  Method  *Peel and dice the red pumpkin. *Grind roasted peanut from the mixer to a smooth paste by adding water gradually. *Heat a stainless steel pan or kadhai. *Add oil or ghee as per your choice. You can make this veg by using ground nut oil also. *Add cumin seeds in the hot oil, when it crackle s, add Red pumpkin dice and saute for a minute. *Add Red chilli powder and salt, mix thoroughly and cover with a lid . *Cook for 3-4 minutes on a low flame stirring occasionally. *After 4 minutes, add grinded ground n...
Post a Comment

Jackfruit Veg


#RenuRasoi
#Kathal ki sabji
  Jack fruit. ..Phanas...Kathal...are the names of one veg...which is when  prepared properly  tastes yummyyy. ..
   This Dry Veg preperation is tasty and yummy ๐Ÿ˜‹๐Ÿ˜‹
It goes well with Roti,  Bhakari or Jira Rice...Kadhi combination...
Can be prepared for your Guests or Party too...
Ingrediants. ..
*Raw Kathal/ Jackfruit...500 gms *Onions chopped...1.5 Cup *Coriander Leaves chopped...1/2 Cup
*Grated ginger... 1 tsp
*Garlic pods...4
*Spicy Green chillies chopped. ..4 *Dry Coconut grated ...1/2 cup
*Seasame seeds  ... 1 tbsp
*Poppy Seeds...2 tsp
*Oil... 8 tbspn
*Salt... 1 tsp. ..
*Red Chilli Powder... 1 tsp
*Turmeric Powder... 1/2 tsp
*Mustard Seeds...1/2 tsp
Method. ..
*Chopp the Jackfruit in pieces,
pressure cook them by placing in container....do not add water in container... for 1 pressure.
*Dry roast the Coconut, Seasame Seeds n Poppy seeds. Grind them dry from the mixer.
*Grind together Onion... Green Chillies... Ginger... Coriander and Garlic without adding water.
*Heat the oil in a Pan. ..add Mustard seeds ...when it splutters add  Onion masala paste. ..saute on low flame till oil leaves the sides.
*Add Turmeric Powder, Red Chilli Powder. . Salt & Jackfruit pieces ...mix properly... saute for 7..8 minutes on low flame.
*Add Coconut ,  Seasame & Poppy seeds powder. ..mix ...cook on slow flame till Oil leaves the sides of the pan.
*Done...
*Goes well with Hot Rotis..or Jira Rice n kadhi...
Enjoy...

#เคฐेเคฃूเคฐเคธोเคˆ
#เคซเคฃเคธाเคšी #เคญाเคœी
เคซเคฃเคธाเคšी เคญाเคœी
เค•เคš्เคš्เคฏा เคซเคฃเคธाเคšी เคนी เคธुเค•ी เคญाเคœी เค…เคคिเคถเคฏ เค…เคช्เคฐเคคिเคฎ เคฒाเค—เคคे๐Ÿ˜‹๐Ÿ˜‹
เค†เคฎเคš्เคฏाเค•เคกे เคนी เคญाเคœी เคซเค•्เคค เคธुเค•ी เคš เค†เคตเคกเคคे. เคฎเคฒा เคคเคฐ เคนी เคญाเคœी เค‡เคคเค•ी เค†เคตเคกเคคे เค•ी  เค†เคค्เคคा เคฒिเคนिเคคाเคจा เคธुเคฆ्เคงा เคคोंเคกाเคฒा เคชाเคฃी เคธुเคŸเคฒे เค†เคนे เค…เคคिเคถเคฏ เค…เคช्เคฐเคคिเคฎ เคฒाเค—เคคे....
เคนी เคญाเคœी เคชोเคณी เคต เคญाเค•เคฐीเคธोเคฌเคค เคคเคฐ  เค›ाเคจ เคฒाเค—เคคेเคš เคชเคฃ เคœीเคฐा เคญाเคค ‌...เค•เคขी... เคต เคนी เคญाเคœी เค…เค—เคฆी เคชाเคฐ्เคŸीเคฒा เคธुเคฆ्เคงा เคšाเคฒू เคถเค•ेเคฒ...
เคธाเคนिเคค्เคฏ...
*เค•ोเคตเคณा เคคाเคœा เคซเคฃเคธ... เค…เคฐ्เคงा เค•िเคฒो
*เค•ांเคฆे เคšिเคฐूเคจ... เคฆीเคก เคตाเคŸी
*เค•ोเคฅिंเคฌीเคฐ เคšिเคฐुเคจ... เค…เคฐ्เคงी เคตाเคŸी
*เคนिเคฐเคตी เคฎिเคฐเคšी เคšिเคฐूเคจ... 4
*เค†เคฒे เค•िเคธเคฒेเคฒे... เคเค• เคŸिเคธ्เคชूเคจ
*เคฒเคธूเคฃ เคชाเค•เคณ्เคฏा...4
*เคธुเค•्เคฏा เค–ोเคฌเคฑ्เคฏाเคšा เค•ीเคธ... เค…เคฐ्เคงी เคตाเคŸी
*เคคिเคณ ...1 เคŸेเคฌเคฒเคธ्เคชूเคจ
*เค–เคธเค–เคธ... เคเค• เคŸिเคธ्เคชूเคจ
*เคฒाเคฒ เคคिเค–เคŸ... เคเค• เคŸिเคธ्เคชूเคจ
*เคนเคณเคฆ....1/2 เคŸिเคธ्เคชूเคจ
*เคฎीเค ...1 เคŸिเคธ्เคชूเคจ
*เคคेเคฒ...8 เคŸेเคฌเคฒเคธ्เคชूเคจ
*เคฎोเคนเคฐी...1/2 เคŸिเคธ्เคชूเคจ
เค•ृเคคी...
*เคซเคฃเคธ เคšिเคฐूเคจ เค˜्เคฏा...เคต เค•ुเค•เคฐเคฎเคง्เคฏे เคเค•ा เคกเคฌ्เคฏाเคคเคค เค ेเคตूเคจ... เคเค• เคถिเคŸ्เคŸी เคนोเคˆเคชเคฐ्เคฏंเคค เคถिเคœเคตूเคจ เค˜्เคฏा.... เคซเค•्เคค เค•ुเค•เคฐเคฎเคง्เคฏे เคคเคณाเคฒा เคชाเคฃी เค˜ाเคฒा... เคกเคฌ्เคฏाเคค เคจเค•ा เค˜ाเคฒू...
*เค–ोเคฌเคฐे...เคคिเคณ.. เค–เคธเค–เคธ เคญाเคœूเคจ เคฎिเค•्เคธเคฐเคฎเคง्เคฏे เคชूเคก เค•เคฐूเคจ เค˜्เคฏा.
*เค•ांเคฆा ...เค•ोเคฅिंเคฌीเคฐ... เคฎिเคฐเคšी... เค†เคฒे... เคฒเคธुเคฃ เคฎिเค•्เคธเคฐ เคฎเคง्เคฏे เคชाเคฃी เคจ เค˜ाเคฒเคคा เคตाเคŸूเคจ เค˜्เคฏा.
*เคเค•ा เค•เคขเคˆเคค เคคेเคฒ เค—เคฐเคฎ เค•เคฐूเคจ เคฎोเคนเคฐी เค˜ाเคฒा, เคฎोเคนเคฐी เคคเคกเคคเคกเคฒ्เคฏाเคตเคฐ เค•ांเคฆ्เคฏाเคšे เคตाเคŸเคฃ เค˜ाเคฒूเคจ เคฎंเคฆ เค†เคšेเคตเคฐ เคฌाเคœूเคจी เคคेเคฒ เคธुเคŸेเคชเคฐ्เคฏंเคค เคชเคฐเคคूเคจ เค˜्เคฏा
*เคฎเค— เคค्เคฏाเคค เคนเคณเคฆ... เคคिเค–เคŸ เคต เคฎीเค  เค˜ाเคฒूเคจ เค›ाเคจ เคเค•เคค्เคฐ เค•เคฐा, เคจंเคคเคฐ เคตाเคซเคตเคฒेเคฒ्เคฏा เคซเคฃเคธाเคš्เคฏा เคซोเคกी เค˜ाเคฒूเคจ เคเค•เคค्เคฐ เค•เคฐा เคต เคฎंเคฆ เค†เคšेเคตเคฐ เคธाเคค-เค†เค  เคฎिเคจिเคŸे เคชเคฐเคคเคค เคฐเคนा.
*เคจंเคคเคฐ เค–ोเคฌเคฐे...เคคिเคณ.. เค–เคธเค–เคธ เคšे เคตाเคŸเคฃ เค˜ाเคฒा เค›ाเคจ เคเค•เคค्เคฐ เค•เคฐूเคจ เคฎंเคฆ เค†เคšेเคตเคฐ เคฌाเคœूเคจी เคคेเคฒ เคธुเคŸेเคชเคฐ्เคฏंเคค เคชเคฐเคคूเคจ เค˜्เคฏा.
*เคนी เคญाเคœी เค…เคคिเคถเคฏ เค…เคช्เคฐเคคिเคฎ เคฒाเค—เคคे.

Labels:

Comments

Post a Comment

Popular posts from this blog

Homemade Paneer

  #RenuRasoi  #Paneer #Homemade #Pure #Hygenic Home made is tasty and yummy ๐Ÿ˜‹  The important thing is it's pure and no fear of adulteration. This recipe is very easy to prepare.  You can prepare the Paneer at home and use by keeping in refrigerator for 2-3 days. Ingredients... *Full fat milk... 1 litre *Vinegar... 2 tablespoons  *Water... 4 tablespoons. Method... *Mix vinegar and water. *Boil the milk in a pan. *When milk starts boiling add gradually this vinegar water mix and keep stirring with a spoon.  Take care to add this vinegar water mix spoon by spoon only. *When milk solid separates and yellowish water releases, immediately switch off the Gas. Overboiling will make paneer hard in texture. *Place one soft cotton cloth in a steel strainer. Keep this strainer in a big pan so that whey water will get collected in the pan. Strain this milk and Paneer mix from the strainer.  *Immediately fold the cloth with paneer from all the four sides and mak...
2 comments
Read more

Beetroot banana cutlet

  RenuRasoi  #Banana #Beetroot #Cutlet  These are very tasty and yummy cutlets. You can prepare it as a starter, as a snacks, to carry in tiffin.... Can be prepared day before, refrigerate and fry next morning. Ingredients  1 cup... 150 ml *Boiled and grated raw banana...2.5 Cup  *Boiled and grated beetroot... 1/2 Cup  *Finely chopped Onion... 3/4 Cup  *Chopped green chilli...2 tbsp  *Chopped ginger...1 tbspn  *Garlic pods... 6 *Chopped coriander... 2 tbspn *Chickpea flour...4 tbspn  *Oil for roasting masala... 2 tbspn  *Cumin seeds.... 1 tsp *Turmeric powder... 1 tsp  *Homemade garam masala... 1/2 tsp *Salt... 2 tsp  *Lemon juice... 2 tsp  *Semolina for coating... 2 tbspn  *Oil for frying... 5 tbspn Method... *Steam, peel and grate raw banana and beetroot. Measure it with 150 ml Cup. You can pulse this mix from the mixer to remove lumps if any. *Grind chopped green chilli, ginger and garlic without adding water...
Post a Comment
Read more

Ukadiche Modak

  #เคฐेเคฃूเคฐเคธोเคˆ  #เคฎोเคฆเค• #เค‰เค•เคกीเคšे  เค‰เค•เคกीเคšे เคฎोเคฆเค•  เคตिเค˜्เคจเคนเคฐ्เคคा เคถ्เคฐी เค—เคฃेเคถ เคนे เค†เคชเคฒ्เคฏा เคธเค—เคณ्เคฏांเคšेเคš เค†เคตเคกเคคे เคฆैเคตเคค ๐Ÿ™๐Ÿป เคฌुเคฆ्เคงी เคšी เคฆेเคตเคคा, เคธुเค–เค•เคฐ्เคคा, เคฆुःเค–เคนเคฐ्เคคा เค…เคถा เคฏा เค—เคฃเคฐाเคฏाเคฒा เค…เคคिเคถเคฏ เคช्เคฐिเคฏ เค…เคธเคฃाเคฐा เคช्เคฐเคธाเคฆ เคฎ्เคนเคฃเคœे เคฎोเคฆเค•... เค˜เคฐोเค˜เคฐी เคนोเคฃाเคฐे เคฎोเคฆเค• เคนे เคคिเคคเค•ाเคš เค†เคจंเคฆ เคฆेเคคाเคค เคต เคตेเค—เคตेเค—เคณ्เคฏा เคšเคตीเคšे, เค†เค•ाเคฐाเคšे เค…เคธเคคाเคค... เค†เคœ เคฌเค˜ु เคฏा เค‰เค•เคกीเคšे เคฎोเคฆเค•... เคธाเคนिเคค्เคฏ... 1 เคตाเคŸी... 150 เคฎिเคฒी. *เคคांเคฆूเคณ เคชिเค ी... 1 เคตाเคŸी  *เคชाเคฃी... 1 เคตाเคŸी  *เคฎीเค ... 1/4 เคŸिเคธ्เคชूเคจ  *เคคुเคช... 1 เคŸिเคธ्เคชूเคจ  *เค“เคฒे เค–ोเคฌเคฐे เค•िเคธूเคจ... 1 เคตाเคŸी เค—เคš्เคš เคญเคฐूเคจ  *เค—ुเคณ เคšिเคฐूเคจ... 1/2 เคตाเคŸी  *เคตेเคฒเคฆोเคกे เคชूเคก... 1/4 เคŸिเคธ्เคชूเคจ (เคเคš्เค›िเค•) เค•ृเคคी... *เคเค• เคตाเคŸी เค—เคš्เคš เคญเคฐूเคจ เค“เคฒ्เคฏा เค–ोเคฌเคฑ्เคฏाเคšा เค•ीเคธ เคต เค…เคฐ्เคงी เคตाเคŸी เค—ूเคณ เคนे เคฎिเคถ्เคฐเคฃ เคเค•ा เคœाเคก เคฌुเคกाเคš्เคฏा เค•เคขเคˆเคค เค˜ाเคฒूเคจ เค›ाเคจ เคเค•เคค्เคฐ เค•เคฐाเคตे. เคฎเคง्เคฏเคฎ เค†เคšेเคตเคฐ เค—ॅเคธเคตเคฐ เค—ुเคณ เคตिเคฐเค˜เคณेเคชเคฐ्เคฏंเคค เคถिเคœเคตूเคจ เค˜्เคฏाเคตे.  เค†เคตเคกเคค เค…เคธเคฒ्เคฏाเคธ เคตेเคฒเคฆोเคกा เคชुเคก เค˜ाเคฒाเคตी. *เคเค• เคตाเคŸी เคชाเคฃी ,เคšिเคฎूเคŸเคญเคฐ เคฎीเค  เคต เคเค• เคŸीเคธ्เคชूเคจ เคคूเคช เคเค•ा เคœाเคก เคฌुเคกाเคš्เคฏा เค•เคขเคˆเคค เค•िंเคตा เคญांเคก्เคฏाเคค เค‰เค•เคณाเคฏเคฒा เค ेเคตाเคตे . *เค‰เค•เคณी เค†เคฒ्เคฏाเคตเคฐ เค—ॅเคธ เคฌंเคฆ เค•เคฐूเคจ ,เคเค• เคตाเคŸी เคคांเคฆूเคณ เคชीเค  เค˜ाเคฒाเคตे เค›ाเคจ เคเค•เคค्เคฐ เค•เคฐाเคตे .เคชुเคจ्เคนा เค—ॅเคธ เคšाเคฒू เค•เคฐूเคจ เคค्เคฏाเคตเคฐ เคाเค•เคฃ เคฆोเคจ เคฎिเคจिเคŸं เคตाเคซ เคฆ्เคฏाเคตी.  *เค—ॅเคธ เคฌ...
Post a Comment
Read more