Skip to main content

Red pumpkin Veg for Vrat

  Renu Rasoi  Red pumpkin Veg  This is a healthy and tasty preperation for vrat or fast. The sweet and sour taste is simply yummy ๐Ÿ˜‹  This veg is complete meal itself. Ingredients  *Red pumpkin...1/2 kg *Roasted peanut s...3 tbspn  *Kokam Agal... 2 tbspn *Jaggery... 1 tbspn  *Coconut Oil or Ghee... 3 tbspn  *Red chilli powder... 1 teaspoon  *Salt... 1 teaspoon  *Cumin seeds... 1/4 teaspoon  *Warm Water ... 1.5 cups  Method  *Peel and dice the red pumpkin. *Grind roasted peanut from the mixer to a smooth paste by adding water gradually. *Heat a stainless steel pan or kadhai. *Add oil or ghee as per your choice. You can make this veg by using ground nut oil also. *Add cumin seeds in the hot oil, when it crackle s, add Red pumpkin dice and saute for a minute. *Add Red chilli powder and salt, mix thoroughly and cover with a lid . *Cook for 3-4 minutes on a low flame stirring occasionally. *After 4 minutes, add grinded ground n...

Chatpati Bhindi

#RenuRasoi
#Bhindi #Masala
Chatpati Bhindi
Bhindi also known as Ladies Fingers or Okra.
This simple but Tasty veg goes very well in your regular Meals, even to welcome your guests...
Simple but little spicy ...๐Ÿ˜‹๐Ÿ˜‹๐Ÿ˜‹๐Ÿ˜‹
This recipe is of my friend Vidya Pai
Ingredients....
*Bhindi...500 grams
*Udad Dal...1 tsp
*Dry Coconut grated... 3 tsp
*Groundnut.... 2 tsp
*Cumin seeds.... 1 tsp
*Coriander Seeds...2 tsp
*Turmeric powder... 1/2 tsp
*Red Chilli Powder... 1.5 tsp
*Garlic cloves... 4
*Salt... 1 tsp
*Oil.... 5 tbspn
*Mustard Seeds... 1/4 tsp
Method...
*Wash and dry the Bhindi,
Slice them to medium thickness.
*Dry roast Cumin Seeds, Coriander Seeds, Groundnuts, Grated Coconut,  & Udad Dal seperately.
*Let it cool , mix and add Garlic cloves, grind from the Mixer without adding water to a fine Powder.
*Heat Oil in an Iron kadhai, add Mustard Seeds, after it splutters add chopped Bhindi. Mix properly.
*Add Turmeric Powder, Red Chilli Powder and Salt. Mix properly.
*Saute on medium flame stirring occasionally, till Bhindi is soft & cooked.
*Add above grinded Masala, mix properly, cook again for 2 minutes.
*Done, switch off the gas.
*Serve hot with Roti or Dal Rice.

# เคฐेเคฃुเคฐเคธोเคˆ
 # เคญिंเคกी # เคฎเคธाเคฒा
 เคšเคŸเคชเคŸी เคญेंเคกी
 เคญेंเคกी เคšी เคนी เคšเคŸเคชเคŸीเคค เคญाเคœी เค–ूเคช เค›ाเคจ เคฒाเค—เคคे เคต เคจेเคนเคฎीเคš्เคฏा เคญाเคœी เคชेเค•्เคทा เคฅोเคกी เคตेเค—เคณी เค†เคนे.
เค•ांเคฆा เคจ เค˜ाเคฒเคคाเคนी เค›ाเคจ เค–เคฎंเค— เคšเคต เคฏेเคคे...
 เคธाเคงी เคชเคฃ เคฅोเคกी เคฎเคธाเคฒेเคฆाเคฐ ... ๐Ÿ˜‹๐Ÿ˜‹๐Ÿ˜‹๐Ÿ˜‹
เคนी เคญाเคœी เค†เคชเคฃ เค—เคฐเคฎ เค—เคฐเคฎ เคชोเคณी, เค•िंเคตा เคตเคฐเคฃ เคญाเคค เคธोเคฌเคค เคคเคฐ เค–ाเคŠ เคถเค•เคคोเคš, เคชเคฃ เคชाเคนुเคฃे เค†เคฒ्เคฏाเคตเคฐ เคนी เคฌเคฆเคฒ เคฎ्เคนเคฃूเคจ เค•เคฐू เคถเค•เคคो.
เค†เคชเคฒ्เคฏाเค•เคกเคšे เคชाเคนुเคฃे เคฎंเคกเคณी เคจเค•्เค•ी เค–ुเคท เคนोเคคीเคฒ เคฌเค˜ा...
 เคธाเคนिเคค्เคฏ ....
 *เคญेंเคกी ... 500 เค—्เคฐाเคฎ
 *เค‰เคกीเคฆ เคกाเคณ ... 1 เคŸिเคธ्เคชूเคจ
 *เคธुเค•े เค–ोเคฌเคฐे เค•िเคธเคฒेเคฒे ... 3 เคŸीเคธ्เคชूเคจ
 *เคถेंเค—เคฆाเคฃे .... 2 เคŸिเคธ्เคชूเคจ
 *เคœिเคฐे .... 1 เคŸीเคธ्เคชूเคจ
 *เคงเคฃे  ... 2 เคšเคฎเคšे
 *เคนเคณเคฆ ... 1/2 เคŸीเคธ्เคชूเคจ
 *เคฒाเคฒ เคคिเค–เคŸ ... 1.5 เคŸीเคธ्เคชूเคจ
 *เคฒเคธूเคฃ เคชाเค•เคณ्เคฏा ... 4
 *เคฎीเค  ... 1 เคŸीเคธ्เคชूเคจ
 *เคคेเคฒ .... 5 เคšเคฎเคšे
 *เคฎोเคนเคฐी  ... 1/4 เคŸीเคธ्เคชूเคจ
  ...
 *เคญेंเคกी เคงुเคตूเคจ, เค•ोเคฐเคกी เคชुเคธुเคจ, เคฎเคง्เคฏเคฎ เคœाเคกीเคš्เคฏा เค†เค•ाเคฐाเคค เคšिเคฐूเคจ เค˜्เคฏा.
 * เคœिเคฐे , เคงเคฃे , เคถेंเค—เคฆाเคฃे, เค•िเคธเคฒेเคฒे เค–ोเคฌเคฐे เค†เคฃि เค‰เคกเคฆाเคšी เคกाเคณ เคตेเค—เคตेเค—เคณी เค•ोเคฐเคกी เคญाเคœूเคจ เค˜्เคฏा.
 * เค—ाเคฐ เคนोเคŠ เคฆ्เคฏा เค†เคฃि เคฎिเค•्เคธเคฐเคฎเคง्เคฏे เคฒเคธूเคฃ เคชाเค•เคณ्เคฏा เค˜ाเคฒूเคจ เคฎिเค•्เคธเคฐเคฎเคงूเคจ เค•ोเคฐเคกेเคš เคฌाเคฐीเค• เคตाเคŸूเคจ เค˜्เคฏा. เคชाเคฃी เค˜ाเคฒू เคจเคฏे.
 * เคฒोเค–ंเคกी เค•เคขเคˆเคค เคคेเคฒ เค—เคฐเคฎ เค•เคฐूเคจ เคค्เคฏाเคค เคฎोเคนเคฐी เค˜ाเคฒाเคตी, เคคเคกเคคเคกเคฒ्เคฏाเคตเคฐ เคค्เคฏाเคค เคšिเคฐเคฒेเคฒी เคญिंเคกी เค˜ाเคฒाเคตी.  เคจीเคŸ เคเค•เคค्เคฐ เค•เคฐा.
 * เคนเคณเคฆ, เคฒाเคฒ เคคिเค–เคŸ เค†เคฃि เคฎीเค  เค˜ाเคฒा.  เคจीเคŸ เคฎिเคธเคณा.
 เคญेंเคกी เคฎเคŠ เค†เคฃि เคถिเคœे เคชเคฐ्เคฏंเคค  เคฎเคง्เคฏเคฎ เค†เคšेเคตเคฐ  เคชเคฐเคคाเคตे.
 * เคตเคฐीเคฒ เคตाเคŸเคฒेเคฒा เคฎเคธाเคฒा เค˜ाเคฒा, เคเค•เคค्เคฐ เค•เคฐाเคตे, เคชुเคจ्เคนा เฅจ เคฎिเคจिเคŸ เคถिเคœเคตा.
 * เคญाเคœी เคคเคฏ्เคฏाเคฐ, เค—ॅเคธ เคฌंเคฆ เค•เคฐा.
 * เค—เคฐเคฎाเค—เคฐเคฎ เคญाเคœी เคชोเคณी เค•िंเคตा เคตเคฐเคฃ เคญाเคคा เคธोเคฌเคค เคธเคฐ्เคต्เคน เค•เคฐा.

Comments

  1. เคซाเคฐเคš เคธुंเคฆเคฐ

    ReplyDelete

Post a Comment

Popular posts from this blog

Homemade Paneer

  #RenuRasoi  #Paneer #Homemade #Pure #Hygenic Home made is tasty and yummy ๐Ÿ˜‹  The important thing is it's pure and no fear of adulteration. This recipe is very easy to prepare.  You can prepare the Paneer at home and use by keeping in refrigerator for 2-3 days. Ingredients... *Full fat milk... 1 litre *Vinegar... 2 tablespoons  *Water... 4 tablespoons. Method... *Mix vinegar and water. *Boil the milk in a pan. *When milk starts boiling add gradually this vinegar water mix and keep stirring with a spoon.  Take care to add this vinegar water mix spoon by spoon only. *When milk solid separates and yellowish water releases, immediately switch off the Gas. Overboiling will make paneer hard in texture. *Place one soft cotton cloth in a steel strainer. Keep this strainer in a big pan so that whey water will get collected in the pan. Strain this milk and Paneer mix from the strainer.  *Immediately fold the cloth with paneer from all the four sides and mak...

Beetroot banana cutlet

  RenuRasoi  #Banana #Beetroot #Cutlet  These are very tasty and yummy cutlets. You can prepare it as a starter, as a snacks, to carry in tiffin.... Can be prepared day before, refrigerate and fry next morning. Ingredients  1 cup... 150 ml *Boiled and grated raw banana...2.5 Cup  *Boiled and grated beetroot... 1/2 Cup  *Finely chopped Onion... 3/4 Cup  *Chopped green chilli...2 tbsp  *Chopped ginger...1 tbspn  *Garlic pods... 6 *Chopped coriander... 2 tbspn *Chickpea flour...4 tbspn  *Oil for roasting masala... 2 tbspn  *Cumin seeds.... 1 tsp *Turmeric powder... 1 tsp  *Homemade garam masala... 1/2 tsp *Salt... 2 tsp  *Lemon juice... 2 tsp  *Semolina for coating... 2 tbspn  *Oil for frying... 5 tbspn Method... *Steam, peel and grate raw banana and beetroot. Measure it with 150 ml Cup. You can pulse this mix from the mixer to remove lumps if any. *Grind chopped green chilli, ginger and garlic without adding water...

Ukadiche Modak

  #เคฐेเคฃूเคฐเคธोเคˆ  #เคฎोเคฆเค• #เค‰เค•เคกीเคšे  เค‰เค•เคกीเคšे เคฎोเคฆเค•  เคตिเค˜्เคจเคนเคฐ्เคคा เคถ्เคฐी เค—เคฃेเคถ เคนे เค†เคชเคฒ्เคฏा เคธเค—เคณ्เคฏांเคšेเคš เค†เคตเคกเคคे เคฆैเคตเคค ๐Ÿ™๐Ÿป เคฌुเคฆ्เคงी เคšी เคฆेเคตเคคा, เคธुเค–เค•เคฐ्เคคा, เคฆुःเค–เคนเคฐ्เคคा เค…เคถा เคฏा เค—เคฃเคฐाเคฏाเคฒा เค…เคคिเคถเคฏ เคช्เคฐिเคฏ เค…เคธเคฃाเคฐा เคช्เคฐเคธाเคฆ เคฎ्เคนเคฃเคœे เคฎोเคฆเค•... เค˜เคฐोเค˜เคฐी เคนोเคฃाเคฐे เคฎोเคฆเค• เคนे เคคिเคคเค•ाเคš เค†เคจंเคฆ เคฆेเคคाเคค เคต เคตेเค—เคตेเค—เคณ्เคฏा เคšเคตीเคšे, เค†เค•ाเคฐाเคšे เค…เคธเคคाเคค... เค†เคœ เคฌเค˜ु เคฏा เค‰เค•เคกीเคšे เคฎोเคฆเค•... เคธाเคนिเคค्เคฏ... 1 เคตाเคŸी... 150 เคฎिเคฒी. *เคคांเคฆूเคณ เคชिเค ी... 1 เคตाเคŸी  *เคชाเคฃी... 1 เคตाเคŸी  *เคฎीเค ... 1/4 เคŸिเคธ्เคชूเคจ  *เคคुเคช... 1 เคŸिเคธ्เคชूเคจ  *เค“เคฒे เค–ोเคฌเคฐे เค•िเคธूเคจ... 1 เคตाเคŸी เค—เคš्เคš เคญเคฐूเคจ  *เค—ुเคณ เคšिเคฐूเคจ... 1/2 เคตाเคŸी  *เคตेเคฒเคฆोเคกे เคชूเคก... 1/4 เคŸिเคธ्เคชूเคจ (เคเคš्เค›िเค•) เค•ृเคคी... *เคเค• เคตाเคŸी เค—เคš्เคš เคญเคฐूเคจ เค“เคฒ्เคฏा เค–ोเคฌเคฑ्เคฏाเคšा เค•ीเคธ เคต เค…เคฐ्เคงी เคตाเคŸी เค—ूเคณ เคนे เคฎिเคถ्เคฐเคฃ เคเค•ा เคœाเคก เคฌुเคกाเคš्เคฏा เค•เคขเคˆเคค เค˜ाเคฒूเคจ เค›ाเคจ เคเค•เคค्เคฐ เค•เคฐाเคตे. เคฎเคง्เคฏเคฎ เค†เคšेเคตเคฐ เค—ॅเคธเคตเคฐ เค—ुเคณ เคตिเคฐเค˜เคณेเคชเคฐ्เคฏंเคค เคถिเคœเคตूเคจ เค˜्เคฏाเคตे.  เค†เคตเคกเคค เค…เคธเคฒ्เคฏाเคธ เคตेเคฒเคฆोเคกा เคชुเคก เค˜ाเคฒाเคตी. *เคเค• เคตाเคŸी เคชाเคฃी ,เคšिเคฎूเคŸเคญเคฐ เคฎीเค  เคต เคเค• เคŸीเคธ्เคชूเคจ เคคूเคช เคเค•ा เคœाเคก เคฌुเคกाเคš्เคฏा เค•เคขเคˆเคค เค•िंเคตा เคญांเคก्เคฏाเคค เค‰เค•เคณाเคฏเคฒा เค ेเคตाเคตे . *เค‰เค•เคณी เค†เคฒ्เคฏाเคตเคฐ เค—ॅเคธ เคฌंเคฆ เค•เคฐूเคจ ,เคเค• เคตाเคŸी เคคांเคฆूเคณ เคชीเค  เค˜ाเคฒाเคตे เค›ाเคจ เคเค•เคค्เคฐ เค•เคฐाเคตे .เคชुเคจ्เคนा เค—ॅเคธ เคšाเคฒू เค•เคฐूเคจ เคค्เคฏाเคตเคฐ เคाเค•เคฃ เคฆोเคจ เคฎिเคจिเคŸं เคตाเคซ เคฆ्เคฏाเคตी.  *เค—ॅเคธ เคฌ...