Skip to main content

Red pumpkin Veg for Vrat

  Renu Rasoi  Red pumpkin Veg  This is a healthy and tasty preperation for vrat or fast. The sweet and sour taste is simply yummy ๐Ÿ˜‹  This veg is complete meal itself. Ingredients  *Red pumpkin...1/2 kg *Roasted peanut s...3 tbspn  *Kokam Agal... 2 tbspn *Jaggery... 1 tbspn  *Coconut Oil or Ghee... 3 tbspn  *Red chilli powder... 1 teaspoon  *Salt... 1 teaspoon  *Cumin seeds... 1/4 teaspoon  *Warm Water ... 1.5 cups  Method  *Peel and dice the red pumpkin. *Grind roasted peanut from the mixer to a smooth paste by adding water gradually. *Heat a stainless steel pan or kadhai. *Add oil or ghee as per your choice. You can make this veg by using ground nut oil also. *Add cumin seeds in the hot oil, when it crackle s, add Red pumpkin dice and saute for a minute. *Add Red chilli powder and salt, mix thoroughly and cover with a lid . *Cook for 3-4 minutes on a low flame stirring occasionally. *After 4 minutes, add grinded ground n...

Chunda...Sweet n Sour Raw Mango

#RenuRasoi
#Chunda #RawMango
This is a very tangy...sweet and sour Mango Pickle...
Totally Oil free, can be used throughout the year without adding any presevatives....
You can use this for Fast or Vrat as well as with regular snacks...
It goes very well with Thalipeeth, Spicy Parartha, Puri, Bhagar as well as in regular Meals.
Very quick to prepare...
Ingredients...
*Raw Mango peeled and grated...2 Cups
*Sugar...1 Cup
*Salt...2 tbspn
*Red Chilli Powder... 3 tsp
*Cumin seeds Powder... 1 tsp
Method....
*Mix grated Raw Mango, Sugar and Salt properly  in a heavy bottom Pan . Keep this for 10  minutes.
*Now put this Pan on a Gas at lower flame, keep stirring constantly.
*When it will start boiling, cook for further 8..10 minutes.
*Now it will have a very few quantity of Sugar syrup...let it cool.
*When it will cools, syrup will be thicker in consistency.
*Now add Cumin seeds powder and
Red Chilli Powder. Mix properly.
*Store in a clean dry glass Jar.
Close the lid.
Note...1)Glass bottle should be completely clean and dry.
2) Always use dry spoon for taking out pickle. This will help to have longer shelf life.
#เคฐेเคฃुเคฐเคธोเคˆ
#เค›ुंเคฆा #เค•ैเคฐी
เคนे เค†เคนे เคคिเค–เคŸ, เค—ोเคก เค†เคฃि เค†ंเคฌเคŸ เค…เคธे เคเคŸเคชเคŸ เคนोเคฃाเคฐे เคต เคตเคฐ्เคทเคญเคฐ เคŸिเค•เคฃाเคฐे เค†ंเคฌ्เคฏाเคšे เคฒोเคฃเคšे ...
เคคेเคฒ เคต เคช्เคฐिเคเคฐเคตेเคŸिเคต्เคน เคน्เคฏा เคฆोเคจ्เคนी เค—ोเคท्เคŸी เคฏाเคค เค˜ाเคคเคฒेเคฒ्เคฏा เคจाเคนीเคค.
เค†เคชเคฃ เคนा เค›ुंเคฆा เค‰เคชเคตाเคธा เคธाเค ी เคคเคธेเคš เคฐोเคœ เค–ाเคฃ्เคฏाเคธाเค ी เคชเคฃ เคตाเคชเคฐु เคถเค•เคคो...
 เคนा เค›ुंเคฆा  เคฅाเคฒीเคชीเค , เคฎเคธाเคฒेเคฆाเคฐ เคชเคฐाเค े, เคคिเค–เคŸ เคฎीเค ाเคš्เคฏा เคชुเคฑ्เคฏा, เคญเค—เคฐ เคฏांเคš्เคฏा เคธोเคฌเคค เคฎเคธ्เคค เคฒाเค—เคคो ๐Ÿ˜‹๐Ÿ˜‹๐Ÿ˜‹๐Ÿ˜‹
 เคธाเคนिเคค्เคฏ ...
 * เค•เคš्เคšी เค•ैเคฐी เคธोเคฒूเคจ เค†เคฃि เค•िเคธुเคจ ...4 เคตाเคŸी
 * เคธाเค–เคฐ ... 2 เคตाเคŸी
 * เคฎीเค  ... 2 เคŸेเคฌเคฒเคธ्เคชूเคจ
 * เคฒाเคฒ เคคिเค–เคŸ ... 3 เคŸीเคธ्เคชूเคจ
 * เคœिเคฐे เคชूเคก ... เฅง เคŸीเคธ्เคชूเคจ
 เค•ृเคคी....
 * เค•िเคธเคฒेเคฒी เค•เคš्เคšी เค•ैเคฐी , เคธाเค–เคฐ เค†เคฃि เคฎीเค  เคเค• เคœाเคก เคฌुเคกाเคš्เคฏाเคš्เคฏा เคญांเคก्เคฏाเคฎเคง्เคฏे เคต्เคฏเคตเคธ्เคฅिเคค เคฎिเคธเคณा.  เคนे เคฎिเคถ्เคฐเคฃ 10 เคฎिเคจिเคŸे เค ेเคตा.
 * เคจंเคคเคฐ เคนे เคญांเคกे เค—ॅเคธเคตเคฐ เคฎंเคฆ เค†เคšेเคตเคฐ เค ेเคตा, เคธเคคเคค เคขเคตเคณเคค เคฐाเคนा.
 * เคœेเคต्เคนा เคนे เค‰เค•เคณเคฃ्เคฏाเคธ เคช्เคฐाเคฐंเคญ เคนोเคˆเคฒ, เคคेเคต्เคนा เค†เคฃเค–ी 8..10 เคฎिเคจिเคŸे เคถिเคœเคตा.
 * เค…เค—เคฆी เคฅोเคกा เคธाเค–เคฐेเคšा เคชाเค• เคฐाเคนिเคฒेเคฒा เค…เคธेเคฒ....เคนे เคฎिเคถ्เคฐเคฃ เค›ाเคจ เคฅंเคก เคนोเคŠ เคฆ्เคฏा.
 * เคนे เคฅंเคก เคนोเคˆเคฒ เคคेंเคต्เคนा เคชाเค• เค›ाเคจ เค˜เคŸ्เคŸ เคाเคฒेเคฒा เค…เคธेเคฒ.
 * เค†เคคा เคค्เคฏाเคค เคœिเคฐे เคชूเคก เค†เคฃि
 เคฒाเคฒ เคคिเค–เคŸ เค˜ाเคฒूเคจ เคจीเคŸ เคฎिเคธเคณा.
 * เคธ्เคตเคš्เค› เค•ोเคฐเคก्เคฏा เค•ाเคšेเคš्เคฏा เคฌเคฐเคฃीเคฎเคง्เคฏे เค ेเคตा.
 เคाเค•เคฃ เคฌंเคฆ เค•เคฐा.
 เคŸीเคช ... เฅง) เค•ाเคšेเคšी เคฌเคฐเคฃी เคชूเคฐ्เคฃเคชเคฃे เคธ्เคตเคš्เค› เค†เคฃि เค•ोเคฐเคกी เค…เคธाเคตी.
 เฅจ) เคฒोเคฃเคšे เค˜ेเคฃ्เคฏाเคธाเค ी เคจेเคนเคฎी เค•ोเคฐเคกाเคš เคšเคฎเคšा เคตाเคชเคฐा. เค…เคธे เค•ेเคฒ्เคฏाเคจे เคฒोเคฃเคšे เค•เคงीเคš เค–เคฐाเคฌ เคนोเคค เคจाเคนी.
เฅฉ) เคเค• เคตाเคŸी เคนी เฅจเฅฆเฅฆ เคฎिเคฒी. เคšी เค†เคนे. เคเค• เคฒिเคŸเคฐ เคฆूเคง เคœเคฐ เคชाเคš เคตाเคŸเคฒ्เคฏा เคญเคฐเคฒे เคคเคฐ เคคी เคตाเคŸी เฅจเฅฆเฅฆ เคฎिเคฒी. เคšी เค†เคนे. เคฎाเค्เคฏा เคธเค—เคณ्เคฏा เคฐेเคธिเคชी เคฎเคง्เคฏे เคนेเคš เคช्เคฐเคฎाเคฃ เค…เคธเคคे.

Comments

Popular posts from this blog

Homemade Paneer

  #RenuRasoi  #Paneer #Homemade #Pure #Hygenic Home made is tasty and yummy ๐Ÿ˜‹  The important thing is it's pure and no fear of adulteration. This recipe is very easy to prepare.  You can prepare the Paneer at home and use by keeping in refrigerator for 2-3 days. Ingredients... *Full fat milk... 1 litre *Vinegar... 2 tablespoons  *Water... 4 tablespoons. Method... *Mix vinegar and water. *Boil the milk in a pan. *When milk starts boiling add gradually this vinegar water mix and keep stirring with a spoon.  Take care to add this vinegar water mix spoon by spoon only. *When milk solid separates and yellowish water releases, immediately switch off the Gas. Overboiling will make paneer hard in texture. *Place one soft cotton cloth in a steel strainer. Keep this strainer in a big pan so that whey water will get collected in the pan. Strain this milk and Paneer mix from the strainer.  *Immediately fold the cloth with paneer from all the four sides and mak...

Beetroot banana cutlet

  RenuRasoi  #Banana #Beetroot #Cutlet  These are very tasty and yummy cutlets. You can prepare it as a starter, as a snacks, to carry in tiffin.... Can be prepared day before, refrigerate and fry next morning. Ingredients  1 cup... 150 ml *Boiled and grated raw banana...2.5 Cup  *Boiled and grated beetroot... 1/2 Cup  *Finely chopped Onion... 3/4 Cup  *Chopped green chilli...2 tbsp  *Chopped ginger...1 tbspn  *Garlic pods... 6 *Chopped coriander... 2 tbspn *Chickpea flour...4 tbspn  *Oil for roasting masala... 2 tbspn  *Cumin seeds.... 1 tsp *Turmeric powder... 1 tsp  *Homemade garam masala... 1/2 tsp *Salt... 2 tsp  *Lemon juice... 2 tsp  *Semolina for coating... 2 tbspn  *Oil for frying... 5 tbspn Method... *Steam, peel and grate raw banana and beetroot. Measure it with 150 ml Cup. You can pulse this mix from the mixer to remove lumps if any. *Grind chopped green chilli, ginger and garlic without adding water...

Ukadiche Modak

  #เคฐेเคฃूเคฐเคธोเคˆ  #เคฎोเคฆเค• #เค‰เค•เคกीเคšे  เค‰เค•เคกीเคšे เคฎोเคฆเค•  เคตिเค˜्เคจเคนเคฐ्เคคा เคถ्เคฐी เค—เคฃेเคถ เคนे เค†เคชเคฒ्เคฏा เคธเค—เคณ्เคฏांเคšेเคš เค†เคตเคกเคคे เคฆैเคตเคค ๐Ÿ™๐Ÿป เคฌुเคฆ्เคงी เคšी เคฆेเคตเคคा, เคธुเค–เค•เคฐ्เคคा, เคฆुःเค–เคนเคฐ्เคคा เค…เคถा เคฏा เค—เคฃเคฐाเคฏाเคฒा เค…เคคिเคถเคฏ เคช्เคฐिเคฏ เค…เคธเคฃाเคฐा เคช्เคฐเคธाเคฆ เคฎ्เคนเคฃเคœे เคฎोเคฆเค•... เค˜เคฐोเค˜เคฐी เคนोเคฃाเคฐे เคฎोเคฆเค• เคนे เคคिเคคเค•ाเคš เค†เคจंเคฆ เคฆेเคคाเคค เคต เคตेเค—เคตेเค—เคณ्เคฏा เคšเคตीเคšे, เค†เค•ाเคฐाเคšे เค…เคธเคคाเคค... เค†เคœ เคฌเค˜ु เคฏा เค‰เค•เคกीเคšे เคฎोเคฆเค•... เคธाเคนिเคค्เคฏ... 1 เคตाเคŸी... 150 เคฎिเคฒी. *เคคांเคฆूเคณ เคชिเค ी... 1 เคตाเคŸी  *เคชाเคฃी... 1 เคตाเคŸी  *เคฎीเค ... 1/4 เคŸिเคธ्เคชूเคจ  *เคคुเคช... 1 เคŸिเคธ्เคชूเคจ  *เค“เคฒे เค–ोเคฌเคฐे เค•िเคธूเคจ... 1 เคตाเคŸी เค—เคš्เคš เคญเคฐूเคจ  *เค—ुเคณ เคšिเคฐूเคจ... 1/2 เคตाเคŸी  *เคตेเคฒเคฆोเคกे เคชूเคก... 1/4 เคŸिเคธ्เคชूเคจ (เคเคš्เค›िเค•) เค•ृเคคी... *เคเค• เคตाเคŸी เค—เคš्เคš เคญเคฐूเคจ เค“เคฒ्เคฏा เค–ोเคฌเคฑ्เคฏाเคšा เค•ीเคธ เคต เค…เคฐ्เคงी เคตाเคŸी เค—ूเคณ เคนे เคฎिเคถ्เคฐเคฃ เคเค•ा เคœाเคก เคฌुเคกाเคš्เคฏा เค•เคขเคˆเคค เค˜ाเคฒूเคจ เค›ाเคจ เคเค•เคค्เคฐ เค•เคฐाเคตे. เคฎเคง्เคฏเคฎ เค†เคšेเคตเคฐ เค—ॅเคธเคตเคฐ เค—ुเคณ เคตिเคฐเค˜เคณेเคชเคฐ्เคฏंเคค เคถिเคœเคตूเคจ เค˜्เคฏाเคตे.  เค†เคตเคกเคค เค…เคธเคฒ्เคฏाเคธ เคตेเคฒเคฆोเคกा เคชुเคก เค˜ाเคฒाเคตी. *เคเค• เคตाเคŸी เคชाเคฃी ,เคšिเคฎूเคŸเคญเคฐ เคฎीเค  เคต เคเค• เคŸीเคธ्เคชूเคจ เคคूเคช เคเค•ा เคœाเคก เคฌुเคกाเคš्เคฏा เค•เคขเคˆเคค เค•िंเคตा เคญांเคก्เคฏाเคค เค‰เค•เคณाเคฏเคฒा เค ेเคตाเคตे . *เค‰เค•เคณी เค†เคฒ्เคฏाเคตเคฐ เค—ॅเคธ เคฌंเคฆ เค•เคฐूเคจ ,เคเค• เคตाเคŸी เคคांเคฆूเคณ เคชीเค  เค˜ाเคฒाเคตे เค›ाเคจ เคเค•เคค्เคฐ เค•เคฐाเคตे .เคชुเคจ्เคนा เค—ॅเคธ เคšाเคฒू เค•เคฐूเคจ เคค्เคฏाเคตเคฐ เคाเค•เคฃ เคฆोเคจ เคฎिเคจिเคŸं เคตाเคซ เคฆ्เคฏाเคตी.  *เค—ॅเคธ เคฌ...