Skip to main content

Red pumpkin Veg for Vrat

  Renu Rasoi  Red pumpkin Veg  This is a healthy and tasty preperation for vrat or fast. The sweet and sour taste is simply yummy ๐Ÿ˜‹  This veg is complete meal itself. Ingredients  *Red pumpkin...1/2 kg *Roasted peanut s...3 tbspn  *Kokam Agal... 2 tbspn *Jaggery... 1 tbspn  *Coconut Oil or Ghee... 3 tbspn  *Red chilli powder... 1 teaspoon  *Salt... 1 teaspoon  *Cumin seeds... 1/4 teaspoon  *Warm Water ... 1.5 cups  Method  *Peel and dice the red pumpkin. *Grind roasted peanut from the mixer to a smooth paste by adding water gradually. *Heat a stainless steel pan or kadhai. *Add oil or ghee as per your choice. You can make this veg by using ground nut oil also. *Add cumin seeds in the hot oil, when it crackle s, add Red pumpkin dice and saute for a minute. *Add Red chilli powder and salt, mix thoroughly and cover with a lid . *Cook for 3-4 minutes on a low flame stirring occasionally. *After 4 minutes, add grinded ground n...
Post a Comment

Masala Appe

Masala Appe
#RenuRasoi
#Appe #Multigrain
Appe also known as Paniyaram.
Very yummy n healthy ๐Ÿ˜‹
A nice combination of Carbs n Proteins.
Proteins are very healthy and should be consumed on regular basis.
Ingredients...
*Raw Rice...3/4 th Cup
1 Cup....400 ml
*Split Blackgram /Udad dal...1/4 Cup
*Split Yellow Moong Dal...1/2 Cup
*Fenugreek Seeds...1/2 tsp
*Water...for Grinding as needed
*Green Chillies chopped...6
*Grated Ginger...1 tsp
*Salt...2.5 tsp
*Chopped Coriander...1 tbsp
*Spring Onions... greens as well as bulbs... finely Chopped... 1Cup
*Fennel seeds...2 tsp
*Black pepper powder... 1 tsp
*Coriander seeds...coarse Powder...2 tsp
*Coconut Oil...1/2 Cup for roasting.
Method...
*Wash and soak Rice & all varieties of  Dal, for 5..6 hours. Also add Fenugreek Seeds while soaking.
*Grind all from the Mixer, by adding minimum water.
The batter should be thicker than Idli batter. Let it ferment overnight or for 6..7 hours.
* Take out the batter in a pan, add Salt, chopped green Chillies, grated ginger, chopped spring onions,  Coriander, fennel seeds, black pepper powder, coarse Coriander seeds...Mix properly.
*Heat Appe pan, add 1/4 tsp Oil in each, let it heat add spoonful of batter, drizzle with Oil and cover with a lid.
*After 2 minutes check, flip with the help of Knife, cook on another side also.
*Serve with any Chutney of your choice.
*Serve hot with Tea or Coffee.
#เคฐेเคฃूเคฐเคธोเคˆ
#เค†เคช्เคชे #เคชौเคท्เคŸिเค• #เคฎเคธाเคฒा
เคฎเคธाเคฒा เค†เคช्เคชे
เค†เคช्เคชे เคนा เคเค• เค‰เคค्เคคเคฎ เคจाเคถ्เคค्เคฏाเคšा เคช्เคฐเค•ाเคฐ เค†เคนे
เคตเคกे เค†เคฃि เคญเคœी เคน्เคฏांเคš्เคฏाเคชेเค•्เคทा เค•เคฎी เคคेเคฒเค•เคŸ, เคชเคฃ เค–ूเคช เคธुंเคฆเคฐ เคต เค•ुเคฐเค•ुเคฐीเคค เคฒाเค—เคคाเคค, เค…เคคिเคถเคฏ เคธ्เคตाเคฆिเคท्เคŸ เคฒाเค—เคคाเคค.
เคกाเคณी เคฎ्เคนเคฃเคœे เคช्เคฐोเคŸिเคจ्เคธ เคšा เคญเคฐเคชूเคฐ เคธ्เคค्เคฐोเคค, เคชเคฃ เคคे เคธเคนเคœ เคชเคšाเคตे เคฎ्เคนเคฃुเคจ เคœोเคกीเคฒा เค•ाเคฐ्เคฌोเคนाเคฏเคก्เคฐेเคŸ्เคธ เคชเคฃ เค†เคตเคถ्เคฏเค•.
เคธाเคนिเคค्เคฏ...
*เคคांเคฆूเคณ... 1.5 เคตाเคŸी
1 เคตाเคŸी...200 เคฎिเคฒी.
*เคชिเคตเคณी เคฎुเค— เคกाเคณ... 1/2 เคตाเคŸी
*เค‰เคกीเคฆ เคกाเคณ... 1/4 เคตाเคŸी
*เคฎेเคฅी เคฆाเคฃे... 1/2 เคŸिเคธ्เคชूเคจ
*เคชाเคฃी... เค—เคฐเคœेเคจुเคธाเคฐ เคตाเคŸเคฃ्เคฏाเคธाเค ी
*เคนिเคฐเคตी เคฎिเคฐเคšी เคšिเคฐूเคจ...เคธเคนा
*เค†เคฒे เค•िเคธเคฒेเคฒे...1 เคŸीเคธ्เคชूเคจ
*เคฎीเค ...3 เคŸीเคธ्เคชूเคจ
*เค•ोเคฅिंเคฌीเคฐ เคšिเคฐूเคจ... เคเค• เคŸेเคฌเคฒเคธ्เคชूเคจ
*เคนिเคฐเคตा เคชाเคคीเคšा เค•ांเคฆा เคต เคค्เคฏाเคšे เค•ांเคฆे เคšिเคฐूเคจ....2 เคตाเคŸी
*เคฌเคกीเคถेเคช.... 2 เคŸीเคธ्เคชूเคจ
*เคงเคจे เคœाเคก เคญเคฐเคกूเคจ... 2 เคŸीเคธ्เคชूเคจ
*เค•ाเคณी เคฎिเคฐी เคชुเคก... 1 เคŸीเคธ्เคชूเคจ
*เค–ोเคฌเคฐेเคฒ เคคेเคฒ...1/2 เคตाเคŸी เค†เคชเคฒे เคคเคณเคฃ्เคฏाเคธाเค ी
เค•ृเคคी...
* เคคांเคฆूเคณ,  เค‰เคกीเคฆ เคกाเคณ,เคฎुเค—ाเคšी เคกाเคณ
เคธ्เคตเคš्เค› เคงुเคŠเคจ 5..6 เคคाเคธ เคญिเคœเคค เค˜ाเคฒा. เคธोเคฌเคค เคฎेเคฅी เคฆाเคฃे เคชเคฃ เคญिเคœเคค เค˜ाเคฒा. 
* เคจंเคคเคฐ เคญिเคœเคฒेเคฒे เคงाเคจ्เคฏ เคฎिเค•्เคธเคฐเคฎเคงूเคจ เค•เคฎीเคค เค•เคฎी เคชाเคฃी เค˜ाเคฒूเคจ เคตाเคŸुเคจ เค˜्เคฏा.
เคชीเค  เคซाเคฐ เคชाเคคเคณ เคจเค•ो, เค‡เคกเคฒी เคชीเค ाเคชेเค•्เคทा เค˜เคŸ्เคŸ เคนเคตे.
เคนे เคชीเค  เคฐाเคค्เคฐเคญเคฐ เค•िंเคตा 6..7 เคคाเคธ เค†ंเคฌเคตूเคจ เค˜्เคฏा.
* เคธเค•ाเคณी เคเค•ा เคญांเคก्เคฏाเคค เค•ाเคขूเคจ, เคค्เคฏाเคค เคฎीเค , เคนिเคฐเคตी เคฎिเคฐเคšी, เค†เคฒेเค•िเคธ, เคถोเคช, เคงเคจेเคชूเคก, เคฎिเคฐेเคชूเคก, เคšिเคฐเคฒेเคฒी เค•ांเคฆा เคชाเคค เคต เคšिเคฐเคฒेเคฒी เค•ोเคฅिंเคฌीเคฐ เค˜ाเคฒूเคจ เค›ाเคจ เคเค•เคค्เคฐ เค•เคฐा.
*เค†เคช्เคชे เคชाเคค्เคฐ เคฎंเคฆ เค—ॅเคธเคตเคฐ เคคाเคชเคตूเคจ เคค्เคฏाเคค เคช्เคฐเคค्เคฏेเค•ाเคค 1/4 เคšเคฎเคšा เคคेเคฒ เค˜ाเคฒूเคจ เค—เคฐเคฎ เค•เคฐाเคตे, เคเค• เคเค• เค›ोเคŸा เคšเคฎเคšा เคชीเค  เค˜ाเคฒूเคจ เคाเค•เคฃ เค ेเคตूเคจ, เคฆोเคจ เคฎिเคจिเคŸांเคจी เค–ाเคฒीเคฒ เคฌाเคœु เคชเคฒเคŸเคตुเคจ เคฆुเคธเคฑ्เคฏा เคฌाเคœूเคจे เคชเคฃ เค—ुเคฒाเคฌी เคฐंเค—ाเคตเคฐ เคญाเคœूเคจ เค˜्เคฏा.
*เค—เคฐเคฎ เค—เคฐเคฎ เค†เคช्เคชे เคคुเคฎเคš्เคฏा เค†เคตเคกीเคš्เคฏा เคšเคŸเคฃी เคธोเคฌเคค เคธเคฐ्เคต्เคน เค•เคฐा.










Labels:

Comments

Post a Comment

Popular posts from this blog

Homemade Paneer

  #RenuRasoi  #Paneer #Homemade #Pure #Hygenic Home made is tasty and yummy ๐Ÿ˜‹  The important thing is it's pure and no fear of adulteration. This recipe is very easy to prepare.  You can prepare the Paneer at home and use by keeping in refrigerator for 2-3 days. Ingredients... *Full fat milk... 1 litre *Vinegar... 2 tablespoons  *Water... 4 tablespoons. Method... *Mix vinegar and water. *Boil the milk in a pan. *When milk starts boiling add gradually this vinegar water mix and keep stirring with a spoon.  Take care to add this vinegar water mix spoon by spoon only. *When milk solid separates and yellowish water releases, immediately switch off the Gas. Overboiling will make paneer hard in texture. *Place one soft cotton cloth in a steel strainer. Keep this strainer in a big pan so that whey water will get collected in the pan. Strain this milk and Paneer mix from the strainer.  *Immediately fold the cloth with paneer from all the four sides and mak...
2 comments
Read more

Beetroot banana cutlet

  RenuRasoi  #Banana #Beetroot #Cutlet  These are very tasty and yummy cutlets. You can prepare it as a starter, as a snacks, to carry in tiffin.... Can be prepared day before, refrigerate and fry next morning. Ingredients  1 cup... 150 ml *Boiled and grated raw banana...2.5 Cup  *Boiled and grated beetroot... 1/2 Cup  *Finely chopped Onion... 3/4 Cup  *Chopped green chilli...2 tbsp  *Chopped ginger...1 tbspn  *Garlic pods... 6 *Chopped coriander... 2 tbspn *Chickpea flour...4 tbspn  *Oil for roasting masala... 2 tbspn  *Cumin seeds.... 1 tsp *Turmeric powder... 1 tsp  *Homemade garam masala... 1/2 tsp *Salt... 2 tsp  *Lemon juice... 2 tsp  *Semolina for coating... 2 tbspn  *Oil for frying... 5 tbspn Method... *Steam, peel and grate raw banana and beetroot. Measure it with 150 ml Cup. You can pulse this mix from the mixer to remove lumps if any. *Grind chopped green chilli, ginger and garlic without adding water...
Post a Comment
Read more

Ukadiche Modak

  #เคฐेเคฃूเคฐเคธोเคˆ  #เคฎोเคฆเค• #เค‰เค•เคกीเคšे  เค‰เค•เคกीเคšे เคฎोเคฆเค•  เคตिเค˜्เคจเคนเคฐ्เคคा เคถ्เคฐी เค—เคฃेเคถ เคนे เค†เคชเคฒ्เคฏा เคธเค—เคณ्เคฏांเคšेเคš เค†เคตเคกเคคे เคฆैเคตเคค ๐Ÿ™๐Ÿป เคฌुเคฆ्เคงी เคšी เคฆेเคตเคคा, เคธुเค–เค•เคฐ्เคคा, เคฆुःเค–เคนเคฐ्เคคा เค…เคถा เคฏा เค—เคฃเคฐाเคฏाเคฒा เค…เคคिเคถเคฏ เคช्เคฐिเคฏ เค…เคธเคฃाเคฐा เคช्เคฐเคธाเคฆ เคฎ्เคนเคฃเคœे เคฎोเคฆเค•... เค˜เคฐोเค˜เคฐी เคนोเคฃाเคฐे เคฎोเคฆเค• เคนे เคคिเคคเค•ाเคš เค†เคจंเคฆ เคฆेเคคाเคค เคต เคตेเค—เคตेเค—เคณ्เคฏा เคšเคตीเคšे, เค†เค•ाเคฐाเคšे เค…เคธเคคाเคค... เค†เคœ เคฌเค˜ु เคฏा เค‰เค•เคกीเคšे เคฎोเคฆเค•... เคธाเคนिเคค्เคฏ... 1 เคตाเคŸी... 150 เคฎिเคฒी. *เคคांเคฆूเคณ เคชिเค ी... 1 เคตाเคŸी  *เคชाเคฃी... 1 เคตाเคŸी  *เคฎीเค ... 1/4 เคŸिเคธ्เคชूเคจ  *เคคुเคช... 1 เคŸिเคธ्เคชूเคจ  *เค“เคฒे เค–ोเคฌเคฐे เค•िเคธूเคจ... 1 เคตाเคŸी เค—เคš्เคš เคญเคฐूเคจ  *เค—ुเคณ เคšिเคฐूเคจ... 1/2 เคตाเคŸी  *เคตेเคฒเคฆोเคกे เคชूเคก... 1/4 เคŸिเคธ्เคชूเคจ (เคเคš्เค›िเค•) เค•ृเคคी... *เคเค• เคตाเคŸी เค—เคš्เคš เคญเคฐूเคจ เค“เคฒ्เคฏा เค–ोเคฌเคฑ्เคฏाเคšा เค•ीเคธ เคต เค…เคฐ्เคงी เคตाเคŸी เค—ूเคณ เคนे เคฎिเคถ्เคฐเคฃ เคเค•ा เคœाเคก เคฌुเคกाเคš्เคฏा เค•เคขเคˆเคค เค˜ाเคฒूเคจ เค›ाเคจ เคเค•เคค्เคฐ เค•เคฐाเคตे. เคฎเคง्เคฏเคฎ เค†เคšेเคตเคฐ เค—ॅเคธเคตเคฐ เค—ुเคณ เคตिเคฐเค˜เคณेเคชเคฐ्เคฏंเคค เคถिเคœเคตूเคจ เค˜्เคฏाเคตे.  เค†เคตเคกเคค เค…เคธเคฒ्เคฏाเคธ เคตेเคฒเคฆोเคกा เคชुเคก เค˜ाเคฒाเคตी. *เคเค• เคตाเคŸी เคชाเคฃी ,เคšिเคฎूเคŸเคญเคฐ เคฎीเค  เคต เคเค• เคŸीเคธ्เคชूเคจ เคคूเคช เคเค•ा เคœाเคก เคฌुเคกाเคš्เคฏा เค•เคขเคˆเคค เค•िंเคตा เคญांเคก्เคฏाเคค เค‰เค•เคณाเคฏเคฒा เค ेเคตाเคตे . *เค‰เค•เคณी เค†เคฒ्เคฏाเคตเคฐ เค—ॅเคธ เคฌंเคฆ เค•เคฐूเคจ ,เคเค• เคตाเคŸी เคคांเคฆूเคณ เคชीเค  เค˜ाเคฒाเคตे เค›ाเคจ เคเค•เคค्เคฐ เค•เคฐाเคตे .เคชुเคจ्เคนा เค—ॅเคธ เคšाเคฒू เค•เคฐूเคจ เคค्เคฏाเคตเคฐ เคाเค•เคฃ เคฆोเคจ เคฎिเคจिเคŸं เคตाเคซ เคฆ्เคฏाเคตी.  *เค—ॅเคธ เคฌ...
Post a Comment
Read more