Skip to main content

Red pumpkin Veg for Vrat

  Renu Rasoi  Red pumpkin Veg  This is a healthy and tasty preperation for vrat or fast. The sweet and sour taste is simply yummy ๐Ÿ˜‹  This veg is complete meal itself. Ingredients  *Red pumpkin...1/2 kg *Roasted peanut s...3 tbspn  *Kokam Agal... 2 tbspn *Jaggery... 1 tbspn  *Coconut Oil or Ghee... 3 tbspn  *Red chilli powder... 1 teaspoon  *Salt... 1 teaspoon  *Cumin seeds... 1/4 teaspoon  *Warm Water ... 1.5 cups  Method  *Peel and dice the red pumpkin. *Grind roasted peanut from the mixer to a smooth paste by adding water gradually. *Heat a stainless steel pan or kadhai. *Add oil or ghee as per your choice. You can make this veg by using ground nut oil also. *Add cumin seeds in the hot oil, when it crackle s, add Red pumpkin dice and saute for a minute. *Add Red chilli powder and salt, mix thoroughly and cover with a lid . *Cook for 3-4 minutes on a low flame stirring occasionally. *After 4 minutes, add grinded ground n...

Phodnicha Bhat

# RenuRasoi
 Fodanicha Bhat... 2
Rice with a Tempering and spices Or
Baghara Chaval...
 This is one of the favourite breakfast dish at our home ... but for that, rice has to be cooked the night before.
 If freshly cooked rice is used it does not taste so good ...
 This rice is  little spicy and tangy....
Very tasty ๐Ÿ˜‹๐Ÿ˜‹
We specially Cook this only to prepare next day....

 Ingredients ...
 * Cooked rice ... 3 Cups
 1 cup ... 200 ml
 * Chopped onion ... 3/4 cup
 * Oil ... 4 tbsp
*Peanuts...2 tbspn
 * Green chillies ... four
 * Salt ... 1 tsp
 * Turmeric ... 1/4 tsp
 * Chili powder ... 1 tsp
 * Lemon juice ... 3 tsp
 * Sugar ... pinch
 * Mustard and cumin seeds ... 1/4 tsp each
 Method...
 * When one cup of rice is cooked, you will get about three cups of rice.
Cook this Rice atleast 6 hours before giving phodni.
Each grain should be separated, if possible by using your own hands.
*Heat oil in a pan and fry peanuts till golden. Keep them aside. Now in the remaining oil add mustard seeds and cumin seeds, let it splutter.  Add chilli pieces, chopped onion, turmeric powder and red chili powder ,saute for 4 minutes.
 * Add salt, sugar and rice immediately, cover and let it steam for three-four minutes.
 * Then remove the lid to the side, stir well.  Steaming makes the rice seperately and tasty.
 * Then add lemon juice and Coriander and fried Peanuts.
Serve hot.
#เคฐेเคฃूเคฐเคธोเคˆ
เคซोเคกเคฃीเคšा เคญाเคค...2
เคนा เค†เคฎเคš्เคฏाเค•เคกीเคฒ เคเค• เค…เคค्เคฏंเคค เค†เคตเคกเคคा เคชเคฆाเคฐ्เคฅ เค†เคนे ...เคชเคฃ เคค्เคฏाเคธाเค ी เคญाเคค เคนा เค†เคฆเคฒ्เคฏा เคฆिเคตเคถी เคฐाเคค्เคฐी เคถिเคœเคตूเคจ เค ेเคตเคฒेเคฒा เคš  เคนเคตा.
เคคाเคœा เคถिเคœเคตเคฒेเคฒा เคญाเคค เคซोเคกเคฃी เคฆिเคฒा เคคเคฐ เคคो เคคिเคคเค•ा เคšांเค—เคฒा เคฒाเค—เคค เคจाเคนी...
เคฅोเคกाเคธा เคเคฃเคเคฃीเคค เคต เคคिเค–เคŸ เค…เคธा เคนा เคญाเคค เค…เคซเคฒाเคคूเคจ เคฒाเค—เคคो..

เคธाเคนिเคค्เคฏ...
*เคถिเคœเคตเคฒेเคฒा เคญाเคค... เคคीเคจ เคตाเคŸ्เคฏा
1 เคตाเคŸी...200 เคฎिเคฒी
*เค•ांเคฆा เคšिเคฐूเคจ... 3/4 เคตाเคŸी
*เคคेเคฒ ...4 เคŸेเคฌเคฒเคธ्เคชूเคจ
*เคถेंเค—เคฆाเคฃे... 2 เคŸेเคฌเคฒเคธ्เคชूเคจ
*เคนिเคฐเคต्เคฏा เคฎिเคฐเคš्เคฏा... เคšाเคฐ
*เคฎीเค ... 1 เคŸिเคธ्เคชूเคจ
*เคนเคณเคฆ ...1/4 เคŸिเคธ्เคชूเคจ
*เคคिเค–เคŸ... 1 เคŸिเคธ्เคชूเคจ
*เคฒिंเคฌू เคฐเคธ... 3 เคŸिเคธ्เคชूเคจ
*เคธाเค–เคฐ... เคšिเคฎुเคŸเคญเคฐ
*เคฎोเคนเคฐी เคต เคœिเคฐे... 1/4 เคŸिเคธ्เคชूเคจ เคช्เคฐเคค्เคฏेเค•ी
เค•ृเคคी...
* เคเค• เคตाเคŸी เคคांเคฆเคณाเคšा เคญाเคค เคถिเคœเคตเคฒा เค•ी เค…ंเคฆाเคœे เคคीเคจ เคตाเคŸ्เคฏा  เคญाเคค เคคเคฏाเคฐ เคนोเคคो. เคนा เคญाเคค เคซोเคกเคฃी เคฆ्เคฏाเคฏเคš्เคฏा เค•เคฎीเคค เค•เคฎी 6 เคคाเคธ เค†เคงी เคถिเคœเคตूเคจ เค˜्เคฏा. เคญाเคค เคนाเคคाเคจे เคฎोเค•เคณा เค•เคฐूเคจ เค˜्เคฏाเคตा..
*เค•เคขเคˆเคค เคคेเคฒ เคคाเคชเคตूเคจ เคถेंเค—เคฆाเคฃे เค–เคฎंเค— เค—ुเคฒाเคฌी เคฐंเค—ाเคตเคฐ เคคเคณूเคจ เคฌाเคœूเคฒा เค•ाเคขूเคจ เค ेเคตा.เคฎเค— เคค्เคฏाเคš เคคेเคฒाเคค เคฎोเคนเคฐी ...เคœिเคฑ्เคฏाเคšी เคซोเคกเคฃी เค•เคฐाเคตी. เคค्เคฏाเคค เคฎिเคฐเคš्เคฏांเคšे เคคुเค•เคกे, เคšिเคฐเคฒेเคฒा เค•ांเคฆा ,เคนเคณเคฆ เคต เคคिเค–เคŸ เค˜ाเคฒूเคจ  4 เคฎिเคจिเคŸे เคชเคฐเคคाเคตे.
*เคค्เคฏाเคค เคฒเค—ेเคš เคฎीเค , เคธाเค–เคฐ  เคต เคญाเคค เค˜ाเคฒूเคจ เคाเค•เคฃ เค ेเคตूเคจ เคคीเคจ-เคšाเคฐ เคฎिเคจिเคŸे เคตाเคซ เคฏेเคŠ เคฆ्เคฏाเคตी. *เคจंเคคเคฐ เคाเค•เคฃ เคฌाเคœूเคฒा เค•ाเคขूเคจ, เค›ाเคจ เคนเคฒเคตा. เคตाเคซ เคฆिเคฒ्เคฏाเคจे เคญाเคค เค›ाเคจ เคฎोเค•เคณा เคนोเคคो.
*เคจंเคคเคฐ เคค्เคฏाเคค เคฒिंเคฌू เคฐเคธ เคต เค•ोเคฅिंเคฌीเคฐ เคต เคคเคณเคฒेเคฒे เคถेंเค—เคฆाเคฃे เค˜ाเคฒूเคจ เค—เคฐเคฎ เค—เคฐเคฎ เคซोเคกเคฃीเคšा เคญाเคค เคธเคฐ्เคต्เคน เค•เคฐा.

Comments

Popular posts from this blog

Homemade Paneer

  #RenuRasoi  #Paneer #Homemade #Pure #Hygenic Home made is tasty and yummy ๐Ÿ˜‹  The important thing is it's pure and no fear of adulteration. This recipe is very easy to prepare.  You can prepare the Paneer at home and use by keeping in refrigerator for 2-3 days. Ingredients... *Full fat milk... 1 litre *Vinegar... 2 tablespoons  *Water... 4 tablespoons. Method... *Mix vinegar and water. *Boil the milk in a pan. *When milk starts boiling add gradually this vinegar water mix and keep stirring with a spoon.  Take care to add this vinegar water mix spoon by spoon only. *When milk solid separates and yellowish water releases, immediately switch off the Gas. Overboiling will make paneer hard in texture. *Place one soft cotton cloth in a steel strainer. Keep this strainer in a big pan so that whey water will get collected in the pan. Strain this milk and Paneer mix from the strainer.  *Immediately fold the cloth with paneer from all the four sides and mak...

Beetroot banana cutlet

  RenuRasoi  #Banana #Beetroot #Cutlet  These are very tasty and yummy cutlets. You can prepare it as a starter, as a snacks, to carry in tiffin.... Can be prepared day before, refrigerate and fry next morning. Ingredients  1 cup... 150 ml *Boiled and grated raw banana...2.5 Cup  *Boiled and grated beetroot... 1/2 Cup  *Finely chopped Onion... 3/4 Cup  *Chopped green chilli...2 tbsp  *Chopped ginger...1 tbspn  *Garlic pods... 6 *Chopped coriander... 2 tbspn *Chickpea flour...4 tbspn  *Oil for roasting masala... 2 tbspn  *Cumin seeds.... 1 tsp *Turmeric powder... 1 tsp  *Homemade garam masala... 1/2 tsp *Salt... 2 tsp  *Lemon juice... 2 tsp  *Semolina for coating... 2 tbspn  *Oil for frying... 5 tbspn Method... *Steam, peel and grate raw banana and beetroot. Measure it with 150 ml Cup. You can pulse this mix from the mixer to remove lumps if any. *Grind chopped green chilli, ginger and garlic without adding water...

Ukadiche Modak

  #เคฐेเคฃूเคฐเคธोเคˆ  #เคฎोเคฆเค• #เค‰เค•เคกीเคšे  เค‰เค•เคกीเคšे เคฎोเคฆเค•  เคตिเค˜्เคจเคนเคฐ्เคคा เคถ्เคฐी เค—เคฃेเคถ เคนे เค†เคชเคฒ्เคฏा เคธเค—เคณ्เคฏांเคšेเคš เค†เคตเคกเคคे เคฆैเคตเคค ๐Ÿ™๐Ÿป เคฌुเคฆ्เคงी เคšी เคฆेเคตเคคा, เคธुเค–เค•เคฐ्เคคा, เคฆुःเค–เคนเคฐ्เคคा เค…เคถा เคฏा เค—เคฃเคฐाเคฏाเคฒा เค…เคคिเคถเคฏ เคช्เคฐिเคฏ เค…เคธเคฃाเคฐा เคช्เคฐเคธाเคฆ เคฎ्เคนเคฃเคœे เคฎोเคฆเค•... เค˜เคฐोเค˜เคฐी เคนोเคฃाเคฐे เคฎोเคฆเค• เคนे เคคिเคคเค•ाเคš เค†เคจंเคฆ เคฆेเคคाเคค เคต เคตेเค—เคตेเค—เคณ्เคฏा เคšเคตीเคšे, เค†เค•ाเคฐाเคšे เค…เคธเคคाเคค... เค†เคœ เคฌเค˜ु เคฏा เค‰เค•เคกीเคšे เคฎोเคฆเค•... เคธाเคนिเคค्เคฏ... 1 เคตाเคŸी... 150 เคฎिเคฒी. *เคคांเคฆूเคณ เคชिเค ी... 1 เคตाเคŸी  *เคชाเคฃी... 1 เคตाเคŸी  *เคฎीเค ... 1/4 เคŸिเคธ्เคชूเคจ  *เคคुเคช... 1 เคŸिเคธ्เคชूเคจ  *เค“เคฒे เค–ोเคฌเคฐे เค•िเคธूเคจ... 1 เคตाเคŸी เค—เคš्เคš เคญเคฐूเคจ  *เค—ुเคณ เคšिเคฐूเคจ... 1/2 เคตाเคŸी  *เคตेเคฒเคฆोเคกे เคชूเคก... 1/4 เคŸिเคธ्เคชूเคจ (เคเคš्เค›िเค•) เค•ृเคคी... *เคเค• เคตाเคŸी เค—เคš्เคš เคญเคฐूเคจ เค“เคฒ्เคฏा เค–ोเคฌเคฑ्เคฏाเคšा เค•ीเคธ เคต เค…เคฐ्เคงी เคตाเคŸी เค—ूเคณ เคนे เคฎिเคถ्เคฐเคฃ เคเค•ा เคœाเคก เคฌुเคกाเคš्เคฏा เค•เคขเคˆเคค เค˜ाเคฒूเคจ เค›ाเคจ เคเค•เคค्เคฐ เค•เคฐाเคตे. เคฎเคง्เคฏเคฎ เค†เคšेเคตเคฐ เค—ॅเคธเคตเคฐ เค—ुเคณ เคตिเคฐเค˜เคณेเคชเคฐ्เคฏंเคค เคถिเคœเคตूเคจ เค˜्เคฏाเคตे.  เค†เคตเคกเคค เค…เคธเคฒ्เคฏाเคธ เคตेเคฒเคฆोเคกा เคชुเคก เค˜ाเคฒाเคตी. *เคเค• เคตाเคŸी เคชाเคฃी ,เคšिเคฎूเคŸเคญเคฐ เคฎीเค  เคต เคเค• เคŸीเคธ्เคชूเคจ เคคूเคช เคเค•ा เคœाเคก เคฌुเคกाเคš्เคฏा เค•เคขเคˆเคค เค•िंเคตा เคญांเคก्เคฏाเคค เค‰เค•เคณाเคฏเคฒा เค ेเคตाเคตे . *เค‰เค•เคณी เค†เคฒ्เคฏाเคตเคฐ เค—ॅเคธ เคฌंเคฆ เค•เคฐूเคจ ,เคเค• เคตाเคŸी เคคांเคฆूเคณ เคชीเค  เค˜ाเคฒाเคตे เค›ाเคจ เคเค•เคค्เคฐ เค•เคฐाเคตे .เคชुเคจ्เคนा เค—ॅเคธ เคšाเคฒू เค•เคฐूเคจ เคค्เคฏाเคตเคฐ เคाเค•เคฃ เคฆोเคจ เคฎिเคจिเคŸं เคตाเคซ เคฆ्เคฏाเคตी.  *เค—ॅเคธ เคฌ...