Skip to main content

Red pumpkin Veg for Vrat

  Renu Rasoi  Red pumpkin Veg  This is a healthy and tasty preperation for vrat or fast. The sweet and sour taste is simply yummy ๐Ÿ˜‹  This veg is complete meal itself. Ingredients  *Red pumpkin...1/2 kg *Roasted peanut s...3 tbspn  *Kokam Agal... 2 tbspn *Jaggery... 1 tbspn  *Coconut Oil or Ghee... 3 tbspn  *Red chilli powder... 1 teaspoon  *Salt... 1 teaspoon  *Cumin seeds... 1/4 teaspoon  *Warm Water ... 1.5 cups  Method  *Peel and dice the red pumpkin. *Grind roasted peanut from the mixer to a smooth paste by adding water gradually. *Heat a stainless steel pan or kadhai. *Add oil or ghee as per your choice. You can make this veg by using ground nut oil also. *Add cumin seeds in the hot oil, when it crackle s, add Red pumpkin dice and saute for a minute. *Add Red chilli powder and salt, mix thoroughly and cover with a lid . *Cook for 3-4 minutes on a low flame stirring occasionally. *After 4 minutes, add grinded ground n...
Post a Comment

Coconut Ladoo

 #RenuRasoi

#Ladoo #Coconut #Cashew

Coconut Ladoo

Try these Delicious Ladoos when ever you are having craving for the sweet...

They are easy, quick n Yummy too....๐Ÿ˜‹๐Ÿ˜‹๐Ÿ˜‹

Ingredients...

*Dessicated Coconut... 2 Cup

1 Cup...100ml

*Milk.. 2 Cup

*Sugar... 1/2 Cup .

*Cashew nuts Powder... 1 tbspn... optional

*Green Cardamom Powder...1/4 tsp

For rolling...

*Orange & Green food colour...less than a pinch... optional

*Dessicated Coconut...3/4 th Cup

Method...

*In a thick based Pan or Kadhai add Dessicated Coconut ,Milk and Sugar. Mix properly and keep it aside for 15 minutes.

* Now put this mix on Gas, on medium flame. Keep stirring, take care it should not stick to the bottom. 

*Cook till it becomes a soft sticky dough.

Check by rolling a small Ladoo.

It took me approximately 20 minutes. Switch off the Gas.

* Add Cashew  Powder, and green Cardamom Powder. Mix properly.

*Divide this in 3 equal parts.

In one part add little Orange colour, mix well.

In another part add little Green colour, mix well.

Third part should be white.

*Roll out small Ladoos and roll them in dessicated Coconut powder.

*Enjoy...๐Ÿ˜‹๐Ÿ˜‹๐Ÿ˜‹๐Ÿ˜‹

Note...1) You can adjust Sugar as per your requirement.

2) Refrigerate for longer shelf life.

Eat at Normal room temperature.


#เคฐेเคฃूเคฐเคธोเคˆ

#เคจाเคฐเคณ #เค•ाเคœू #เคฒाเคกू

เคจाเคฐเคณाเคšे เคฒाเคกू

เคจाเคฐเคณाเคšे เคฒाเคกू เค…เคคिเคถเคฏ เคเคŸเคชเคŸ เคนोเคคाเคค เคต เคธुเคฎเคงूเคฐ เคฒाเค—เคคाเคค. 

เคซाเคฐ เค—ोเคก เคจเคธเคฒ्เคฏाเคฎुเคณे เค–ाเคฏเคฒा เคชเคฃ เคฎเคœा เคฏेเคคे... 

เคธाเคนिเคค्เคฏ...

*เคกेเคธिเค•ेเคŸेเคก เค•ोเค•ोเคจเคŸ...2 เคตाเคŸी 

1เคตाเคŸी...200 เคฎिเคฒी

*เคฆूเคง... 2 เคตाเคŸी

*เคธाเค–เคฐ... 1/2 เคตाเคŸी

*เค•ाเคœू เคชुเคก... 1 เคŸेเคฌเคฒเคธ्เคชूเคจ... เคเคš्เค›िเค•

*เคตेเคฒเคฆोเคกे เคชूเคก... 1/4 เคŸीเคธ्เคชूเคจ

เคฒाเคกू เคตเคณเคฃ्เคฏाเคธाเค ी

*เคกेเคธिเค•ेเคŸेเคก เค–ोเคฌเคฐे เค•ीเคธ... 3/4 เคตाเคŸी

*เค–ाเคฏเคšा เค•ेเคถเคฐी เคต เคนिเคฐเคตा เคฐंเค—... เคเค•ा เคšिเคฎूเคŸ เคชेเค•्เคทा เค•เคฎी...เคเคš्เค›िเค•

เค•ृเคคी...

*เค–ोเคฌเคฐे เค•ीเคธ, เคฆुเคง เคต เคธाเค–เคฐ เคเค•ा เคœाเคก เคฌुเคกाเคš्เคฏा เคญांเคก्เคฏाเคค เค•िंเคตा เค•เคขเคˆเคค เค›ाเคจ เคเค•เคค्เคฐ เค•เคฐूเคจ 15 เคฎिเคจिเคŸे เคฎुเคฐเคค เค ेเคตा.

* เคชंเคงเคฐा เคฎिเคจिเคŸांเคจी เค—ॅเคธ เคตเคฐ เคฎเคง्เคฏเคฎ เค†เคšेเคตเคฐ เค ेเคตूเคจ เคนเคฒเคตเคค เคฐเคนा. เคคเคณाเคฒा เคฒाเค—ुเคจ เคšिเค•เคŸू เคจเคฏे เคฏाเคšी เค•ाเคณเคœी เค˜्เคฏा.

* เค›ाเคจ เคšिเค•เคŸ เค—ोเคณा เคนोเคˆเคชเคฐ्เคฏंเคค เคถिเคœเคตाเคตे. เคฎเคฒा เค…ंเคฆाเคœे 20 เคฎिเคจिเคŸे เคฒाเค—เคฒी. เคเค• เค›ोเคŸीเคถी เค—ोเคณी เค˜ेเคŠเคจ เคฒाเคกू เคตเคณुเคจ เคชเคนा.

* เค—ॅเคธ เคฌंเคฆ เค•เคฐूเคจ, เคค्เคฏाเคค เค•ाเคœू เคชुเคก เคต เคตेเคฒเคšी เคชूเคก เค˜ाเคฒूเคจ เค›ाเคจ เคเค•เคค्เคฐ เค•เคฐा.

* เคธाเคฐเค–े เคคीเคจ เคญाเค— เค•เคฐूเคจ เค˜्เคฏा.

เคเค•ा เคญाเค—ाเคค เค…เค—เคฆी เคฅोเคกा เค–ाเคฃ्เคฏाเคšा เคนिเคฐเคตा เคฐंเค— เค˜ाเคฒूเคจ เค›ाเคจ เคเค•เคค्เคฐ เค•เคฐा.

เคฆुเคธเคฑ्เคฏा เคญाเค—ाเคค เค…เค—เคฆी เคฅोเคกा เค–ाเคฃ्เคฏाเคšा เค•ेเคถเคฐी เคฐंเค— เค˜ाเคฒूเคจ เค›ाเคจ เคเค•เคค्เคฐ เค•เคฐा.

เคคिเคธเคฐा เคญाเค— เคชांเคขเคฐा เคš เคฐाเคนू เคฆ्เคฏा.

*เค†เคคा เค›ोเคŸे เค›ोเคŸे เค—ोเคฒ เคฒाเคกू เคตเคณूเคจ เค–ोเคฌเคฐे เค•िเคธाเคค เค˜ोเคณुเคจ เค˜्เคฏा.

*เคธ्เคตाเคฆिเคท्เคŸ เคฎ‌เคŠ เคฒुเคธเคฒुเคถीเคค เคฒाเคกुंเคšा เค†เคจंเคฆ เค˜्เคฏा.

เคŸिเคช...

1) เคธाเค–เคฐेเคšे เคช्เคฐเคฎाเคฃ เค†เคชเคฒ्เคฏा เค†เคตเคกीเคจुเคธाเคฐ เคœाเคธ्เคค เค˜ेเคŠ เคถเค•เคคा.

2) เคซ्เคฐीเคœเคฎเคง्เคฏे เค ेเคตाเคตे. เค–ाเคคाเคจा เค†เคงी เคฌाเคนेเคฐ เค•ाเคขूเคจ เค ेเคตा. 





Labels:

Comments

Post a Comment

Popular posts from this blog

Homemade Paneer

  #RenuRasoi  #Paneer #Homemade #Pure #Hygenic Home made is tasty and yummy ๐Ÿ˜‹  The important thing is it's pure and no fear of adulteration. This recipe is very easy to prepare.  You can prepare the Paneer at home and use by keeping in refrigerator for 2-3 days. Ingredients... *Full fat milk... 1 litre *Vinegar... 2 tablespoons  *Water... 4 tablespoons. Method... *Mix vinegar and water. *Boil the milk in a pan. *When milk starts boiling add gradually this vinegar water mix and keep stirring with a spoon.  Take care to add this vinegar water mix spoon by spoon only. *When milk solid separates and yellowish water releases, immediately switch off the Gas. Overboiling will make paneer hard in texture. *Place one soft cotton cloth in a steel strainer. Keep this strainer in a big pan so that whey water will get collected in the pan. Strain this milk and Paneer mix from the strainer.  *Immediately fold the cloth with paneer from all the four sides and mak...
2 comments
Read more

Beetroot banana cutlet

  RenuRasoi  #Banana #Beetroot #Cutlet  These are very tasty and yummy cutlets. You can prepare it as a starter, as a snacks, to carry in tiffin.... Can be prepared day before, refrigerate and fry next morning. Ingredients  1 cup... 150 ml *Boiled and grated raw banana...2.5 Cup  *Boiled and grated beetroot... 1/2 Cup  *Finely chopped Onion... 3/4 Cup  *Chopped green chilli...2 tbsp  *Chopped ginger...1 tbspn  *Garlic pods... 6 *Chopped coriander... 2 tbspn *Chickpea flour...4 tbspn  *Oil for roasting masala... 2 tbspn  *Cumin seeds.... 1 tsp *Turmeric powder... 1 tsp  *Homemade garam masala... 1/2 tsp *Salt... 2 tsp  *Lemon juice... 2 tsp  *Semolina for coating... 2 tbspn  *Oil for frying... 5 tbspn Method... *Steam, peel and grate raw banana and beetroot. Measure it with 150 ml Cup. You can pulse this mix from the mixer to remove lumps if any. *Grind chopped green chilli, ginger and garlic without adding water...
Post a Comment
Read more

Ukadiche Modak

  #เคฐेเคฃूเคฐเคธोเคˆ  #เคฎोเคฆเค• #เค‰เค•เคกीเคšे  เค‰เค•เคกीเคšे เคฎोเคฆเค•  เคตिเค˜्เคจเคนเคฐ्เคคा เคถ्เคฐी เค—เคฃेเคถ เคนे เค†เคชเคฒ्เคฏा เคธเค—เคณ्เคฏांเคšेเคš เค†เคตเคกเคคे เคฆैเคตเคค ๐Ÿ™๐Ÿป เคฌुเคฆ्เคงी เคšी เคฆेเคตเคคा, เคธुเค–เค•เคฐ्เคคा, เคฆुःเค–เคนเคฐ्เคคा เค…เคถा เคฏा เค—เคฃเคฐाเคฏाเคฒा เค…เคคिเคถเคฏ เคช्เคฐिเคฏ เค…เคธเคฃाเคฐा เคช्เคฐเคธाเคฆ เคฎ्เคนเคฃเคœे เคฎोเคฆเค•... เค˜เคฐोเค˜เคฐी เคนोเคฃाเคฐे เคฎोเคฆเค• เคนे เคคिเคคเค•ाเคš เค†เคจंเคฆ เคฆेเคคाเคค เคต เคตेเค—เคตेเค—เคณ्เคฏा เคšเคตीเคšे, เค†เค•ाเคฐाเคšे เค…เคธเคคाเคค... เค†เคœ เคฌเค˜ु เคฏा เค‰เค•เคกीเคšे เคฎोเคฆเค•... เคธाเคนिเคค्เคฏ... 1 เคตाเคŸी... 150 เคฎिเคฒी. *เคคांเคฆूเคณ เคชिเค ी... 1 เคตाเคŸी  *เคชाเคฃी... 1 เคตाเคŸी  *เคฎीเค ... 1/4 เคŸिเคธ्เคชूเคจ  *เคคुเคช... 1 เคŸिเคธ्เคชूเคจ  *เค“เคฒे เค–ोเคฌเคฐे เค•िเคธूเคจ... 1 เคตाเคŸी เค—เคš्เคš เคญเคฐूเคจ  *เค—ुเคณ เคšिเคฐूเคจ... 1/2 เคตाเคŸी  *เคตेเคฒเคฆोเคกे เคชूเคก... 1/4 เคŸिเคธ्เคชूเคจ (เคเคš्เค›िเค•) เค•ृเคคी... *เคเค• เคตाเคŸी เค—เคš्เคš เคญเคฐूเคจ เค“เคฒ्เคฏा เค–ोเคฌเคฑ्เคฏाเคšा เค•ीเคธ เคต เค…เคฐ्เคงी เคตाเคŸी เค—ूเคณ เคนे เคฎिเคถ्เคฐเคฃ เคเค•ा เคœाเคก เคฌुเคกाเคš्เคฏा เค•เคขเคˆเคค เค˜ाเคฒूเคจ เค›ाเคจ เคเค•เคค्เคฐ เค•เคฐाเคตे. เคฎเคง्เคฏเคฎ เค†เคšेเคตเคฐ เค—ॅเคธเคตเคฐ เค—ुเคณ เคตिเคฐเค˜เคณेเคชเคฐ्เคฏंเคค เคถिเคœเคตूเคจ เค˜्เคฏाเคตे.  เค†เคตเคกเคค เค…เคธเคฒ्เคฏाเคธ เคตेเคฒเคฆोเคกा เคชुเคก เค˜ाเคฒाเคตी. *เคเค• เคตाเคŸी เคชाเคฃी ,เคšिเคฎूเคŸเคญเคฐ เคฎीเค  เคต เคเค• เคŸीเคธ्เคชूเคจ เคคूเคช เคเค•ा เคœाเคก เคฌुเคกाเคš्เคฏा เค•เคขเคˆเคค เค•िंเคตा เคญांเคก्เคฏाเคค เค‰เค•เคณाเคฏเคฒा เค ेเคตाเคตे . *เค‰เค•เคณी เค†เคฒ्เคฏाเคตเคฐ เค—ॅเคธ เคฌंเคฆ เค•เคฐूเคจ ,เคเค• เคตाเคŸी เคคांเคฆूเคณ เคชीเค  เค˜ाเคฒाเคตे เค›ाเคจ เคเค•เคค्เคฐ เค•เคฐाเคตे .เคชुเคจ्เคนा เค—ॅเคธ เคšाเคฒू เค•เคฐूเคจ เคค्เคฏाเคตเคฐ เคाเค•เคฃ เคฆोเคจ เคฎिเคจिเคŸं เคตाเคซ เคฆ्เคฏाเคตी.  *เค—ॅเคธ เคฌ...
Post a Comment
Read more