#RenuRasoi
Chilli Garlic Shev
No Soda
Very tasty and Crispy....
We used to have it only on Diwali...
But now you can prepare this at home very easily and enjoy it with a Cup of Tea or Coffee, as a accompaniment in snacks and meals....
We have not used soda or papad khar at all.
Ingredients...
* Cold water..1cup
1 Cup...150 ml
* Oil ... 1 cup
* Garlic paste..1 tsp
* Salt ... 2 tsp
* Red chili powder ... 3 tsp
*Chickpea flour ... 4 Cups... approximately
Method
* Add oil and water in mixer, whisk until it turns frothy white in colour.
* Pour this water in a pot, add red chilli powder, salt and garlic paste and mix properly.
*Add chickpea flour to make a soft dough.
* Hear I have used approximately four cups of gram flour.(1cup...150 ml)
* Fill this dough in the Shev mould.
*Heat Oil in an iron kadhai, make a Shev by pressing from the mould in hot Oil. Do not overlap it. Flip after 1 minutes.
* Fry in hot oil over medium heat, take care not to overcook it.
* When cool, brake into pieces and keep in a container.
* Everyone loves a crispy shev.
* You can do the same without adding red chili powder, add three teaspoons of green chilli paste and all the other ingredients.
Note....This Shev should be little bit thick.
#เคฐेเคฃुเคฐเคธोเค
เคฒเคธूเคฃ เคฎिเคฐเคी เคถेเคต
เคฒเคธूเคฃ เคฎिเคฐเคी เคถेเคต เคเคฎंเค เคुเคฐเคुเคฐीเคค เคฆिเคตाเคณी เคซเคฐाเคณाเคคीเคฒ เคเคตเคถ्เคฏเค เคเคเคเคฆाเคฐ เคชเคฆाเคฐ्เคฅ.
เคนी เคถेเคต เคเคฐी เคेเคฒी เคเคนे ,เคคเคฐी เค เคคिเคถเคฏ เคुเคธเคुเคถीเคค เคเคนे .
เคฏाเคค เคเคชเคฃ เคธोเคกा เคตा เคชाเคชเคก เคाเคฐ เคฌिเคฒเคुเคฒ เคตाเคชเคฐเคฒा เคจाเคนी เคเคนे.
เคธाเคนिเคค्เคฏ...
*เคฅंเคก เคชाเคฃी ..เคเค เคตाเคी
1เคตाเคी...150 เคฎिเคฒी.
*เคคेเคฒ... เคเค เคตाเคी
*เคฒเคธूเคฃ เคชेเคธ्เค ..1 เคीเคธ्เคชूเคจ
*เคฎीเค ...2 เคीเคธ्เคชूเคจ
*เคฒाเคฒ เคคिเคเค... 3 เคीเคธ्เคชूเคจ
*เคฌेเคธเคจ... เค ंเคฆाเคे เคाเคฐ เคตाเค्เคฏा
เคृเคคी
*เคคेเคฒ เคต เคชाเคฃी เคฎिเค्เคธเคฐเคฎเคงूเคจ เคซेเคธाเคณ เคชांเคขเคฐे เคนोเคเคชเคฐ्เคฏंเคค เคซेเคूเคจ เค्เคฏा .
*เคเคा เคญांเคก्เคฏाเคค เคคे เคชाเคฃी เคाเคขुเคจ เคค्เคฏाเคค เคคिเคเค ,เคฎीเค เคต เคฒเคธूเคฃ เคชेเคธ्เค เคाเคฒा เคเคฃि เคฎाเคตेเคฒ เคคेเคตเคขे เคฌेเคธเคจ เคाเคฒा.
*เค ंเคฆाเคे เคाเคฐ เคตाเค्เคฏा เคฌेเคธเคจ เคฎाเคตेเคฒ.
*เคธेเคตेเค्เคฏा เคธाเค्เคฏाเคค เคนे เคชीเค เคญเคฐा.
* เคเคा เคฒोเคंเคกी เคเคขเคเคค เคฎเคง्เคฏเคฎ เคเคेเคตเคฐ เคเคฐเคฎ เคคेเคฒाเคค เคธाเค्เคฏाเคจे เคถेเคต เคाเคฒूเคจ เคुเคฐเคुเคฐीเคค เคนोเคเคชเคฐ्เคฏंเคค เคคเคณूเคจ เค्เคฏा. เคถेเคต เคाเคคเคฒ्เคฏाเคตเคฐ เคฒเคेเค เคเคฒเคु เคจเคฏे.
เคถेเคต เคเคณू เคจเคฏे เคฏाเคी เคाเคณเคी เค्เคฏाเคตी.
*เคाเคฐ เคाเคฒ्เคฏाเคตเคฐ เคคुเคเคกे เคเคฐूเคจ เคกเคฌ्เคฏाเคค เคญเคฐूเคจ เค ेเคตा.
*เคुเคฐเคुเคฐीเคค เคเคฎंเค เคถेเคต เคธเคเคณ्เคฏांเคจाเค เคเคตเคกเคคे
*เค เคถीเค เคถेเคต เคฒाเคฒ เคคिเคเค เคจ เคाเคฒเคคा เคคीเคจ เคीเคธ्เคชूเคจ เคนिเคฐเคตी เคฎिเคฐเคी เคชेเคธ्เค เคต เคฌाเคी เคธเคเคณे เคธाเคนिเคค्เคฏ เคाเคฒूเคจ เคเคฐू เคถเคเคคा.
*เคนी เคถेเคต เคฅोเคกी เคाเคกเคธเคฐ เคนเคตी.... เคฌाเคฐीเค เคจเคो.
Nice Recipe
ReplyDeleteThank you ๐๐ผ
Delete๐๐๐๐๐๐๐
ReplyDeleteThank you so much
Delete