Skip to main content

Red pumpkin Veg for Vrat

  Renu Rasoi  Red pumpkin Veg  This is a healthy and tasty preperation for vrat or fast. The sweet and sour taste is simply yummy ๐Ÿ˜‹  This veg is complete meal itself. Ingredients  *Red pumpkin...1/2 kg *Roasted peanut s...3 tbspn  *Kokam Agal... 2 tbspn *Jaggery... 1 tbspn  *Coconut Oil or Ghee... 3 tbspn  *Red chilli powder... 1 teaspoon  *Salt... 1 teaspoon  *Cumin seeds... 1/4 teaspoon  *Warm Water ... 1.5 cups  Method  *Peel and dice the red pumpkin. *Grind roasted peanut from the mixer to a smooth paste by adding water gradually. *Heat a stainless steel pan or kadhai. *Add oil or ghee as per your choice. You can make this veg by using ground nut oil also. *Add cumin seeds in the hot oil, when it crackle s, add Red pumpkin dice and saute for a minute. *Add Red chilli powder and salt, mix thoroughly and cover with a lid . *Cook for 3-4 minutes on a low flame stirring occasionally. *After 4 minutes, add grinded ground n...

Maharashtrian Thali


 เคถेंเค—เคฆाเคฃ्เคฏाเคšी เค†เคฎเคŸी 

เคฏाเคš เค†เคฎเคŸीเคฒा เค•ाเคนी เคญाเค—ाเคค "เคिเคฐเค•ं" เค•िंเคตा "เค–เคณเค—ुเคŸ"เค…เคธे เคชเคฃ เคฎ्เคนเคฃเคคाเคค .เค…เคคिเคถเคฏ เคเคŸเคชเคŸ เคนोเคฃाเคฐी เคชौเคท्เคŸिเค• เคต เคšเคตเคฆाเคฐ เคšเคตिเคท्เคŸ เค…เคถी เคนी เค†เคฎเคŸी เคจเค•्เค•ी เค•เคฐूเคจ เคชเคนा. เคญाเค•เคฐी, เคชोเคณी, เคญाเคค เค•เคถाเคธोเคฌเคคเคนी เค›ाเคจ เคฒाเค—เคคे.

เคธाเคนिเคค्เคฏ...

เฅง เคตाเคŸी... เฅงเฅซเฅฆ เคฎिเคฒी 

*เคญाเคœเคฒेเคฒे เคถेंเค—เคฆाเคฃे... 1/2 เคตाเคŸी 

*เคนिเคฐเคตी เคฎिเคฐเคšी... 5

*เคšिเคฐเคฒेเคฒी เค•ोเคฅिंเคฌीเคฐ... 1/2 เคตाเคŸी 

*เคœिเคฐे...1/4 เคŸिเคธ्เคชूเคจ 

*เคฎीเค ... 3/4 เคŸिเคธ्เคชूเคจ 

*เคคेเคฒ... 3 เคŸेเคฌเคฒเคธ्เคชूเคจ 

*เคนเคณเคฆ... 1 เคŸिเคธ्เคชूเคจ 

*เคฎोเคนเคฐी... 1/4 เคŸिเคธ्เคชूเคจ 

*เคฒिंเคฌू เคฐเคธ... 2 เคŸिเคธ्เคชूเคจ 

เค•ृเคคी...

*เคฎिเค•्เคธเคฐเคš्เคฏा เคญांเคก्เคฏाเคค เคญाเคœเคฒेเคฒे เคถेंเค—เคฆाเคฃे, เคนिเคฐเคตी เคฎिเคฐเคšी, เค•ोเคฅिंเคฌीเคฐ เคต เคœिเคฐे เค˜ाเคฒूเคจ เคชाเคฃी เคจ เค˜ाเคฒเคคा เคตाเคŸूเคจ เค˜्เคฏा. 

*เคจंเคคเคฐ เคค्เคฏाเคค เคฆोเคจ เคŸेเคฌเคฒเคธ्เคชूเคจ เคชाเคฃी เค˜ाเคฒूเคจ เค›ाเคจ เคเค•เคœीเคต เคตाเคŸूเคจ เค˜्เคฏा. 

*เคเค•ा เคฒोเค–ंเคกी เค•เคขเคˆเคค เคคीเคจ เคŸेเคฌเคฒเคธ्เคชूเคจ เคคेเคฒ เค˜ाเคฒा เคต เคฎोเคนเคฐी เค˜ाเคฒूเคจ เคซोเคกเคฃी เค•เคฐूเคจ เค˜्เคฏा. เคจंเคคเคฐ เคนเคณเคฆ เค˜ाเคฒूเคจ เคถेंเค—เคฆाเคฃ्เคฏाเคšे เคตाเคŸเคฒेเคฒे เคฎिเคถ्เคฐเคฃ เค˜ाเคฒा เคต เคฎंเคฆ เค†เคšेเคตเคฐ เคฌाเคœूเคจे เคคेเคฒ เคธुเคŸेเคชเคฐ्เคฏंเคค เคชเคฐเคคूเคจ เค˜्เคฏा. 

*เคจंเคคเคฐ เคค्เคฏा เค•เคขเคˆเคค เคฆोเคจ เคตाเคŸ्เคฏा เคชाเคฃी เคต เคฎीเค  เค˜ाเคฒूเคจ เคคीเคจ เคšाเคฐ เคฎिเคจिเคŸे เค‰เค•เคณू เคฆ्เคฏा. 

*เค†เคชเคฒी เคถेंเค—เคฆाเคฃ्เคฏाเคšी เค†เคฎเคŸी เคคเคฏाเคฐ ...เคตเคฐूเคจ เคฒिंเคฌूเคฐเคธ เค˜ाเคฒूเคจ เค—เคฐเคฎ เค—เคฐเคฎ เค†เคฎเคŸी เคธเคฐ्เคต्เคน เค•เคฐा.


เค•ाเค•เคกी เคšा เค•ोเคฐเคกा

เคนा เค–ाเคธ เคตिเคฆเคฐ्เคญाเคคीเคฒ เคชเคฆाเคฐ्เคฅ เค†เคนे. เคนा เค•ोเคฐเคกा เค•เคฐเคฃ्เคฏाเคธाเค ी เคถเค•्เคฏเคคोเคตเคฐ เคฆेเคถी เค•ाเค•เคกीเคš เค˜्เคฏा .เค…เคคिเคถเคฏ เคšเคตเคฆाเคฐ เคšเคตिเคท्เคŸ เคต เคช्เคฐเคฅिเคจांเคจी เคชเคฐिเคชूเคฐ्เคฃ เค…เคถी เคนी เคญाเคœी เค†เคนे.

เค†เคชเคฃ เคฏाเคฒा เคฒाเค—เคฃाเคฐी เค•ाเค•เคกी เคธाเคฒाเคธเค•เคŸ เค•िเคธूเคจ เค˜ेเคคเคฒी เค†เคนे.

เคชोเคณी, เคญाเค•เคฐी เค•เคถा เคธोเคฌเคคเคนी เค›ाเคจ เคฒाเค—เคคे. เคกเคฌ्เคฏाเคค เคธुเคฆ्เคงा เคจेเคคा เคฏेเคคे. 

เคธाเคนिเคค्เคฏ...

1 เคตाเคŸी... 150 เคฎिเคฒी 

*เค•ाเค•เคกी เคธाเคฒाเคธเค•เคŸ เค•िเคธूเคจ... 3 เคตाเคŸी

*เคฌेเคธเคจ... 1 เคตाเคŸी 

*เคคेเคฒ... 5 เคŸेเคฌเคฒเคธ्เคชूเคจ 

*เคฒเคธूเคฃ เคชाเค•เคณ्เคฏा... 7-8

*เคนเคณเคฆ... 1 เคŸिเคธ्เคชूเคจ 

*เคคिเค–เคŸ... 1 เคŸिเคธ्เคชूเคจ 

*เคฎीเค ... 1/2 เคŸिเคธ्เคชूเคจ 

*เคฎोเคนเคฐी เคต เคœिเคฐे... 1/4 เคŸिเคธ्เคชूเคจ เคช्เคฐเคค्เคฏेเค•ी

เค•ृเคคी...

*เคเค•ा เคฒोเค–ंเคกी เค•เคขเคˆเคค เคคेเคฒ เคคाเคชเคตूเคจ เคฎोเคนเคฐी เคต เคœिเคฐे เค˜ाเคฒूเคจ เคซोเคกเคฃी เค•เคฐूเคจ เค˜्เคฏा. 

*เคจंเคคเคฐ เคค्เคฏाเคค เคฒเคธूเคฃ เคชाเค•เคณ्เคฏा เคšिเคฐूเคจ เค˜ाเคฒूเคจ เค–เคฎंเค— เคฒाเคฒเคธเคฐ เคนोเคŠ เคฆ्เคฏा. เคฒเค—ेเคš เคนเคณเคฆ เคต เค•ाเค•เคกी เค•ीเคธ เค˜ाเคฒा เคต เคจंเคคเคฐ เคตเคฐूเคจ เคคिเค–เคŸ เค†เคฃि เคฎीเค  เคชเคฃ เค˜ाเคฒा. 

*เคฎंเคฆ เค†เคšेเคตเคฐ เคนे เคธเค—เคณे เคฎिเคถ्เคฐเคฃ เคชเคฐเคคเคค เคฐाเคนाเคตे .เค•ाเค•เคกीเคฒा เคธ्เคตเคคःเคšाเคš เคฐเคธ เค…เคธเคคो เคต เคฎीเค  เค˜ाเคคเคฒ्เคฏाเคจे เค…เคœूเคจ เคชाเคฃी เคธुเคŸเคคे.

*เคคीเคจ-เคšाเคฐ เคฎिเคจिเคŸे เค•ाเค•เคกी เคถिเคœเคฒ्เคฏाเคตเคฐ เคค्เคฏाเคค เคนเคณूเคนเคณू เคฌेเคธเคจ เค˜ाเคฒूเคจ เค›ाเคจ เคเค•เคค्เคฐ เค•เคฐा. 

*เคค्เคฏाเคตเคฐ เคाเค•เคฃ เค ेเคตूเคจ เคฎंเคฆ เค†เคšेเคตเคฐ เคถिเคœू เคฆ्เคฏा .เค…เคงूเคจ เคฎเคงूเคจ เคนเคฒเคตเคค เคฐाเคนा .เคฆोเคจ-เคคीเคจ เคฎिเคจिเคŸांเคจी เคाเค•เคฃ เค•ाเคขूเคจ เคชเคนाเคตे, เคญाเคœी เค›ाเคจ เคถिเคœเคฒी เค…เคธेเคฒ.

*เค†เคชเคฒा เค•ाเค•เคกीเคšा เค•ोเคฐเคกा เคคเคฏाเคฐ เค†เคนे .เคตเคฐूเคจ เค•ोเคฅिंเคฌीเคฐ เค˜ाเคฒूเคจ เคธเคฐ्เคต्เคน เค•เคฐा. 


เคœ्เคตाเคฐी เคšे เคซुเคฒเค•े 

เคนे เคœ्เคตाเคฐीเคšे เคซुเคฒเค•े เค…เคคिเคถเคฏ เคฎเคŠ เคต เคšเคตเคฆाเคฐ เคฒाเค—เคคाเคค. เคต เคกเคฌ्เคฏाเคค เคธुเคฆ्เคงा เคจेเคคा เคฏेเคคाเคค .เคธเค•ाเคณी เค•ेเคฒेเคฒे เคฐाเคค्เคฐीเคชเคฐ्เคฏंเคค เคฎเคŠ เคฐाเคนเคคाเคค.

เค•เคฐाเคฏเคฒा เคชเคฃ เค…เคคिเคถเคฏ เคธोเคชे เค†เคนेเคค.

เคธाเคนिเคค्เคฏ 

*เคœ्เคตाเคฐीเคšे เคชीเค ... 1เคตाเคŸी 

*เค—เคต्เคนाเคšी เค•เคฃिเค•...1 เคตाเคŸी 

*เคฎीเค ...เคชाเคต เคŸीเคธ्เคชूเคจ 

เค•ृเคคी 

*เคฆोเคจ्เคนी เคชीเค  เคต เคฎीเค  เค›ाเคจ เคเค•เคค्เคฐ เค•เคฐूเคจ เค˜्เคฏाเคตे เคต เคค्เคฏाเคค เคนเคณूเคนเคณू เคชाเคฃी เค˜ाเคฒूเคจ เค•เคฃीเค• เคญिเคœเคตूเคจ เค˜्เคฏाเคตी .เค…ंเคฆाเคœे เคเค• เคตाเคŸी เคชाเคฃी เคฒाเค—เคฒे เคนोเคคे.

*เค›ाเคจ เค—ोเคณा เคญिเคœเคตूเคจ, เคคीเคจ-เคšाเคฐ เคฎिเคจिเคŸे เคนाเคคाเคจे เคšुเคฐूเคจ เค˜्เคฏाเคตा. *เคจंเคคเคฐ เคธเคฎाเคจ เค…เคธे เคธเคนा เคคे เคธाเคค เค—ोเคณे เค•เคฐाเคตे.

*เคชोเคณเคชाเคŸाเคตเคฐ เคฒाเคŸเคฃ्เคฏाเคš्เคฏा เคธाเคน्เคฏाเคจे, เค•ोเคฐเคกी เค•เคฃिเค• เคฒाเคตूเคจ เคธเคนा เคคे เคธाเคค เค‡ंเคšाเคšी เคšी เคญाเค•เคฐी เคฒाเคŸाเคตी. 

*เค—เคฐเคฎ เคคเคต्เคฏाเคตเคฐ เคนी เคญाเค•เคฐी เคŸाเค•ूเคจ เคฒเค—ेเคš เคฆुเคธเคฑ्เคฏा เคฌाเคœूเคจे เคชเคฒเคŸाเคตे.

*เค–ाเคฒเคšी เคฌाเคœू เคต्เคฏเคตเคธ्เคฅिเคค เคถिเคœเคฒ्เคฏाเคตเคฐ, เคคเคตा เคฌाเคœूเคฒा เค•เคฐूเคจ เค—ॅเคธเคตเคฐ เคฆुเคธเคฑ्เคฏा เคฌाเคœूเคจे เคนी เคญाเค•เคฐी เคถेเค•ूเคจ เค˜्เคฏाเคตी.

*เค†เคชเคฒ्เคฏा เคœ्เคตाเคฐीเคšा เคซुเคฒเค•ा เคคเคฏाเคฐ.

*เคตाเคซ เคœाเคˆเคชเคฐ्เคฏंเคค เคกเคฌ्เคฏाเคค เคญเคฐू เคจเคฏे.

*เคจंเคคเคฐ เคกเคฌ्เคฏाเคค เคญเคฐเคฒी เค•ी เค…เค—เคฆी เคธเค•ाเคณเคš्เคฏा เคญाเค•เคฐी เคธंเคง्เคฏाเค•ाเคณी เคธुเคฆ्เคงा เคฎเคŠ เคฐाเคนเคคाเคค.


เค—ाเคœเคฐ เคŸเคฎाเคŸ्เคฏाเคšी เค•ोเคถिंเคฌीเคฐ 

เคธाเคนिเคค्เคฏ 

*เค—ाเคœเคฐ เค•िเคธूเคจ... 2 เคตाเคŸी 

*เคŸเคฎाเคŸे เคฌाเคฐीเค• เคšिเคฐूเคจ...1 เคตाเคŸी 

*เคฒिंเคฌू เคฐเคธ... 2 เคŸीเคธ्เคชूเคจ 

*เคเค• เคŸेเคฌเคฒเคธ्เคชूเคจ เคคेเคฒाเคšी เคฎोเคนเคฐी เค˜ाเคคเคฒेเคฒी เคซोเคกเคฃी

*เคธाเค–เคฐ เคต เคฎीเค ... 1/4 เคŸीเคธ्เคชूเคจ เคช्เคฐเคค्เคฏेเค•ी 

*เคšिเคฐเคฒेเคฒी เค•ोเคฅिंเคฌीเคฐ... 1 เคŸेเคฌเคฒเคธ्เคชूเคจ 

เค•ृเคคी...

*เคตเคฐीเคฒ เคธ

เคฐ्เคต เคธाเคนिเคค्เคฏ เค›ाเคจ เคเค•เคค्เคฐ เค•เคฐाเคตे. 

*เค†เคชเคฒी เคšเคตเคฆाเคฐ เคšเคตिเคท्เคŸ เค•ोเคถिंเคฌीเคฐ เคคเคฏाเคฐ.

Comments

Popular posts from this blog

Homemade Paneer

  #RenuRasoi  #Paneer #Homemade #Pure #Hygenic Home made is tasty and yummy ๐Ÿ˜‹  The important thing is it's pure and no fear of adulteration. This recipe is very easy to prepare.  You can prepare the Paneer at home and use by keeping in refrigerator for 2-3 days. Ingredients... *Full fat milk... 1 litre *Vinegar... 2 tablespoons  *Water... 4 tablespoons. Method... *Mix vinegar and water. *Boil the milk in a pan. *When milk starts boiling add gradually this vinegar water mix and keep stirring with a spoon.  Take care to add this vinegar water mix spoon by spoon only. *When milk solid separates and yellowish water releases, immediately switch off the Gas. Overboiling will make paneer hard in texture. *Place one soft cotton cloth in a steel strainer. Keep this strainer in a big pan so that whey water will get collected in the pan. Strain this milk and Paneer mix from the strainer.  *Immediately fold the cloth with paneer from all the four sides and mak...

Beetroot banana cutlet

  RenuRasoi  #Banana #Beetroot #Cutlet  These are very tasty and yummy cutlets. You can prepare it as a starter, as a snacks, to carry in tiffin.... Can be prepared day before, refrigerate and fry next morning. Ingredients  1 cup... 150 ml *Boiled and grated raw banana...2.5 Cup  *Boiled and grated beetroot... 1/2 Cup  *Finely chopped Onion... 3/4 Cup  *Chopped green chilli...2 tbsp  *Chopped ginger...1 tbspn  *Garlic pods... 6 *Chopped coriander... 2 tbspn *Chickpea flour...4 tbspn  *Oil for roasting masala... 2 tbspn  *Cumin seeds.... 1 tsp *Turmeric powder... 1 tsp  *Homemade garam masala... 1/2 tsp *Salt... 2 tsp  *Lemon juice... 2 tsp  *Semolina for coating... 2 tbspn  *Oil for frying... 5 tbspn Method... *Steam, peel and grate raw banana and beetroot. Measure it with 150 ml Cup. You can pulse this mix from the mixer to remove lumps if any. *Grind chopped green chilli, ginger and garlic without adding water...

Ukadiche Modak

  #เคฐेเคฃूเคฐเคธोเคˆ  #เคฎोเคฆเค• #เค‰เค•เคกीเคšे  เค‰เค•เคกीเคšे เคฎोเคฆเค•  เคตिเค˜्เคจเคนเคฐ्เคคा เคถ्เคฐी เค—เคฃेเคถ เคนे เค†เคชเคฒ्เคฏा เคธเค—เคณ्เคฏांเคšेเคš เค†เคตเคกเคคे เคฆैเคตเคค ๐Ÿ™๐Ÿป เคฌुเคฆ्เคงी เคšी เคฆेเคตเคคा, เคธुเค–เค•เคฐ्เคคा, เคฆुःเค–เคนเคฐ्เคคा เค…เคถा เคฏा เค—เคฃเคฐाเคฏाเคฒा เค…เคคिเคถเคฏ เคช्เคฐिเคฏ เค…เคธเคฃाเคฐा เคช्เคฐเคธाเคฆ เคฎ्เคนเคฃเคœे เคฎोเคฆเค•... เค˜เคฐोเค˜เคฐी เคนोเคฃाเคฐे เคฎोเคฆเค• เคนे เคคिเคคเค•ाเคš เค†เคจंเคฆ เคฆेเคคाเคค เคต เคตेเค—เคตेเค—เคณ्เคฏा เคšเคตीเคšे, เค†เค•ाเคฐाเคšे เค…เคธเคคाเคค... เค†เคœ เคฌเค˜ु เคฏा เค‰เค•เคกीเคšे เคฎोเคฆเค•... เคธाเคนिเคค्เคฏ... 1 เคตाเคŸी... 150 เคฎिเคฒी. *เคคांเคฆूเคณ เคชिเค ी... 1 เคตाเคŸी  *เคชाเคฃी... 1 เคตाเคŸी  *เคฎीเค ... 1/4 เคŸिเคธ्เคชूเคจ  *เคคुเคช... 1 เคŸिเคธ्เคชूเคจ  *เค“เคฒे เค–ोเคฌเคฐे เค•िเคธूเคจ... 1 เคตाเคŸी เค—เคš्เคš เคญเคฐूเคจ  *เค—ुเคณ เคšिเคฐूเคจ... 1/2 เคตाเคŸी  *เคตेเคฒเคฆोเคกे เคชूเคก... 1/4 เคŸिเคธ्เคชूเคจ (เคเคš्เค›िเค•) เค•ृเคคी... *เคเค• เคตाเคŸी เค—เคš्เคš เคญเคฐूเคจ เค“เคฒ्เคฏा เค–ोเคฌเคฑ्เคฏाเคšा เค•ीเคธ เคต เค…เคฐ्เคงी เคตाเคŸी เค—ूเคณ เคนे เคฎिเคถ्เคฐเคฃ เคเค•ा เคœाเคก เคฌुเคกाเคš्เคฏा เค•เคขเคˆเคค เค˜ाเคฒूเคจ เค›ाเคจ เคเค•เคค्เคฐ เค•เคฐाเคตे. เคฎเคง्เคฏเคฎ เค†เคšेเคตเคฐ เค—ॅเคธเคตเคฐ เค—ुเคณ เคตिเคฐเค˜เคณेเคชเคฐ्เคฏंเคค เคถिเคœเคตूเคจ เค˜्เคฏाเคตे.  เค†เคตเคกเคค เค…เคธเคฒ्เคฏाเคธ เคตेเคฒเคฆोเคกा เคชुเคก เค˜ाเคฒाเคตी. *เคเค• เคตाเคŸी เคชाเคฃी ,เคšिเคฎूเคŸเคญเคฐ เคฎीเค  เคต เคเค• เคŸीเคธ्เคชूเคจ เคคूเคช เคเค•ा เคœाเคก เคฌुเคกाเคš्เคฏा เค•เคขเคˆเคค เค•िंเคตा เคญांเคก्เคฏाเคค เค‰เค•เคณाเคฏเคฒा เค ेเคตाเคตे . *เค‰เค•เคณी เค†เคฒ्เคฏाเคตเคฐ เค—ॅเคธ เคฌंเคฆ เค•เคฐूเคจ ,เคเค• เคตाเคŸी เคคांเคฆूเคณ เคชीเค  เค˜ाเคฒाเคตे เค›ाเคจ เคเค•เคค्เคฐ เค•เคฐाเคตे .เคชुเคจ्เคนा เค—ॅเคธ เคšाเคฒू เค•เคฐूเคจ เคค्เคฏाเคตเคฐ เคाเค•เคฃ เคฆोเคจ เคฎिเคจिเคŸं เคตाเคซ เคฆ्เคฏाเคตी.  *เค—ॅเคธ เคฌ...