Skip to main content

Red pumpkin Veg for Vrat

  Renu Rasoi  Red pumpkin Veg  This is a healthy and tasty preperation for vrat or fast. The sweet and sour taste is simply yummy ๐Ÿ˜‹  This veg is complete meal itself. Ingredients  *Red pumpkin...1/2 kg *Roasted peanut s...3 tbspn  *Kokam Agal... 2 tbspn *Jaggery... 1 tbspn  *Coconut Oil or Ghee... 3 tbspn  *Red chilli powder... 1 teaspoon  *Salt... 1 teaspoon  *Cumin seeds... 1/4 teaspoon  *Warm Water ... 1.5 cups  Method  *Peel and dice the red pumpkin. *Grind roasted peanut from the mixer to a smooth paste by adding water gradually. *Heat a stainless steel pan or kadhai. *Add oil or ghee as per your choice. You can make this veg by using ground nut oil also. *Add cumin seeds in the hot oil, when it crackle s, add Red pumpkin dice and saute for a minute. *Add Red chilli powder and salt, mix thoroughly and cover with a lid . *Cook for 3-4 minutes on a low flame stirring occasionally. *After 4 minutes, add grinded ground n...
Post a Comment

Tomato Pickle

#RenuRasoi
#Tomato #Pickle
This tangy spicy Pickle is a nice change for your taste buds after eating all Diwali sweets.
Easy to prepare and yummy ๐Ÿ˜‹๐Ÿ˜‹
If refrigerated will remain fresh even for a week...

Ingredients...
*Chopped Tomatoes ....6 Medium
*Peeled Garlic pods ....20
*Oil ....6 tbspn or more if you like 
*Mustard Seeds... 1 tsp
*Red Chiily Powder ...3 tsp
*Salt ...2 tsp
*Fenugreek seeds Powder...1/4 tsp . *Tamarind....Gooseberry size   *Jaggery...Gooseberry size 
Method....
*Make a powder of Mustard Seeds.
*Mix Mustard powder , Chilli powder, Salt & Fenugreek seeds powder in a bowl.
*Soak the Tamarind in water n make a pulp using 1/2 cup  water.
*In a pan heat Oil...add Garlic pods...saute for 2 mts...
*Add chopped Tomatoes, mix..cover with lid n cook for 10 minutes, stirring occasionally.
*After 10 minutes , mix all the powders in a bowl in Tomato, mix properly.
*Add Tamarind pulp & Jaggery, mix properly.
*Cook till consistency of pickle .
*Cool n store in the  jar. Keep it in refrigerator. ..
*Goes very well with Paratha. .. Curd Rice..etc..
Enjoy.

#เคฐेเคฃुเคฐเคธोเคˆ
#เคŸเคฎाเคŸ्เคฏाเคšे เคฒोเคฃเคšे
เคฆिเคตाเคณी เคซเคฐाเคณाเคš्เคฏा เค—ोเคก เค—ोเคก เค–ाเคฃ्เคฏाเคตเคฐ , เคเคฃเคเคฃीเคค เค‰เคคाเคฐा....๐Ÿ˜„
เคธाเคงे, เคธोเคช्เคชे เคต เคฎเคธ्เคค เคฒोเคฃเคšे...
เคเคŸเคชเคŸ เคนोเคคे, เคšเคŸเคชเคŸीเคค เคฒाเค—เคคे...๐Ÿ˜‹
 เคธाเคนिเคค्เคฏ..
*เคฒाเคฒ เคŸเคฎाเคŸे เคšिเคฐुเคจ....6 เคฎเคง्เคฏเคฎ
*เคฒเคธूเคฃ เคชाเค•เคณ्เคฏा เคธोเคฒूเคจ...20
*เคคेเคฒ...6 เคŸेเคฌเคฒเคธ्เคชूเคจ เค•िंเคตा เค†เคตเคกเคค เค…เคธेเคฒ เคคเคฐ เคฅोเคกे เคœाเคธ्เคค 
*เคคिเค–เคŸ...3 เคŸी เคธ्เคชूเคจ
*เคฎोเคนเคฐी...1 เคŸी เคธ्เคชूเคจ
*เคฎीเค ...2 เคŸी เคธ्เคชूเคจ
*เคฎेเคฅी เคชाเคตเคกเคฐ ...1/4 เคŸी เคธ्เคชूเคจ
*เคšिंเคš ...เค›ोเคŸ्เคฏा เคฒिंเคฌाเคเคตเคขी
*เค—ुเคณ ...เค›ोเคŸ्เคฏा เคฒिंเคฌाเคเคตเคขा
เค•ृเคคी....
*เคฎोเคนเคฐीเคšी เคชाเคตเคกเคฐ เค•เคฐूเคจ เค˜्เคฏा.
*เคเค•ा เคตाเคŸीเคค เคฎोเคนเคฐी เคชाเคตเคกเคฐ, เคฒाเคฒ เคคिเค–เคŸ, เคฎीเค  เคต เคฎेเคฅी เคชूเคก เคเค•เคค्เคฐ เค•เคฐा.
*เคšिंเคš เคชाเคฃ्เคฏाเคค เคญिเคœเคค เค˜ाเคฒा  เคต เค…เคฐ्เคงी เคตाเคŸी เคชाเคฃी เค˜ाเคฒूเคจ เค•ोเคณ เค•ाเคขूเคจ เค˜्เคฏा.
*เคเค•ा เคญांเคก्เคฏाเคค เคคेเคฒ เค—เคฐเคฎ เค•เคฐा, เคต เคค्เคฏाเคค เคฒเคธूเคฃ เคชाเค•เคณ्เคฏा เคŸाเค•ूเคจ เคฆोเคจ เคฎिเคจिเคŸे เคชเคฐเคคूเคจ เค˜्เคฏा.
*เคจंเคคเคฐ เคค्เคฏाเคค เคšिเคฐเคฒेเคฒे เคŸเคฎाเคŸे เค˜ाเคฒा , เคฎिเค•्เคธ เค•เคฐा เคต เคाเค•เคฃ เค ेเคตूเคจ เคฆเคนा เคฎिเคจिเคŸे เคถिเคœू เคฆ्เคฏा เค…เคงुเคจ เคฎเคงुเคจ เคนเคฒเคตเคค เคฐเคนा.
*เคฆเคนा เคฎिเคจिเคŸांเคจी เคถिเคœเคฒेเคฒ्เคฏा เคŸเคฎाเคŸ्เคฏाเคค เคฎेเคฅीเคชूเคก เคฎोเคนเคฐी เคชुเคก,เคคिเค–เคŸ เคต เคฎीเค  เค˜ाเคฒूเคจ เคฎिเค•्เคธ เค•เคฐा.
*เคšिंเคšेเคšा เค•ोเคณ เคต เค—ूเคณ เค˜ाเคฒूเคจ เคเค•เคค्เคฐ เค•เคฐा.
*เคฒोเคฃเคšे เค›ाเคจ เคฆाเคŸ เคนोเคˆเคธ्เคคोเคตเคฐ เคถिเคœเคตूเคจ เค˜्เคฏा.
*เค—ाเคฐ เคाเคฒ्เคฏाเคตเคฐ เคฌเคฐเคฃीเคค เคญเคฐूเคจ เคซ्เคฐीเคœเคฎเคง्เคฏे เค ेเคตूเคจ เคฆ्เคฏा .
*เคชเคฐाเค े ,เคฆเคนी เคญाเคค ,เคตเคฐเคฃ เคญाเคค เค•เคถाเคธोเคฌเคคเคนी เค›ाเคจ เคฒाเค—เคคे.
Labels:

Comments

Post a Comment

Popular posts from this blog

Homemade Paneer

  #RenuRasoi  #Paneer #Homemade #Pure #Hygenic Home made is tasty and yummy ๐Ÿ˜‹  The important thing is it's pure and no fear of adulteration. This recipe is very easy to prepare.  You can prepare the Paneer at home and use by keeping in refrigerator for 2-3 days. Ingredients... *Full fat milk... 1 litre *Vinegar... 2 tablespoons  *Water... 4 tablespoons. Method... *Mix vinegar and water. *Boil the milk in a pan. *When milk starts boiling add gradually this vinegar water mix and keep stirring with a spoon.  Take care to add this vinegar water mix spoon by spoon only. *When milk solid separates and yellowish water releases, immediately switch off the Gas. Overboiling will make paneer hard in texture. *Place one soft cotton cloth in a steel strainer. Keep this strainer in a big pan so that whey water will get collected in the pan. Strain this milk and Paneer mix from the strainer.  *Immediately fold the cloth with paneer from all the four sides and mak...
2 comments
Read more

Beetroot banana cutlet

  RenuRasoi  #Banana #Beetroot #Cutlet  These are very tasty and yummy cutlets. You can prepare it as a starter, as a snacks, to carry in tiffin.... Can be prepared day before, refrigerate and fry next morning. Ingredients  1 cup... 150 ml *Boiled and grated raw banana...2.5 Cup  *Boiled and grated beetroot... 1/2 Cup  *Finely chopped Onion... 3/4 Cup  *Chopped green chilli...2 tbsp  *Chopped ginger...1 tbspn  *Garlic pods... 6 *Chopped coriander... 2 tbspn *Chickpea flour...4 tbspn  *Oil for roasting masala... 2 tbspn  *Cumin seeds.... 1 tsp *Turmeric powder... 1 tsp  *Homemade garam masala... 1/2 tsp *Salt... 2 tsp  *Lemon juice... 2 tsp  *Semolina for coating... 2 tbspn  *Oil for frying... 5 tbspn Method... *Steam, peel and grate raw banana and beetroot. Measure it with 150 ml Cup. You can pulse this mix from the mixer to remove lumps if any. *Grind chopped green chilli, ginger and garlic without adding water...
Post a Comment
Read more

Ukadiche Modak

  #เคฐेเคฃूเคฐเคธोเคˆ  #เคฎोเคฆเค• #เค‰เค•เคกीเคšे  เค‰เค•เคกीเคšे เคฎोเคฆเค•  เคตिเค˜्เคจเคนเคฐ्เคคा เคถ्เคฐी เค—เคฃेเคถ เคนे เค†เคชเคฒ्เคฏा เคธเค—เคณ्เคฏांเคšेเคš เค†เคตเคกเคคे เคฆैเคตเคค ๐Ÿ™๐Ÿป เคฌुเคฆ्เคงी เคšी เคฆेเคตเคคा, เคธुเค–เค•เคฐ्เคคा, เคฆुःเค–เคนเคฐ्เคคा เค…เคถा เคฏा เค—เคฃเคฐाเคฏाเคฒा เค…เคคिเคถเคฏ เคช्เคฐिเคฏ เค…เคธเคฃाเคฐा เคช्เคฐเคธाเคฆ เคฎ्เคนเคฃเคœे เคฎोเคฆเค•... เค˜เคฐोเค˜เคฐी เคนोเคฃाเคฐे เคฎोเคฆเค• เคนे เคคिเคคเค•ाเคš เค†เคจंเคฆ เคฆेเคคाเคค เคต เคตेเค—เคตेเค—เคณ्เคฏा เคšเคตीเคšे, เค†เค•ाเคฐाเคšे เค…เคธเคคाเคค... เค†เคœ เคฌเค˜ु เคฏा เค‰เค•เคกीเคšे เคฎोเคฆเค•... เคธाเคนिเคค्เคฏ... 1 เคตाเคŸी... 150 เคฎिเคฒी. *เคคांเคฆूเคณ เคชिเค ी... 1 เคตाเคŸी  *เคชाเคฃी... 1 เคตाเคŸी  *เคฎीเค ... 1/4 เคŸिเคธ्เคชूเคจ  *เคคुเคช... 1 เคŸिเคธ्เคชूเคจ  *เค“เคฒे เค–ोเคฌเคฐे เค•िเคธूเคจ... 1 เคตाเคŸी เค—เคš्เคš เคญเคฐूเคจ  *เค—ुเคณ เคšिเคฐूเคจ... 1/2 เคตाเคŸी  *เคตेเคฒเคฆोเคกे เคชूเคก... 1/4 เคŸिเคธ्เคชूเคจ (เคเคš्เค›िเค•) เค•ृเคคी... *เคเค• เคตाเคŸी เค—เคš्เคš เคญเคฐूเคจ เค“เคฒ्เคฏा เค–ोเคฌเคฑ्เคฏाเคšा เค•ीเคธ เคต เค…เคฐ्เคงी เคตाเคŸी เค—ूเคณ เคนे เคฎिเคถ्เคฐเคฃ เคเค•ा เคœाเคก เคฌुเคกाเคš्เคฏा เค•เคขเคˆเคค เค˜ाเคฒूเคจ เค›ाเคจ เคเค•เคค्เคฐ เค•เคฐाเคตे. เคฎเคง्เคฏเคฎ เค†เคšेเคตเคฐ เค—ॅเคธเคตเคฐ เค—ुเคณ เคตिเคฐเค˜เคณेเคชเคฐ्เคฏंเคค เคถिเคœเคตूเคจ เค˜्เคฏाเคตे.  เค†เคตเคกเคค เค…เคธเคฒ्เคฏाเคธ เคตेเคฒเคฆोเคกा เคชुเคก เค˜ाเคฒाเคตी. *เคเค• เคตाเคŸी เคชाเคฃी ,เคšिเคฎूเคŸเคญเคฐ เคฎीเค  เคต เคเค• เคŸीเคธ्เคชूเคจ เคคूเคช เคเค•ा เคœाเคก เคฌुเคกाเคš्เคฏा เค•เคขเคˆเคค เค•िंเคตा เคญांเคก्เคฏाเคค เค‰เค•เคณाเคฏเคฒा เค ेเคตाเคตे . *เค‰เค•เคณी เค†เคฒ्เคฏाเคตเคฐ เค—ॅเคธ เคฌंเคฆ เค•เคฐूเคจ ,เคเค• เคตाเคŸी เคคांเคฆूเคณ เคชीเค  เค˜ाเคฒाเคตे เค›ाเคจ เคเค•เคค्เคฐ เค•เคฐाเคตे .เคชुเคจ्เคนा เค—ॅเคธ เคšाเคฒू เค•เคฐूเคจ เคค्เคฏाเคตเคฐ เคाเค•เคฃ เคฆोเคจ เคฎिเคจिเคŸं เคตाเคซ เคฆ्เคฏाเคตी.  *เค—ॅเคธ เคฌ...
Post a Comment
Read more