Renu Rasoi Red pumpkin Veg This is a healthy and tasty preperation for vrat or fast. The sweet and sour taste is simply yummy ๐ This veg is complete meal itself. Ingredients *Red pumpkin...1/2 kg *Roasted peanut s...3 tbspn *Kokam Agal... 2 tbspn *Jaggery... 1 tbspn *Coconut Oil or Ghee... 3 tbspn *Red chilli powder... 1 teaspoon *Salt... 1 teaspoon *Cumin seeds... 1/4 teaspoon *Warm Water ... 1.5 cups Method *Peel and dice the red pumpkin. *Grind roasted peanut from the mixer to a smooth paste by adding water gradually. *Heat a stainless steel pan or kadhai. *Add oil or ghee as per your choice. You can make this veg by using ground nut oil also. *Add cumin seeds in the hot oil, when it crackle s, add Red pumpkin dice and saute for a minute. *Add Red chilli powder and salt, mix thoroughly and cover with a lid . *Cook for 3-4 minutes on a low flame stirring occasionally. *After 4 minutes, add grinded ground n...
#RenuRasoi
Roasted Tomato Chutney
This is a very tempting and quick chutney prepared in our house every winter.
Very tasty n full of flavour...
Tastes better when consumed fresh...
Ingredients...
*Medium sized Tomatoes... 4
*Spicy Green Chillies...5..6
*Garlic pods ...5..6
*Chopped Coriander...1 tbspn
*Salt...1/2 tsp
Method...
*Roast Tomato, Chillies n Garlic pods on the flame.
*You may peel the rosted tomotoes. ..but i want to keep the nutrients and smokey flavur so not peeled it.
*Grind it roughly in the stone by adding Salt n Coriander. ..
*You can grind it in Mixer too.
*It should not be in the paste form..rough texture gives better taste...
*It taste amazingly Yummmm ๐. ...
*Enjoy in your meals. ..
#เคฐेเคฃूเคฐเคธोเค
เคเคฎाเค्เคฏाเคे เคญเคฐीเคค
เคนा เคเค เคคोंเคกी เคฒाเคตเคฃ्เคฏाเคा เคช्เคฐเคाเคฐ เคเคนे... เคเคฎเค्เคฏाเคเคกे เคนिเคตाเคณ्เคฏाเคค เคฌเคฐेเคเคฆा เคนे เคญเคฐीเคค เคिंเคตा เคเคฎाเค्เคฏाเคी เคเคเคฃी เคฌเคจเคคे .
เค เคคिเคถเคฏ เคเคตเคฆाเคฐ เคฒाเคเคคे เคเคเค-เคฎเคเค๐๐ เคซเค्เคค เคเคเค เคเคนे เคी , เคคाเคी เคाเคจ เคฒाเคเคคे เคค्เคฏाเคฎुเคณे เคฅोเคกीเคถीเค เคฌเคจเคตा เคเคเคชเค เคเคเคชเค เคฌเคจเคตा,
เคชเค เคชเค เคा เคเคฃि เคธंเคชเคตा.
เคนी เคเคเคฃी เคตเคฐเคฃ เคญाเคค, เคชोเคณी , เคชเคฐाเค े เคเคถाเคธोเคฌเคคเคนी เคाเคจ เคฒाเคเคคे.
เคธाเคนिเคค्เคฏ...
*เคเคฎाเคे เคฎเคง्เคฏเคฎ เคเคाเคฐाเคे... เคाเคฐ
*เคนिเคฐเคต्เคฏा เคฎिเคฐเค्เคฏा เคฅोเคก्เคฏा เคคिเคเค... เคชाเค เคคे เคธเคนा
*เคฒเคธूเคฃ เคชाเคเคณ्เคฏा เคธोเคฒूเคจ... เคชाเค เคคे เคธเคนा *เคोเคฅिंเคฌीเคฐ เคिเคฐूเคจ... เคเค เคेเคฌเคฒ เคธ्เคชूเคจ
*เคฎीเค ...เค เคฐ्เคงा เคीเคธ्เคชूเคจ
เคृเคคी..
*เคเคฎाเคे ,เคฒเคธूเคฃ เคต เคฎिเคฐเคी เคॅเคธเคตเคฐ เคญाเคूเคจ เค्เคฏा.
*เคคुเคฎ्เคนी เคตाเคเคฒ्เคฏाเคธ เคเคฎाเค्เคฏाเคी เคธाเคฒे เคाเคขू เคถเคเคคा, เคชเคฃ เคญाเคเคा เคตाเคธ เคฏाเคตा เคต เคीเคตเคจเคธเคค्เคค्เคต เคคเคธेเค เคฐाเคนाเคตे เคฎ्เคนเคฃूเคจ เคฎी เคธाเคฒं เคाเคขเคฒी เคจाเคนी เคเคนेเคค. เคเคเคฃीเคฒा เคฅोเคกा เคाเคณा เคฐंเค เคฏेเคคो เคเคตเคขेเค เคชเคฃ เคเคต เคฎाเคค्เคฐ เคाเคธ्เคค เคाเคจ เคฒाเคเคคे.
*เคฅोเคกे เคाเคฐ เคाเคฒे เคी เคฐเคเคก्เคฏाเคค เคिंเคตा เคเคฒเคฌเคค्เคค्เคฏाเคค เคฎीเค เคต เคोเคฅिंเคฌीเคฐ เคाเคฒूเคจ เคाเคกเคธเคฐ เคตाเคूเคจ เค्เคฏा.
*เคเคชเคฒ्เคฏाเคฒा เคนी เคूเคช เคฌाเคฐीเค เคตाเคाเคฏเคी เคจाเคนी เคจाเคนी. เคญเคฐเคก เคเคต เคाเคจ เคฒाเคเคคे
*เค เคคिเคถเคฏ เคธ्เคตाเคฆ เคชूเคฐ्เคฃ เค เคถी เคเคเคฃी เคคเคฏाเคฐ...
*เค्เคฏा เคฆिเคตเคถी เคเคฐाเคฒ เคคเคฐ เคฏाเค เคฆिเคตเคถी เคธंเคชเคตा. *เคฐเคเคกा เคिंเคตा เคเคฒเคฌเคค्เคคा เคจเคธेเคฒ เคคเคฐ เคฎिเค्เคธเคฐเคฎเคง्เคฏे เคाเคกเคธเคฐ เคตाเคू เคถเคเคคा.
Renu,
ReplyDeleteI like the smokey flavor of this very yummy chutney
Thanks a lot Dear ๐☺️
DeleteYummy tummy ๐๐๐๐๐
ReplyDeleteThanks a lot ๐
ReplyDelete