Skip to main content

Red pumpkin Veg for Vrat

  Renu Rasoi  Red pumpkin Veg  This is a healthy and tasty preperation for vrat or fast. The sweet and sour taste is simply yummy ๐Ÿ˜‹  This veg is complete meal itself. Ingredients  *Red pumpkin...1/2 kg *Roasted peanut s...3 tbspn  *Kokam Agal... 2 tbspn *Jaggery... 1 tbspn  *Coconut Oil or Ghee... 3 tbspn  *Red chilli powder... 1 teaspoon  *Salt... 1 teaspoon  *Cumin seeds... 1/4 teaspoon  *Warm Water ... 1.5 cups  Method  *Peel and dice the red pumpkin. *Grind roasted peanut from the mixer to a smooth paste by adding water gradually. *Heat a stainless steel pan or kadhai. *Add oil or ghee as per your choice. You can make this veg by using ground nut oil also. *Add cumin seeds in the hot oil, when it crackle s, add Red pumpkin dice and saute for a minute. *Add Red chilli powder and salt, mix thoroughly and cover with a lid . *Cook for 3-4 minutes on a low flame stirring occasionally. *After 4 minutes, add grinded ground n...
Post a Comment

Matar Makhana Veg

#RenuRasoi
Matar Makhana
This combination tastes  yummy๐Ÿ˜‹ and very good for health too.
Fresh Green Peas are used along with homemade fresh Gravy and crispy crunchy Makhana.
This preparation goes well with Dal Rice, Roti, Bhakari ,Paratha...
Ingredients
*Fresh Green Peas... 1.5 cup
1 Cup....150 ml 
*Makhana... 1.5 cup
*Roughly chopped Onions... 1 cup *Chopped Tomatoes...1 cup 
*Chopped Ginger...1 tsp
*Green Chillies Chopped... 3
*Garlic pod... 3
*Red Chilli Powder... 1 tsp
*Salt ...1 tsp
*Oil ... 5 tbsp
*Butter or Ghee... 4 tsp
*Mustard Seeds...1/2 tsp
*Muskmelon Seeds Powder... 3 tsp
Method...
*Add chopped Onions, Tomato , Green Chillies, Garlic and Ginger in a pan...add 1 cup water and Cook on low flame till soft.
*Let it cool and then make a course paste from the Mixer without adding water.
*Heat Oil in  a Kadhai add 1/4 teaspoon mustard seeds... After it splutters add Turmeric powder and add Green Peas, a pinch of Salt, cover it immediately with the lid and cook till soft.
*Add Red Chilli Powder and the grinded mix, cook on medium flame till Oil Leaves the sides of the Pan.
*Add 4 tsp Ghee, Muskmelon Seeds Powder and 2 Cups Water.
*Let it cook on medium flame for 5 minutes stirring occasionally.
*Add Salt and Makhana...cook till Gravy thickens.
*Serve hot with Roti, Bhakari,  Paratha or Rice.
Enjoy...

#เคฐेเคฃुเคฐเคธोเคˆ
 #เคฎเคŸเคฐ #เคฎเค–ाเคฃा
เคฎเคŸाเคฐ เคต เคฎเค–ाเคฃ्เคฏाเคšी  เคนी เค…เคจोเค–ी เคญाเคœी เค›ाเคจ เคฒाเค—เคคे...
เคคाเคœे เคนिเคฐเคตेเค—ाเคฐ เคฎเคŸเคฐ เคต เคชौเคท्เคŸिเค• เค…เคธे เคฎเค–ाเคฃे, เค›ाเคจ เคšเคตเคฆाเคฐ เค†เคนे...
เคฎเค–ाเคฃे เคซाเคฐ เคชौเคท्เคŸिเค• เค†เคนाเคฐ เค†เคนे, เคฎเค–ाเคฃे เคฎ्เคนเคฃเคœे เคš เค•เคฎเคณाเคš्เคฏा เคฌिเคฏांเคชाเคธूเคจ เค•ेเคฒेเคฒ्เคฏा เคฒाเคน्เคฏा...
เค†เคชเคฃ เคค्เคฏांเคจा เค•ुเคฐเค•ुเคฐीเคค เคชเคฐเคคूเคจ เค•िंเคตा เค–ीเคฐ, เคฒाเคกू เค…เคธे เค—ोเคก เคชเคฆाเคฐ्เคฅ เค•เคฐूเคจ เค–ाเคคो....
เคนी เคญाเคœी เคชोเคณी, เคญाเคค, เคชुเคฐी, เคชเคฐाเค े เคฏांเคš्เคฏा เคธोเคฌเคค เค›ाเคจ เคฒाเค—เคคे.
เค†เคœ เคชाเคนू เคฏा เคนी เคญाเคœी
 
 เคธाเคนिเคค्เคฏ
 *เคคाเคœे เคนिเคฐเคตे เคตाเคŸाเคฃे/ เคฎเคŸเคฐ... 1.5 เคตाเคŸी
1 เคตाเคŸी...150 เคฎिเคฒी
*เคฎเค–ाเคฃे... 1.5 เคตाเคŸी
 *เคšिเคฐเคฒेเคฒा เค•ांเคฆा... 1  เคตाเคŸी
 *เคšिเคฐเคฒेเคฒा เคŸोเคฎॅเคŸो...1 เคตाเคŸी
*เคšिเคฐเคฒेเคฒे เค†เคฒे...1 เคŸीเคธ्เคชूเคจ
 *เคนिเคฐเคต्เคฏा เคฎिเคฐเคš्เคฏा เคšिเคฐเคฒेเคฒ्เคฏा... เฅฉ
 *เคฒเคธूเคฃ เคชाเค•เคณ्เคฏा... เฅฉ
 *เคคिเค–เคŸ ... 1 เคŸीเคธ्เคชूเคจ
 *เคฎीเค ...1 เคŸीเคธ्เคชूเคจ
 *เคคेเคฒ...5 เคŸेเคฌเคฒเคธ्เคชूเคจ
 *เคฒोเคฃी เค•िंเคตा เคคूเคช... เฅช เคŸीเคธ्เคชूเคจ
 *เคฎोเคนเคฐी...เฅง/เฅจ เคŸीเคธ्เคชूเคจ
 *เคฎเค—เคœ/ เค–เคฐเคฌूเคœ เคฌी เคฏांเคšी เคชूเคก... 1 เคŸेเคฌเคฒเคธ्เคชूเคจ
 เคชเคฆ्เคงเคค...
 *เคเค•ा เคชाเคคेเคฒ्เคฏाเคค เคšिเคฐเคฒेเคฒा เค•ांเคฆा, เคŸोเคฎॅเคŸो, เคนिเคฐเคตी เคฎिเคฐเคšी, เคฒเคธूเคฃ เค†เคฃि เค†เคฒे... 1 เคตाเคŸ เคชाเคฃी เค˜ाเคฒूเคจ เคฎंเคฆ เค†เคšेเคตเคฐ เคถिเคœเคตा.
 * เคฅंเคก เคนोเคŠ เคฆ्เคฏा เค†เคฃि เคจंเคคเคฐ เคชाเคฃी เคจ เค˜ाเคฒเคคा เคฎिเค•्เคธเคฐเคฎเคงूเคจ เคตाเคŸूเคจ เค˜्เคฏा.
 *เค•เคขเคˆเคค เคคेเคฒ เค—เคฐเคฎ เค•เคฐूเคจ เคค्เคฏाเคค เฅง/เฅช เคšเคฎเคšे เคฎोเคนเคฐी เคŸाเค•ा, เคฎोเคนเคฐी เคคเคกเคคเคกเคฒ्เคฏाเคตเคฐ เคค्เคฏाเคค เคนเคณเคฆ เคŸाเค•ूเคจ เคค्เคฏाเคค เคนिเคฐเคตे เคตाเคŸाเคฃे, เคšिเคฎूเคŸเคญเคฐ เคฎीเค  เคŸाเค•ूเคจ เคฒเค—ेเคš เคाเค•เคฃ เค ेเคตूเคจ เคฎเคŠ เคนोเคˆเคชเคฐ्เคฏंเคค เคถिเคœเคตा.
 * เคฒाเคฒ เคคिเค–เคŸ เคต เคตाเคŸเคฒेเคฒे เคฎिเคถ्เคฐเคฃ เค˜ाเคฒूเคจ เคฎเคง्เคฏเคฎ เค†เคšेเคตเคฐ เคชॅเคจเคš्เคฏा เคฌाเคœूเคจे เคคेเคฒ เคธुเคŸेเคชเคฐ्เคฏंเคค เคถिเคœเคตा.
 * 4 เคšเคฎเคšे เคคूเคช, เคฎเค—เคœ เคชूเคก เค†เคฃि 2  เคตाเคŸी เคชाเคฃी เค˜ाเคฒूเคจ, เค…เคงूเคจเคฎเคงूเคจ เคขเคตเคณเคค เฅซ เคฎिเคจिเคŸे เคฎเคง्เคฏเคฎ เค†เคšेเคตเคฐ เคถिเคœू เคฆ्เคฏा.
 *เคฎीเค  เค†เคฃि เคฎเค–เคฃा เค˜ाเคฒा...เค—्เคฐेเคต्เคนी เค˜เคŸ्เคŸ เคนोเคˆเคชเคฐ्เคฏंเคค เคถिเคœเคตा.
 *เคชोเคณी , เคชुเคฐी , เคชเคฐाเค ा เค•िंเคตा เคญाเคคाเคธोเคฌเคค เค—เคฐเคฎाเค—เคฐเคฎ เคธเคฐ्เคต्เคน เค•เคฐा.
* เคฎเค—เคœ/เค–เคฐเคฌूเคœ เคฌी เคนे เค•िเคฐाเคฃा เคฆुเค•ाเคจाเคค เคฎिเคณเคคीเคฒ. เคฎिเค•्เคธเคฐเคฎเคง्เคฏे เคฌाเคฐीเค• เคชूเคก เค•เคฐूเคจ เคซ्เคฐिเคœเคฎเคง्เคฏे เค ेเคตเคฒे เคคเคฐ เค•ुเค เคฒ्เคฏाเคนी เคฐเคธ्เคธा เคญाเคœी เคต เค‰เคธเคณ เคฎเคง्เคฏे เค˜ाเคฒूเคจ เค›ाเคจ เคšเคตเคฆाเคฐ เคšเคตिเคท्เคŸ เคชเคฆाเคฐ्เคฅ เคนोเคคो. เคฏा เคฌिเคฏा เคซाเคฐ เค”เคทเคงी เค†เคนेเคค.



Labels:

Comments

Post a Comment

Popular posts from this blog

Homemade Paneer

  #RenuRasoi  #Paneer #Homemade #Pure #Hygenic Home made is tasty and yummy ๐Ÿ˜‹  The important thing is it's pure and no fear of adulteration. This recipe is very easy to prepare.  You can prepare the Paneer at home and use by keeping in refrigerator for 2-3 days. Ingredients... *Full fat milk... 1 litre *Vinegar... 2 tablespoons  *Water... 4 tablespoons. Method... *Mix vinegar and water. *Boil the milk in a pan. *When milk starts boiling add gradually this vinegar water mix and keep stirring with a spoon.  Take care to add this vinegar water mix spoon by spoon only. *When milk solid separates and yellowish water releases, immediately switch off the Gas. Overboiling will make paneer hard in texture. *Place one soft cotton cloth in a steel strainer. Keep this strainer in a big pan so that whey water will get collected in the pan. Strain this milk and Paneer mix from the strainer.  *Immediately fold the cloth with paneer from all the four sides and mak...
2 comments
Read more

Beetroot banana cutlet

  RenuRasoi  #Banana #Beetroot #Cutlet  These are very tasty and yummy cutlets. You can prepare it as a starter, as a snacks, to carry in tiffin.... Can be prepared day before, refrigerate and fry next morning. Ingredients  1 cup... 150 ml *Boiled and grated raw banana...2.5 Cup  *Boiled and grated beetroot... 1/2 Cup  *Finely chopped Onion... 3/4 Cup  *Chopped green chilli...2 tbsp  *Chopped ginger...1 tbspn  *Garlic pods... 6 *Chopped coriander... 2 tbspn *Chickpea flour...4 tbspn  *Oil for roasting masala... 2 tbspn  *Cumin seeds.... 1 tsp *Turmeric powder... 1 tsp  *Homemade garam masala... 1/2 tsp *Salt... 2 tsp  *Lemon juice... 2 tsp  *Semolina for coating... 2 tbspn  *Oil for frying... 5 tbspn Method... *Steam, peel and grate raw banana and beetroot. Measure it with 150 ml Cup. You can pulse this mix from the mixer to remove lumps if any. *Grind chopped green chilli, ginger and garlic without adding water...
Post a Comment
Read more

Ukadiche Modak

  #เคฐेเคฃूเคฐเคธोเคˆ  #เคฎोเคฆเค• #เค‰เค•เคกीเคšे  เค‰เค•เคกीเคšे เคฎोเคฆเค•  เคตिเค˜्เคจเคนเคฐ्เคคा เคถ्เคฐी เค—เคฃेเคถ เคนे เค†เคชเคฒ्เคฏा เคธเค—เคณ्เคฏांเคšेเคš เค†เคตเคกเคคे เคฆैเคตเคค ๐Ÿ™๐Ÿป เคฌुเคฆ्เคงी เคšी เคฆेเคตเคคा, เคธुเค–เค•เคฐ्เคคा, เคฆुःเค–เคนเคฐ्เคคा เค…เคถा เคฏा เค—เคฃเคฐाเคฏाเคฒा เค…เคคिเคถเคฏ เคช्เคฐिเคฏ เค…เคธเคฃाเคฐा เคช्เคฐเคธाเคฆ เคฎ्เคนเคฃเคœे เคฎोเคฆเค•... เค˜เคฐोเค˜เคฐी เคนोเคฃाเคฐे เคฎोเคฆเค• เคนे เคคिเคคเค•ाเคš เค†เคจंเคฆ เคฆेเคคाเคค เคต เคตेเค—เคตेเค—เคณ्เคฏा เคšเคตीเคšे, เค†เค•ाเคฐाเคšे เค…เคธเคคाเคค... เค†เคœ เคฌเค˜ु เคฏा เค‰เค•เคกीเคšे เคฎोเคฆเค•... เคธाเคนिเคค्เคฏ... 1 เคตाเคŸी... 150 เคฎिเคฒी. *เคคांเคฆूเคณ เคชिเค ी... 1 เคตाเคŸी  *เคชाเคฃी... 1 เคตाเคŸी  *เคฎीเค ... 1/4 เคŸिเคธ्เคชूเคจ  *เคคुเคช... 1 เคŸिเคธ्เคชूเคจ  *เค“เคฒे เค–ोเคฌเคฐे เค•िเคธूเคจ... 1 เคตाเคŸी เค—เคš्เคš เคญเคฐूเคจ  *เค—ुเคณ เคšिเคฐूเคจ... 1/2 เคตाเคŸी  *เคตेเคฒเคฆोเคกे เคชूเคก... 1/4 เคŸिเคธ्เคชूเคจ (เคเคš्เค›िเค•) เค•ृเคคी... *เคเค• เคตाเคŸी เค—เคš्เคš เคญเคฐूเคจ เค“เคฒ्เคฏा เค–ोเคฌเคฑ्เคฏाเคšा เค•ीเคธ เคต เค…เคฐ्เคงी เคตाเคŸी เค—ूเคณ เคนे เคฎिเคถ्เคฐเคฃ เคเค•ा เคœाเคก เคฌुเคกाเคš्เคฏा เค•เคขเคˆเคค เค˜ाเคฒूเคจ เค›ाเคจ เคเค•เคค्เคฐ เค•เคฐाเคตे. เคฎเคง्เคฏเคฎ เค†เคšेเคตเคฐ เค—ॅเคธเคตเคฐ เค—ुเคณ เคตिเคฐเค˜เคณेเคชเคฐ्เคฏंเคค เคถिเคœเคตूเคจ เค˜्เคฏाเคตे.  เค†เคตเคกเคค เค…เคธเคฒ्เคฏाเคธ เคตेเคฒเคฆोเคกा เคชुเคก เค˜ाเคฒाเคตी. *เคเค• เคตाเคŸी เคชाเคฃी ,เคšिเคฎूเคŸเคญเคฐ เคฎीเค  เคต เคเค• เคŸीเคธ्เคชूเคจ เคคूเคช เคเค•ा เคœाเคก เคฌुเคกाเคš्เคฏा เค•เคขเคˆเคค เค•िंเคตा เคญांเคก्เคฏाเคค เค‰เค•เคณाเคฏเคฒा เค ेเคตाเคตे . *เค‰เค•เคณी เค†เคฒ्เคฏाเคตเคฐ เค—ॅเคธ เคฌंเคฆ เค•เคฐूเคจ ,เคเค• เคตाเคŸी เคคांเคฆूเคณ เคชीเค  เค˜ाเคฒाเคตे เค›ाเคจ เคเค•เคค्เคฐ เค•เคฐाเคตे .เคชुเคจ्เคนा เค—ॅเคธ เคšाเคฒू เค•เคฐूเคจ เคค्เคฏाเคตเคฐ เคाเค•เคฃ เคฆोเคจ เคฎिเคจिเคŸं เคตाเคซ เคฆ्เคฏाเคตी.  *เค—ॅเคธ เคฌ...
Post a Comment
Read more