Renu Rasoi Red pumpkin Veg This is a healthy and tasty preperation for vrat or fast. The sweet and sour taste is simply yummy ๐ This veg is complete meal itself. Ingredients *Red pumpkin...1/2 kg *Roasted peanut s...3 tbspn *Kokam Agal... 2 tbspn *Jaggery... 1 tbspn *Coconut Oil or Ghee... 3 tbspn *Red chilli powder... 1 teaspoon *Salt... 1 teaspoon *Cumin seeds... 1/4 teaspoon *Warm Water ... 1.5 cups Method *Peel and dice the red pumpkin. *Grind roasted peanut from the mixer to a smooth paste by adding water gradually. *Heat a stainless steel pan or kadhai. *Add oil or ghee as per your choice. You can make this veg by using ground nut oil also. *Add cumin seeds in the hot oil, when it crackle s, add Red pumpkin dice and saute for a minute. *Add Red chilli powder and salt, mix thoroughly and cover with a lid . *Cook for 3-4 minutes on a low flame stirring occasionally. *After 4 minutes, add grinded ground n...
#RenuRasoi
#Kadhi
Kadhi is very popular curd based dish prepared throughout the India.
There are different ways of preparing this dish.
Kadhi Rice is the popular combination, enjoyed by one and all.
Pakoda Kadhi is another combination.
In rainy season Kadhi should be part of our regular Meals... It helps to prevent Cough n Cold
Today I have prepared the kadhi which is sweet n sour...both.
Ingredients...
*Sour Curd...2Cups
*Chickpea flour...1 tablespoon
*Oil...3 tsp
*Sugar.. 2 TSP
*Salt..1 tsp
*Mustard Seeds...1/4 tsp
*Cumin seeds...1/4 tsp
*Asafoetida powder..a big pinch
*Fenugreek seeds..8
*Grated Ginger..1/2 TSP
*Green Chillies... Cut in 2 parts
*Curry Leaves..10
*Turmeric..a pinch
Method...
*Beat the Curd, add Chickpea flour and mix.
*Add 4 cups water.
*Add Turmeric Powder, Sugar n Salt in Buttermilk mix.
*Heat the pan, add Oil.
*Add Fenugreek, Mustard, Cumin seeds, let it splutter.
*Add Asafoetida powder, Green Chillies, Grated Ginger.
*After 2 minutes , add Curry leaves. *Immediately pour buttermilk mix.
*Boil the Kadhi mix on low flame for 10 minutes, stirring occasionally.
*Eat it with Rice, Khichadi, your regular meals.
Note....* While boiling take care that it should not overflow out of Pan...it will destroy the flavour of Kadhi
Enjoy...
#เคฐेเคฃूเคฐเคธोเค
#เคเคขी
เคเคขी เคนा เคเค เค เคธा เคชเคฆाเคฐ्เคฅ เคเคนे, เคो เคชुเคฐ्เคฃ เคญाเคฐเคคाเคค เคเคฐोเคเคฐी เคฌเคจเคคो เคต เคช्เคฐเคค्เคฏेเค เคเคฐाเคค เคตेเคเคตेเคเคณ्เคฏा เคช्เคฐเคाเคฐे เคฌเคจเคตเคฒ्เคฏा เคाเคคो.
เคเคขी เคिเคเคกी, เคชเคोเคกे เคเคขी, เคเคขी เคाเคตเคฒ, เคฐोเคเค्เคฏा เคेเคตเคฃाเคค เคฒी เคเคขी... เคिเคคी เคช्เคฐเคाเคฐे เคेเคฒी เคต เคाเคฒ्เคฒी เคाเคคे.
เคเคขी เคेเคตเคฃाเคค เคฐुเคเคเคฐ เคคเคฐ เคฒाเคเคคेเค...เคชเคฃ เคเคทเคงी เคुเคฃเคงเคฐ्เคฎ เคเคนेเคค....เคธเคฐ्เคฆी, เคोเคเคฒा เคนोเคฃाเคฐ เคจाเคนी ....
เคชाเคตเคธाเคณ्เคฏाเคค เคคเคฐ เคเคฐเคฎाเคเคฐเคฎ เคเคขी เคฎ्เคนเคฃเคे.... เค เคนाเคนा ๐๐๐
เคเค เคฎเคธ्เคค เคंเคฌเคเคोเคก เคเคขी เคฌเคจเคตเคฒी เคเคนे.
เคธाเคนिเคค्เคฏ...
*เคंเคฌเค เคฆเคนी...2 เคตाเคी
*เคฌेเคธเคจ...1 เคेเคฌเคฒเคธ्เคชूเคจ
*เคคेเคฒ...3 เคिเคธ्เคชूเคจ
*เคธाเคเคฐ...2 เคिเคธ्เคชूเคจ
*เคฎीเค ...1 เคिเคธ्เคชूเคจ
*เคฎोเคนเคฐी เคต เคिเคฐे...1/4 เคिเคธ्เคชूเคจ เคช्เคฐเคค्เคฏेเคी
*เคนिंเค เคชूเคก...1 เคฎोเค ी เคिเคฎूเคเคญเคฐ
*เคฎेเคฅी เคฆाเคฃे...8
*เคिเคธเคฒेเคฒे เคเคฒे...1/2 เคिเคธ्เคชूเคจ
*เคนिเคฐเคตी เคฎिเคฐเคी....2 เคฎोเค े เคคुเคเคกे เคเคฐूเคจ
*เคเคขीเคชเคค्เคคा เคชाเคจे...10..12
*เคนเคณเคฆ...เคเค เคिเคฎुเค
เคृเคคी...
*เคฆเคนी เคต เคฌेเคธเคจ เคाเคจ เคซेเคुเคจ เค्เคฏा.
*เคน्เคฏा เคฎिเคถ्เคฐเคฃाเคค 4 เคตाเคी เคชाเคฃी เคाเคฒाเคตे.
เคฎเค เคค्เคฏाเคคเค เคธाเคเคฐ, เคฎीเค เคต เคนเคณเคฆ เคाเคฒूเคจ เคाเคจ เคเคเคค्เคฐ เคเคฐूเคจ เค्เคฏा.
*เคเคा เคญांเคก्เคฏाเคค เคคेเคฒ เคคाเคชเคตूเคจ เคฎेเคฅी เคฆाเคฃे... เคฎोเคนเคฐी เคต เคिเคฐे เคाเคฒूเคจ เคคเคกเคคเคกเคฒ्เคฏाเคตเคฐ เคนिंเค เคชुเคก... เคฎिเคฐเคी เคे เคคुเคเคกे เคต เคเคฒे เคिเคธ เคाเคฒूเคจ เคฆोเคจ เคฎिเคจिเคे เคชเคฐเคคा.
*เคเคขीเคชเคค्เคคा เคชाเคจे เคाเคฒूเคจ เคฒเคेเค เคฌेเคธเคจ เคฒाเคตเคฒेเคฒे เคคाเค เคाเคฒा.
*10 เคฎिเคจिเคे เคฎंเคฆ เคเคेเคตเคฐ เคเคเคณी เคฏेเค เคฆ्เคฏा.
เค เคงुเคจ เคฎเคงूเคจ เคขเคตเคณเคค เคฐाเคนाเคตे.
*เคญाเคค... เคिเคเคกी..เคต เคฐोเค เค्เคฏा เคेเคตเคฃाเคค เคชเคฃ เคฎเคธ्เคคเค เคฒाเคเคคे.
*เคिเคช...เคเคขी เคเคงीเค เคเคคू เคाเค เคฆेเค เคจเคฏे.... เคจाเคนी เคคเคฐ เคเคขीเคा เคธ्เคตाเคฆ เคฌिเคเคกเคคो.
#Kadhi
Kadhi is very popular curd based dish prepared throughout the India.
There are different ways of preparing this dish.
Kadhi Rice is the popular combination, enjoyed by one and all.
Pakoda Kadhi is another combination.
In rainy season Kadhi should be part of our regular Meals... It helps to prevent Cough n Cold
Today I have prepared the kadhi which is sweet n sour...both.
Ingredients...
*Sour Curd...2Cups
*Chickpea flour...1 tablespoon
*Oil...3 tsp
*Sugar.. 2 TSP
*Salt..1 tsp
*Mustard Seeds...1/4 tsp
*Cumin seeds...1/4 tsp
*Asafoetida powder..a big pinch
*Fenugreek seeds..8
*Grated Ginger..1/2 TSP
*Green Chillies... Cut in 2 parts
*Curry Leaves..10
*Turmeric..a pinch
Method...
*Beat the Curd, add Chickpea flour and mix.
*Add 4 cups water.
*Add Turmeric Powder, Sugar n Salt in Buttermilk mix.
*Heat the pan, add Oil.
*Add Fenugreek, Mustard, Cumin seeds, let it splutter.
*Add Asafoetida powder, Green Chillies, Grated Ginger.
*After 2 minutes , add Curry leaves. *Immediately pour buttermilk mix.
*Boil the Kadhi mix on low flame for 10 minutes, stirring occasionally.
*Eat it with Rice, Khichadi, your regular meals.
Note....* While boiling take care that it should not overflow out of Pan...it will destroy the flavour of Kadhi
Enjoy...
#เคฐेเคฃूเคฐเคธोเค
#เคเคขी
เคเคขी เคนा เคเค เค เคธा เคชเคฆाเคฐ्เคฅ เคเคนे, เคो เคชुเคฐ्เคฃ เคญाเคฐเคคाเคค เคเคฐोเคเคฐी เคฌเคจเคคो เคต เคช्เคฐเคค्เคฏेเค เคเคฐाเคค เคตेเคเคตेเคเคณ्เคฏा เคช्เคฐเคाเคฐे เคฌเคจเคตเคฒ्เคฏा เคाเคคो.
เคเคขी เคिเคเคกी, เคชเคोเคกे เคเคขी, เคเคขी เคाเคตเคฒ, เคฐोเคเค्เคฏा เคेเคตเคฃाเคค เคฒी เคเคขी... เคिเคคी เคช्เคฐเคाเคฐे เคेเคฒी เคต เคाเคฒ्เคฒी เคाเคคे.
เคเคขी เคेเคตเคฃाเคค เคฐुเคเคเคฐ เคคเคฐ เคฒाเคเคคेเค...เคชเคฃ เคเคทเคงी เคुเคฃเคงเคฐ्เคฎ เคเคนेเคค....เคธเคฐ्เคฆी, เคोเคเคฒा เคนोเคฃाเคฐ เคจाเคนी ....
เคชाเคตเคธाเคณ्เคฏाเคค เคคเคฐ เคเคฐเคฎाเคเคฐเคฎ เคเคขी เคฎ्เคนเคฃเคे.... เค เคนाเคนा ๐๐๐
เคเค เคฎเคธ्เคค เคंเคฌเคเคोเคก เคเคขी เคฌเคจเคตเคฒी เคเคนे.
เคธाเคนिเคค्เคฏ...
*เคंเคฌเค เคฆเคนी...2 เคตाเคी
*เคฌेเคธเคจ...1 เคेเคฌเคฒเคธ्เคชूเคจ
*เคคेเคฒ...3 เคिเคธ्เคชूเคจ
*เคธाเคเคฐ...2 เคिเคธ्เคชूเคจ
*เคฎीเค ...1 เคिเคธ्เคชूเคจ
*เคฎोเคนเคฐी เคต เคिเคฐे...1/4 เคिเคธ्เคชूเคจ เคช्เคฐเคค्เคฏेเคी
*เคนिंเค เคชूเคก...1 เคฎोเค ी เคिเคฎूเคเคญเคฐ
*เคฎेเคฅी เคฆाเคฃे...8
*เคिเคธเคฒेเคฒे เคเคฒे...1/2 เคिเคธ्เคชूเคจ
*เคนिเคฐเคตी เคฎिเคฐเคी....2 เคฎोเค े เคคुเคเคกे เคเคฐूเคจ
*เคเคขीเคชเคค्เคคा เคชाเคจे...10..12
*เคนเคณเคฆ...เคเค เคिเคฎुเค
เคृเคคी...
*เคฆเคนी เคต เคฌेเคธเคจ เคाเคจ เคซेเคुเคจ เค्เคฏा.
*เคน्เคฏा เคฎिเคถ्เคฐเคฃाเคค 4 เคตाเคी เคชाเคฃी เคाเคฒाเคตे.
เคฎเค เคค्เคฏाเคคเค เคธाเคเคฐ, เคฎीเค เคต เคนเคณเคฆ เคाเคฒूเคจ เคाเคจ เคเคเคค्เคฐ เคเคฐूเคจ เค्เคฏा.
*เคเคा เคญांเคก्เคฏाเคค เคคेเคฒ เคคाเคชเคตूเคจ เคฎेเคฅी เคฆाเคฃे... เคฎोเคนเคฐी เคต เคिเคฐे เคाเคฒूเคจ เคคเคกเคคเคกเคฒ्เคฏाเคตเคฐ เคนिंเค เคชुเคก... เคฎिเคฐเคी เคे เคคुเคเคกे เคต เคเคฒे เคिเคธ เคाเคฒूเคจ เคฆोเคจ เคฎिเคจिเคे เคชเคฐเคคा.
*เคเคขीเคชเคค्เคคा เคชाเคจे เคाเคฒूเคจ เคฒเคेเค เคฌेเคธเคจ เคฒाเคตเคฒेเคฒे เคคाเค เคाเคฒा.
*10 เคฎिเคจिเคे เคฎंเคฆ เคเคेเคตเคฐ เคเคเคณी เคฏेเค เคฆ्เคฏा.
เค เคงुเคจ เคฎเคงूเคจ เคขเคตเคณเคค เคฐाเคนाเคตे.
*เคญाเคค... เคिเคเคกी..เคต เคฐोเค เค्เคฏा เคेเคตเคฃाเคค เคชเคฃ เคฎเคธ्เคคเค เคฒाเคเคคे.
*เคिเคช...เคเคขी เคเคงीเค เคเคคू เคाเค เคฆेเค เคจเคฏे.... เคจाเคนी เคคเคฐ เคเคขीเคा เคธ्เคตाเคฆ เคฌिเคเคกเคคो.
Comments
Post a Comment