Skip to main content

Red pumpkin Veg for Vrat

  Renu Rasoi  Red pumpkin Veg  This is a healthy and tasty preperation for vrat or fast. The sweet and sour taste is simply yummy ๐Ÿ˜‹  This veg is complete meal itself. Ingredients  *Red pumpkin...1/2 kg *Roasted peanut s...3 tbspn  *Kokam Agal... 2 tbspn *Jaggery... 1 tbspn  *Coconut Oil or Ghee... 3 tbspn  *Red chilli powder... 1 teaspoon  *Salt... 1 teaspoon  *Cumin seeds... 1/4 teaspoon  *Warm Water ... 1.5 cups  Method  *Peel and dice the red pumpkin. *Grind roasted peanut from the mixer to a smooth paste by adding water gradually. *Heat a stainless steel pan or kadhai. *Add oil or ghee as per your choice. You can make this veg by using ground nut oil also. *Add cumin seeds in the hot oil, when it crackle s, add Red pumpkin dice and saute for a minute. *Add Red chilli powder and salt, mix thoroughly and cover with a lid . *Cook for 3-4 minutes on a low flame stirring occasionally. *After 4 minutes, add grinded ground n...
Post a Comment

Gulab Jamun

#RenuRasoi
Gulab Jamun
These juicy home made Gulab Jamun are very soft and Delicious ๐Ÿ˜‹๐Ÿ˜‹๐Ÿ˜‹๐Ÿ˜‹
This sweet dish is liked by one and all throughout the India.
Any Festival, Wedding, Birthday, .... etc or even for day to day Meals., Gulab Jamun are liked by one & all.
Very easy to o prepare ar home.
Ingredients...
*Khowa/Mava...250 grams
*Maida...50 grams
*Sugar...2 Cups/400 grams
*Water for syrup...2 Cups
*Raisins...20 optional
*Green Cardamom Powder...1/4 tsp
Optional
*Ghee ....for frying
Method
*Knead the Mava & Maida  for 10 minutes by your hands. This process makes it softer.
*Make equal portions...I have made 20 or as per your choice.
*Make a soft ball by keeping one Raisin in the centre. See that there are no cracks on the Gulab Jamun.
Cover with the damp cloth.
*Mix Sugar in water... keep it on medium flame stirring constantly... when Sugar dissolves, & syrup starts boiling, just boil it for 3 minutes. Switch off the gas.
*Add Green Cardamom powder.
*Keep this syrup aside, in a wider  Pan, so that easy to soak the syrup.
*Heat Ghee in a Kadhai on medium flame, check the temperature by putting one pea size ball.
*Fry 5 Gulabjam at a time,as soon as you add the gulab jamun balls in the Ghee, then let them become slightly crisp and then only turn them with the lighter hand.
Deep fry them till golden brown.
Take out of Kadhai, add next batch.
*When another Five are ready , add the first deep fried Gulabjam to Sugar syrup.
*In this way prepare all the Gulab Jamun.
*Ready to eat after 3 hours.
*Tastes Delicious ๐Ÿ˜‹

# เคฐेเคฃुเคฐเคธोเคˆ
 เค—ुเคฒाเคฌ เคœाเคฎुเคจ
 เค—ुเคฒाเคฌ เคœाเคฎुเคจ .... เคฎเคŠ เคฒुเคธเคฒुเคถीเคค เคธाเคœूเค• เคคुเคชाเคค เคคเคณเคฒेเคฒे เคนे เค—ुเคฒाเคฌ เคœाเคฎुเคจ เค•ोเคฃाเคฒा เค†เคตเคกเคฃाเคฐ เคจाเคนी ๐Ÿ˜‹๐Ÿ˜‹๐Ÿ˜‹๐Ÿ˜‹
 เค—ुเคฒाเคฌ เคœाเคฎूเคจ เคนे เคเค• เค…เคธे เคชเค•्เคตाเคจ्เคจ เค†เคนे เคœे เคญाเคฐเคคाเคค เคธเค—เคณीเค•เคกे เคฌเคจเคคे.... เคต เคธเค—เคณ्เคฏांเคจाเคš เคซाเคฐ เค†เคตเคกเคคे
 เค•ोเคฃเคคाเคนी เคธเคฃ, เคฒเค—्เคจ, เคตाเคขเคฆिเคตเคธ, .... เค‡เคค्เคฏाเคฆि เค•िंเคตा เค…เค—เคฆी เคฆเคฐเคฐोเคœ เคœेเคตเคฃाเคค เคธुเคฆ्เคงा เค—ुเคฒाเคฌ เคœाเคฎुเคจ เคนे เคธเคฐ्เคตांเคจाเคš เค†เคตเคกเคคाเคค.
 เค˜เคฐी เค•ेเคฒेเคฒे เค—ुเคฒाเคฌ เคœाเคฎुเคจ เคเคŸเคชเคŸ เคนोเคคाเคค เคต เคถुเคฆ्เคงเคคेเคšी เคนเคฎी เคชเคฃ เค†เคนे...
เค…เคคिเคถเคฏ เคธोเคชी เคฐेเคธिเคชी เค†เคนे เคคเคฏाเคฐ เค•เคฐเคฃे เค–ूเคช เคธोเคชे เค†เคนे.

 เคธाเคนिเคค्เคฏ ...
 * เค–เคตा / เคฎाเคตा ... 250 เค—्เคฐॅเคฎ
 * เคฎैเคฆा ... 50 เค—्เคฐॅเคฎ
 * เคธाเค–เคฐ ... 2 เค•เคช / 400 เค—्เคฐॅเคฎ
 * เคชाเค• เค•เคฐเคฃ्เคฏाเคธाเค ी เคชाเคฃी ... เฅจ เค•เคช
 * เค•िเคธเคฎिเคธ... 20 เคเคš्เค›िเค•
 * เคนिเคฐเคตी เคตेเคฒเคšी เคชाเคตเคกเคฐ ... เฅง/4 เคŸीเคธ्เคชूเคจ
 เคเคš्เค›िเค•
 *เคถुเคฆ्เคง เคคूเคช .... เคคเคณเคฃ्เคฏाเคธाเค ी
 เคชเคฆ्เคงเคค
 * เค–เคตा เค†เคฃि เคฎैเคฆा เค†เคชเคฒ्เคฏा เคนाเคคांเคจी เค•เคฎीเคค เค•เคฎी 10 เคฎिเคจिเคŸे เคฎเคณा.  เค…เคธे เค•ेเคฒ्เคฏाเคจे เค—ुเคฒाเคฌ เคœाเคฎुเคจ เค›ाเคจ เคฎเคŠ เคนोเคคाเคค.
 * เคธเคฎाเคจ เคญाเค— เค•เคฐा ... เคฎी เค†เคชเคฒ्เคฏा เค†เคตเคกीเคจुเคธाเคฐ เฅจเฅฆ  เคฌเคจเคตเคฒे เค†เคนेเคค.
 * เคเค•ा เค—ोเคณा เค˜ेเคŠเคจ เคฎเคง्เคฏเคญाเค—ी  เค•िเคธเคฎिเคธ  เค ेเคตूเคจ เคฎเคŠ เค—ोเคณा เคฌเคจเคตा.  เค—ुเคฒाเคฌ เคœाเคฎुเคจเคตเคฐ เค•ुเค ेเคนी เคคเคกा เคจाเคนीเคค เคนे เคชเคนा.
 เค“เคฒเคธเคฐ เค•ाเคชเคกाเคจे เคाเค•ूเคจ เค ेเคตा.
 * เคธाเค–เคฐ เคชाเคฃ्เคฏाเคค เคฎिเคธเคณा ... เคฎเคง्เคฏเคฎ เค†เคšेเคตเคฐ เคธเคคเคค เคขเคตเคณเคค เคฐเคนाเคตे ... เคธाเค–เคฐ เคตिเคฐเค˜เคณเคฒी เค†เคฃि เคชाเค• เค‰เค•เคณเคฏเคฒा เคฒाเค—เคฒा เค•ी , เคซเค•्เคค 3 เคฎिเคจिเคŸे เค‰เค•เคณเคตा.  เค—ॅเคธ เคฌंเคฆ เค•เคฐा.
 * เคนिเคฐเคตी เคตेเคฒเคšी เคชूเคก เค˜ाเคฒा.
 * เคนा เคชाเค• เคเค•ा เคชเคธเคฐเคŸ เค†เค•ाเคฐाเคš्เคฏा เคญांเคก्เคฏाเคฎเคง्เคฏे เค•ाเคขा, เคค्เคฏाเคฎुเคณे เค—ुเคฒाเคฌเคœाเคฎ เคฎเคง्เคฏे เคชाเค• เคšांเค—เคฒ्เคฏा เคช्เคฐเค•ाเคฐे เคฎुเคฐेเคฒ.
*เคฎเคง्เคฏเคฎ เค†เคšेเคตเคฐ เค•เคขเคˆเคค เคคूเคช เค—เคฐเคฎ เค•เคฐाเคตे, เคเค• เค›ोเคŸीเคถी เค—ोเคณी เคคुเคชाเคค เค˜ाเคฒूเคจ เคคूเคช เคคाเคชเคฒे เค•ी เคจाเคนी เคนे เคชเคนाเคตे.
 * เคเค•ाเคตेเคณी เคซเค•्เคค เคชाเคš เคš เค—ुเคฒाเคฌเคœाเคฎ เคคเคณाเคตेเคค, เคคुเคชाเคค เค—ुเคฒाเคฌ เคœाเคฎुเคจเคšे เค—ोเคณे เค˜ाเคคเคฒ्เคฏाเคตเคฐ เคค्เคฏाเคฒा เค…เคœिเคฌाเคค เคนเคฒเคตू เคจเคฏे, เคจंเคคเคฐ เค•เคขเคˆ เคชเค•เคกूเคจ เค—ोเคฒ เค—ोเคฒ เคซिเคฐเคตाเคตे เค…เคฅเคตा เคนเคฒเค•्เคฏा เคนाเคคाเคจे เคाเคฑ्เคฏाเคจे เค—ुเคฒाเคฌเคœाเคฎ เค›ाเคจ เค—ुเคฒाเคฌी เคฐंเค—ाเคตเคฐ เคคเคณूเคจ เค˜्เคฏाเคตे. เคค्เคฏांเคจा เค—ोเคฒ्เคกเคจ เคฌ्เคฐाเคŠเคจ เคนोเคˆเคชเคฐ्เคฏंเคค เคคเคณूเคจ เค˜्เคฏा.
 เค•เคข‌เคˆเคคुเคจ เคฌाเคนेเคฐ เค•ाเคขा, เคชुเคขीเคฒ เค—ोเคณे เคธोเคกा.
 * เค…เคœूเคจ เคชाเคš เคคเคณूเคจ เคाเคฒ्เคฏाเคตเคฐ เคธाเค–เคฐेเคš्เคฏा เคชाเค•ाเคฎเคง्เคฏे เคชเคนिเคฒे เคคเคณเคฒेเคฒे เค—ुเคฒाเคฌเคœाเคฎ เค˜ाเคฒा.
 * เค…เคถा เคช्เคฐเค•ाเคฐे เคธเคฐ्เคต เค—ुเคฒाเคฌ เคœाเคฎुเคจ เคคเคฏाเคฐ เค•เคฐा.
 * 3 เคคाเคธांเคจंเคคเคฐ เค–ाเคฃ्เคฏाเคธ เคคเคฏाเคฐ
 * เคฎเคธ्เคค เคฒुเคธเคฒुเคถीเคค... เคšเคตเคฆाเคฐ เคฒाเค—เคคाเคค ๐Ÿ˜‹
เคŸिเคช... เคถुเคฆ्เคง เคคुเคชाเคค เค•เคฐाเคฏเคšे เคจเคธเคฒ्เคฏाเคธ เคธเคจเคซ्เคฒॉเคตเคฐ เคคेเคฒाเคค เคคเคณเคฒे เคคเคฐी เคšाเคฒเคคीเคฒ.

Labels:

Comments

Post a Comment

Popular posts from this blog

Homemade Paneer

  #RenuRasoi  #Paneer #Homemade #Pure #Hygenic Home made is tasty and yummy ๐Ÿ˜‹  The important thing is it's pure and no fear of adulteration. This recipe is very easy to prepare.  You can prepare the Paneer at home and use by keeping in refrigerator for 2-3 days. Ingredients... *Full fat milk... 1 litre *Vinegar... 2 tablespoons  *Water... 4 tablespoons. Method... *Mix vinegar and water. *Boil the milk in a pan. *When milk starts boiling add gradually this vinegar water mix and keep stirring with a spoon.  Take care to add this vinegar water mix spoon by spoon only. *When milk solid separates and yellowish water releases, immediately switch off the Gas. Overboiling will make paneer hard in texture. *Place one soft cotton cloth in a steel strainer. Keep this strainer in a big pan so that whey water will get collected in the pan. Strain this milk and Paneer mix from the strainer.  *Immediately fold the cloth with paneer from all the four sides and mak...
2 comments
Read more

Beetroot banana cutlet

  RenuRasoi  #Banana #Beetroot #Cutlet  These are very tasty and yummy cutlets. You can prepare it as a starter, as a snacks, to carry in tiffin.... Can be prepared day before, refrigerate and fry next morning. Ingredients  1 cup... 150 ml *Boiled and grated raw banana...2.5 Cup  *Boiled and grated beetroot... 1/2 Cup  *Finely chopped Onion... 3/4 Cup  *Chopped green chilli...2 tbsp  *Chopped ginger...1 tbspn  *Garlic pods... 6 *Chopped coriander... 2 tbspn *Chickpea flour...4 tbspn  *Oil for roasting masala... 2 tbspn  *Cumin seeds.... 1 tsp *Turmeric powder... 1 tsp  *Homemade garam masala... 1/2 tsp *Salt... 2 tsp  *Lemon juice... 2 tsp  *Semolina for coating... 2 tbspn  *Oil for frying... 5 tbspn Method... *Steam, peel and grate raw banana and beetroot. Measure it with 150 ml Cup. You can pulse this mix from the mixer to remove lumps if any. *Grind chopped green chilli, ginger and garlic without adding water...
Post a Comment
Read more

Ukadiche Modak

  #เคฐेเคฃूเคฐเคธोเคˆ  #เคฎोเคฆเค• #เค‰เค•เคกीเคšे  เค‰เค•เคกीเคšे เคฎोเคฆเค•  เคตिเค˜्เคจเคนเคฐ्เคคा เคถ्เคฐी เค—เคฃेเคถ เคนे เค†เคชเคฒ्เคฏा เคธเค—เคณ्เคฏांเคšेเคš เค†เคตเคกเคคे เคฆैเคตเคค ๐Ÿ™๐Ÿป เคฌुเคฆ्เคงी เคšी เคฆेเคตเคคा, เคธुเค–เค•เคฐ्เคคा, เคฆुःเค–เคนเคฐ्เคคा เค…เคถा เคฏा เค—เคฃเคฐाเคฏाเคฒा เค…เคคिเคถเคฏ เคช्เคฐिเคฏ เค…เคธเคฃाเคฐा เคช्เคฐเคธाเคฆ เคฎ्เคนเคฃเคœे เคฎोเคฆเค•... เค˜เคฐोเค˜เคฐी เคนोเคฃाเคฐे เคฎोเคฆเค• เคนे เคคिเคคเค•ाเคš เค†เคจंเคฆ เคฆेเคคाเคค เคต เคตेเค—เคตेเค—เคณ्เคฏा เคšเคตीเคšे, เค†เค•ाเคฐाเคšे เค…เคธเคคाเคค... เค†เคœ เคฌเค˜ु เคฏा เค‰เค•เคกीเคšे เคฎोเคฆเค•... เคธाเคนिเคค्เคฏ... 1 เคตाเคŸी... 150 เคฎिเคฒी. *เคคांเคฆूเคณ เคชिเค ी... 1 เคตाเคŸी  *เคชाเคฃी... 1 เคตाเคŸी  *เคฎीเค ... 1/4 เคŸिเคธ्เคชूเคจ  *เคคुเคช... 1 เคŸिเคธ्เคชूเคจ  *เค“เคฒे เค–ोเคฌเคฐे เค•िเคธूเคจ... 1 เคตाเคŸी เค—เคš्เคš เคญเคฐूเคจ  *เค—ुเคณ เคšिเคฐूเคจ... 1/2 เคตाเคŸी  *เคตेเคฒเคฆोเคกे เคชूเคก... 1/4 เคŸिเคธ्เคชूเคจ (เคเคš्เค›िเค•) เค•ृเคคी... *เคเค• เคตाเคŸी เค—เคš्เคš เคญเคฐूเคจ เค“เคฒ्เคฏा เค–ोเคฌเคฑ्เคฏाเคšा เค•ीเคธ เคต เค…เคฐ्เคงी เคตाเคŸी เค—ूเคณ เคนे เคฎिเคถ्เคฐเคฃ เคเค•ा เคœाเคก เคฌुเคกाเคš्เคฏा เค•เคขเคˆเคค เค˜ाเคฒूเคจ เค›ाเคจ เคเค•เคค्เคฐ เค•เคฐाเคตे. เคฎเคง्เคฏเคฎ เค†เคšेเคตเคฐ เค—ॅเคธเคตเคฐ เค—ुเคณ เคตिเคฐเค˜เคณेเคชเคฐ्เคฏंเคค เคถिเคœเคตूเคจ เค˜्เคฏाเคตे.  เค†เคตเคกเคค เค…เคธเคฒ्เคฏाเคธ เคตेเคฒเคฆोเคกा เคชुเคก เค˜ाเคฒाเคตी. *เคเค• เคตाเคŸी เคชाเคฃी ,เคšिเคฎूเคŸเคญเคฐ เคฎीเค  เคต เคเค• เคŸीเคธ्เคชूเคจ เคคूเคช เคเค•ा เคœाเคก เคฌुเคกाเคš्เคฏा เค•เคขเคˆเคค เค•िंเคตा เคญांเคก्เคฏाเคค เค‰เค•เคณाเคฏเคฒा เค ेเคตाเคตे . *เค‰เค•เคณी เค†เคฒ्เคฏाเคตเคฐ เค—ॅเคธ เคฌंเคฆ เค•เคฐूเคจ ,เคเค• เคตाเคŸी เคคांเคฆूเคณ เคชीเค  เค˜ाเคฒाเคตे เค›ाเคจ เคเค•เคค्เคฐ เค•เคฐाเคตे .เคชुเคจ्เคนा เค—ॅเคธ เคšाเคฒू เค•เคฐूเคจ เคค्เคฏाเคตเคฐ เคाเค•เคฃ เคฆोเคจ เคฎिเคจिเคŸं เคตाเคซ เคฆ्เคฏाเคตी.  *เค—ॅเคธ เคฌ...
Post a Comment
Read more