Renu Rasoi Red pumpkin Veg This is a healthy and tasty preperation for vrat or fast. The sweet and sour taste is simply yummy ๐ This veg is complete meal itself. Ingredients *Red pumpkin...1/2 kg *Roasted peanut s...3 tbspn *Kokam Agal... 2 tbspn *Jaggery... 1 tbspn *Coconut Oil or Ghee... 3 tbspn *Red chilli powder... 1 teaspoon *Salt... 1 teaspoon *Cumin seeds... 1/4 teaspoon *Warm Water ... 1.5 cups Method *Peel and dice the red pumpkin. *Grind roasted peanut from the mixer to a smooth paste by adding water gradually. *Heat a stainless steel pan or kadhai. *Add oil or ghee as per your choice. You can make this veg by using ground nut oil also. *Add cumin seeds in the hot oil, when it crackle s, add Red pumpkin dice and saute for a minute. *Add Red chilli powder and salt, mix thoroughly and cover with a lid . *Cook for 3-4 minutes on a low flame stirring occasionally. *After 4 minutes, add grinded ground n...
#RenuRasoi
#Amboli
Typical Maharashtrian breakfast.....
Very healthy and Tasty ๐๐๐
These Amboli are Ghee roasted.
A nice balance of Carbohydrates, Proteins, Vitamins when served with a tangy Chutney makes your morning happppy....
Recipe of Raw Mango Chutney on the following link...
http://www.renurasoi.com/2020/04/raw-mango-chutney2.html?m=1
Ingredients...
*Raw Rice....1 Cup
*1 Cup...400ml
*Udad Dal/ split blackgram... 1/2 Cup
*Poha/beaten Rice.... 1/2 Cup
*Fenugreek Seeds... 1/2 tsp
*Salt... 3 tsp
*Oil for roasting... 1/4 th Cup
You can use pure home made Ghee.
Method...
*Always use thick raw Rice for better results.
*Wash Dal and Rice , and soak in Water for 4..6 hours.
Wash Poha seperately and add in Rice...Dal mix for soaking. Also add Fenugreek Seeds.
*After soaking grind from mixer till soft. The consistency should be
like Idli batter.
*Let it ferment overnight or 7..8 hours.
*After it get fermented, add Salt, mix properly, add little water.
*Heat an Iron Tawa for 5 minutes, spread 2 tsp Oil over the Tawa.
Let it heat for 2 minutes.
*Then spread batter, it should be thick and of 4..5" circumference.
*Drizzle with Oil and cover with the lid for 2 minutes, after 2 minutes remove the lid, flip and cook from another side without lid.
*Serve with Raw Mango Chutney.
*Very yummy and soft Amboli ๐๐
Note....If batter is over fermented you can add 1 tbspn Wheat Flour to balance the sour taste.
#เคฐेเคฃुเคฐเคธोเค
#เคंเคฌोเคณी
เคाเคธ เคเคชเคฒा เคฎเคฐाเค ी เคจ्เคฏाเคนเคฐी เคा เคช्เคฐเคाเคฐ
เค เคคिเคถเคฏ เคเคตเคฆाเคฐ... เคเคตिเคท्เค ๐๐๐
เคจाเคตाเคช्เคฐเคฎाเคฃेเค เคंเคฌुเคธ... เคเคฎंเค... เคฒुเคธเคฒुเคถीเคค เคต เคชोเคเคญเคฐीเคा เคชเคฆाเคฐ्เคฅ....
เคाเคฐ्เคฌोเคนाเคฏเคก्เคฐेเค्เคธ, เคช्เคฐเคฅिเคจे, เคीเคตเคจเคธเคค्เคค्เคตे เคฏांเคे เคเคค्เคคเคฎ เคธंเคคुเคฒเคจ....
เคฎी เคนि เคंเคฌोเคณी เคธाเคुเค เคคुเคชाเคค เคेเคฒी เคเคนे.
เคธเคाเคณी เคธเคाเคณी เค เคธा เคจाเคถ्เคคा.... เคฎ्เคนเคฃเคे เคฆिเคตเคธाเคी เคเคค्เคคเคฎ เคธुเคฐूเคตाเคค....
เคैเคฐीเค्เคฏा เคเคเคฃी เคी เคฐेเคธिเคชी เคाเคฒीเคฒ เคฒिंเค เคตเคฐ เคฌोเค เค ेเคตเคฒे เคी เคंเค्เคฒिเคถ เคต เคฎเคฐाเค ीเคค เคฎिเคณेเคฒ...
http://www.renurasoi.com/2020/04/raw-mango-chutney2.html?m=1
เคธाเคนिเคค्เคฏ ...
*เคाเคก เคคांเคฆूเคณ .... 2 เคตाเคी
*1 เคตाเคी... 200 เคฎिเคฒी
*เคเคกीเคฆ เคกाเคณ.... 1 เคตाเคी
*เคชोเคนे.... 1/2 เคตाเคी
*เคฎेเคฅी เคฆाเคฃे ... 1/2 เคीเคธ्เคชूเคจ
*เคฎीเค ... 3 เคीเคธ्เคชूเคจ
*เคคेเคฒ... 1/2 เคตाเคी
เคเคตเคกเคค เค เคธेเคฒ เคคเคฐ เคธाเคुเค เคคुเคช เคตाเคชเคฐूเคจ เคชเคนा.
เคชเคฆ्เคงเคค ...
*เคจेเคนเคฎीเค เคถเค्เคฏเคคो เคाเคก เคคांเคฆूเคณ เคตाเคชเคฐाเคตा.
เคกाเคณ เคเคฃि เคคांเคฆूเคณ เคงुเคตा เคเคฃि 5....6 เคคाเคธ เคชाเคฃ्เคฏाเคค เคญिเคเคตा.
เคชोเคนे เคตेเคเคณा เคงुเคตा เคเคฃि เคกाเคณ เคคांเคฆूเคณाเค्เคฏा เคฎिเคถ्เคฐเคฃाเคค เคญिเคเคฃ्เคฏाเคธाเค ी เคाเคฒा , เคค्เคฏा เคธोเคฌเคคเค เคฎेเคฅीเคฆाเคฃे เคชเคฃ เคाเคฒा.
*เคจंเคคเคฐ เคฎिเค्เคธเคฐเคฎเคงुเคจ เคฌाเคฐीเค เคตाเคूเคจ เค्เคฏा. เคชाเคฃी เคฎी เคเค เคตाเคी เคชेเค्เคทा เคเคฎी เคตाเคชเคฐเคฒे เคเคนे.
*เคฐाเคค्เคฐเคญเคฐ เคिंเคตा 7..8 เคคाเคธ เคนे เคชीเค เคंเคฌू เคฆ्เคฏा.
เคจंเคคเคฐ เคाเคตเคจे เคเคฐाเคฏเค्เคฏा เคเคงी เคฎीเค เคाเคฒा, เคต्เคฏเคตเคธ्เคฅिเคค เคเคเคค्เคฐ เคเคฐाเคตे, เคฅोเคกेเคธे เคชाเคฃी เคाเคฒा.
*5 เคฎिเคจिเคे เคฒोเคंเคกी เคคเคตा เคเคฐเคฎ เคเคฐा, เคคเคต्เคฏाเคตเคฐ 2 เคिเคธ्เคชूเคจ เคคेเคฒ เคชเคธเคฐเคตा.
2 เคฎिเคจिเคे เคเคฐเคฎ เคนोเค เคฆ्เคฏा.
เคค्เคฏा เคจंเคคเคฐ เคชिเค เคाเคฒूเคจ เคाเคกเคธเคฐ เคชเคธเคฐเคตूเคจ เค्เคฏा.
เค ंเคฆाเคे 4-5" เคंเค เคต्เคฏाเคธाเคा, เคाเคฐी เคฌाเคूंเคจी เคคेเคฒ เคธोเคกूเคจ เคाเคเคฃाเคจे 2 เคฎिเคจिเคे เคाเคूเคจ เค ेเคตा, 2 เคฎिเคจिเคांเคจंเคคเคฐ เคाเคเคฃ เคाเคขा, เคชเคฒเคเคตुเคจ เค्เคฏा เคเคฃि เคाเคเคฃ เคจ เค ेเคตเคคा เคฆुเคธเคฐ्เคฏा เคฌाเคूเคจे เคชเคฃ 1 เคฎिเคจिเคे เคถिเคเคตा.
*เคเค्เค्เคฏा เคैเคฐीเค्เคฏा เคเคเคฃीเคฌเคฐोเคฌเคฐ เคธเคฐ्เคต्เคน เคเคฐा.
เคुเคช เคธ्เคตाเคฆिเคท्เค เคฒाเคเคคाเคค ๐๐
เคीเคช....เคเคฐ เคชीเค เคाเคธ्เคค เคंเคฌुเคจ เคเคฒे เคคเคฐ เคชीเค ाเคค เคเค เคेเคฌเคฒเคธ्เคชूเคจ เคเคต्เคนाเคे เคชीเค /เคเคฃीเค เคाเคฒूเคจ เคाเคจ เคเคเคค्เคฐ เคเคฐा.
#Amboli
Typical Maharashtrian breakfast.....
Very healthy and Tasty ๐๐๐
These Amboli are Ghee roasted.
A nice balance of Carbohydrates, Proteins, Vitamins when served with a tangy Chutney makes your morning happppy....
Recipe of Raw Mango Chutney on the following link...
http://www.renurasoi.com/2020/04/raw-mango-chutney2.html?m=1
Ingredients...
*Raw Rice....1 Cup
*1 Cup...400ml
*Udad Dal/ split blackgram... 1/2 Cup
*Poha/beaten Rice.... 1/2 Cup
*Fenugreek Seeds... 1/2 tsp
*Salt... 3 tsp
*Oil for roasting... 1/4 th Cup
You can use pure home made Ghee.
Method...
*Always use thick raw Rice for better results.
*Wash Dal and Rice , and soak in Water for 4..6 hours.
Wash Poha seperately and add in Rice...Dal mix for soaking. Also add Fenugreek Seeds.
*After soaking grind from mixer till soft. The consistency should be
like Idli batter.
*Let it ferment overnight or 7..8 hours.
*After it get fermented, add Salt, mix properly, add little water.
*Heat an Iron Tawa for 5 minutes, spread 2 tsp Oil over the Tawa.
Let it heat for 2 minutes.
*Then spread batter, it should be thick and of 4..5" circumference.
*Drizzle with Oil and cover with the lid for 2 minutes, after 2 minutes remove the lid, flip and cook from another side without lid.
*Serve with Raw Mango Chutney.
*Very yummy and soft Amboli ๐๐
Note....If batter is over fermented you can add 1 tbspn Wheat Flour to balance the sour taste.
#เคฐेเคฃुเคฐเคธोเค
#เคंเคฌोเคณी
เคाเคธ เคเคชเคฒा เคฎเคฐाเค ी เคจ्เคฏाเคนเคฐी เคा เคช्เคฐเคाเคฐ
เค เคคिเคถเคฏ เคเคตเคฆाเคฐ... เคเคตिเคท्เค ๐๐๐
เคจाเคตाเคช्เคฐเคฎाเคฃेเค เคंเคฌुเคธ... เคเคฎंเค... เคฒुเคธเคฒुเคถीเคค เคต เคชोเคเคญเคฐीเคा เคชเคฆाเคฐ्เคฅ....
เคाเคฐ्เคฌोเคนाเคฏเคก्เคฐेเค्เคธ, เคช्เคฐเคฅिเคจे, เคीเคตเคจเคธเคค्เคค्เคตे เคฏांเคे เคเคค्เคคเคฎ เคธंเคคुเคฒเคจ....
เคฎी เคนि เคंเคฌोเคณी เคธाเคुเค เคคुเคชाเคค เคेเคฒी เคเคนे.
เคธเคाเคณी เคธเคाเคณी เค เคธा เคจाเคถ्เคคा.... เคฎ्เคนเคฃเคे เคฆिเคตเคธाเคी เคเคค्เคคเคฎ เคธुเคฐूเคตाเคค....
เคैเคฐीเค्เคฏा เคเคเคฃी เคी เคฐेเคธिเคชी เคाเคฒीเคฒ เคฒिंเค เคตเคฐ เคฌोเค เค ेเคตเคฒे เคी เคंเค्เคฒिเคถ เคต เคฎเคฐाเค ीเคค เคฎिเคณेเคฒ...
http://www.renurasoi.com/2020/04/raw-mango-chutney2.html?m=1
เคธाเคนिเคค्เคฏ ...
*เคाเคก เคคांเคฆूเคณ .... 2 เคตाเคी
*1 เคตाเคी... 200 เคฎिเคฒी
*เคเคกीเคฆ เคกाเคณ.... 1 เคตाเคी
*เคชोเคนे.... 1/2 เคตाเคी
*เคฎेเคฅी เคฆाเคฃे ... 1/2 เคीเคธ्เคชूเคจ
*เคฎीเค ... 3 เคीเคธ्เคชूเคจ
*เคคेเคฒ... 1/2 เคตाเคी
เคเคตเคกเคค เค เคธेเคฒ เคคเคฐ เคธाเคुเค เคคुเคช เคตाเคชเคฐूเคจ เคชเคนा.
เคชเคฆ्เคงเคค ...
*เคจेเคนเคฎीเค เคถเค्เคฏเคคो เคाเคก เคคांเคฆूเคณ เคตाเคชเคฐाเคตा.
เคกाเคณ เคเคฃि เคคांเคฆूเคณ เคงुเคตा เคเคฃि 5....6 เคคाเคธ เคชाเคฃ्เคฏाเคค เคญिเคเคตा.
เคชोเคนे เคตेเคเคณा เคงुเคตा เคเคฃि เคกाเคณ เคคांเคฆूเคณाเค्เคฏा เคฎिเคถ्เคฐเคฃाเคค เคญिเคเคฃ्เคฏाเคธाเค ी เคाเคฒा , เคค्เคฏा เคธोเคฌเคคเค เคฎेเคฅीเคฆाเคฃे เคชเคฃ เคाเคฒा.
*เคจंเคคเคฐ เคฎिเค्เคธเคฐเคฎเคงुเคจ เคฌाเคฐीเค เคตाเคूเคจ เค्เคฏा. เคชाเคฃी เคฎी เคเค เคตाเคी เคชेเค्เคทा เคเคฎी เคตाเคชเคฐเคฒे เคเคนे.
*เคฐाเคค्เคฐเคญเคฐ เคिंเคตा 7..8 เคคाเคธ เคนे เคชीเค เคंเคฌू เคฆ्เคฏा.
เคจंเคคเคฐ เคाเคตเคจे เคเคฐाเคฏเค्เคฏा เคเคงी เคฎीเค เคाเคฒा, เคต्เคฏเคตเคธ्เคฅिเคค เคเคเคค्เคฐ เคเคฐाเคตे, เคฅोเคกेเคธे เคชाเคฃी เคाเคฒा.
*5 เคฎिเคจिเคे เคฒोเคंเคกी เคคเคตा เคเคฐเคฎ เคเคฐा, เคคเคต्เคฏाเคตเคฐ 2 เคिเคธ्เคชूเคจ เคคेเคฒ เคชเคธเคฐเคตा.
2 เคฎिเคจिเคे เคเคฐเคฎ เคนोเค เคฆ्เคฏा.
เคค्เคฏा เคจंเคคเคฐ เคชिเค เคाเคฒूเคจ เคाเคกเคธเคฐ เคชเคธเคฐเคตूเคจ เค्เคฏा.
เค ंเคฆाเคे 4-5" เคंเค เคต्เคฏाเคธाเคा, เคाเคฐी เคฌाเคूंเคจी เคคेเคฒ เคธोเคกूเคจ เคाเคเคฃाเคจे 2 เคฎिเคจिเคे เคाเคूเคจ เค ेเคตा, 2 เคฎिเคจिเคांเคจंเคคเคฐ เคाเคเคฃ เคाเคขा, เคชเคฒเคเคตुเคจ เค्เคฏा เคเคฃि เคाเคเคฃ เคจ เค ेเคตเคคा เคฆुเคธเคฐ्เคฏा เคฌाเคूเคจे เคชเคฃ 1 เคฎिเคจिเคे เคถिเคเคตा.
*เคเค्เค्เคฏा เคैเคฐीเค्เคฏा เคเคเคฃीเคฌเคฐोเคฌเคฐ เคธเคฐ्เคต्เคน เคเคฐा.
เคुเคช เคธ्เคตाเคฆिเคท्เค เคฒाเคเคคाเคค ๐๐
เคीเคช....เคเคฐ เคชीเค เคाเคธ्เคค เคंเคฌुเคจ เคเคฒे เคคเคฐ เคชीเค ाเคค เคเค เคेเคฌเคฒเคธ्เคชूเคจ เคเคต्เคนाเคे เคชीเค /เคเคฃीเค เคाเคฒूเคจ เคाเคจ เคเคเคค्เคฐ เคเคฐा.
Comments
Post a Comment