Skip to main content

Red pumpkin Veg for Vrat

  Renu Rasoi  Red pumpkin Veg  This is a healthy and tasty preperation for vrat or fast. The sweet and sour taste is simply yummy ๐Ÿ˜‹  This veg is complete meal itself. Ingredients  *Red pumpkin...1/2 kg *Roasted peanut s...3 tbspn  *Kokam Agal... 2 tbspn *Jaggery... 1 tbspn  *Coconut Oil or Ghee... 3 tbspn  *Red chilli powder... 1 teaspoon  *Salt... 1 teaspoon  *Cumin seeds... 1/4 teaspoon  *Warm Water ... 1.5 cups  Method  *Peel and dice the red pumpkin. *Grind roasted peanut from the mixer to a smooth paste by adding water gradually. *Heat a stainless steel pan or kadhai. *Add oil or ghee as per your choice. You can make this veg by using ground nut oil also. *Add cumin seeds in the hot oil, when it crackle s, add Red pumpkin dice and saute for a minute. *Add Red chilli powder and salt, mix thoroughly and cover with a lid . *Cook for 3-4 minutes on a low flame stirring occasionally. *After 4 minutes, add grinded ground n...
Post a Comment

Raw Mango Garlic Pickle

#RenuRasoi
#Rawmango #Garlic #Pickle
This is a very tempting, flavourful pickle. Prepare quickly and consume it quickly.
Ingredients...
*Diced Raw Mango chunks...1 Cup...400 ml
*Peeled Garlic cloves... 4 tbspn
*Salt...4 tsp
*Red Chilli Powder...3 tsp
*Asafoetida Powder...1/4 tsp
*Hira Hing is used here.
*Turmeric powder...1/2 tsp
*Fenugreek Seeds Powder...1/4 tsp
*Black Mustard Seeds... 2 tsp
*Oil... 4 tbspn
Method...
*Mix Raw Mango chunks, Turmeric Powder and Salt in a glass Bowl properly.
*Keep it aside overnight or for 8 hours.
*Mix peeled Garlic cloves, once again keep this aside for 8 hours.
*Grind the Mustard Seeds in mortar, this gives a nice flavour to the pickle.
*You can grind them on Vegie chopping board with the help of rolling pin.
*Add Red Chilli Powder, Mustard Powder to the Raw Mango and mix properly.
*Now heat 4 tbspn Oil, let it heat, add Fenugreek Seeds Powder and just after a minute switch off the gas, add Asafoetida Powder.
*Let this oil cool, when cools mix with Pickle.
*Ready to eat, store in a glass bottle.
*Refridgerate for longer shelf life.
*Very yummy Pickle ready, have it in regular Meals. ๐Ÿ˜‹๐Ÿ˜‹

#เคฐेเคฃुเคฐเคธोเคˆ
#เค•ैเคฐी #เคฒเคธुเคฃ #เคฒोเคฃเคšे
เค•ैเคฐी เคฒเคธूเคฃ เคฒोเคฃเคšे
 เคฎเคธ्เคค เคšเคŸเคชเคŸीเคค เคšเคŸเค•เคฆाเคฐ เค•ैเคฐी เคฒเคธूเคฃ เคฒोเคฃเคšे
เค–ुเคช เค›ाเคจ เคฒाเค—เคคे ....
เคเคŸเคชเคŸ เคฌเคจเคตा...เคชเคŸเคชเคŸ เคธंเคชเคตा๐Ÿ˜ƒ๐Ÿ˜ƒ
 เคธाเคนिเคค्เคฏ ...
 * เค†ंเคฌเคŸ เค•ैเคฐी เคšिเคฐूเคจ ... 2 เคตाเคŸी
(เคเค• เคตाเคŸी=200 ml)
 * เคธोเคฒเคฒेเคฒ्เคฏा เคฒเคธूเคฃ เคชाเค•เคณ्เคฏा ... 4 เคŸेเคฌเคฒเคธ्เคชूเคจ
 * เคฎीเค  ... 4 เคŸीเคธ्เคชूเคจ
 * เคฒाเคฒ เคคिเค–เคŸ ... 3 เคŸीเคธ्เคชूเคจ
 * เคนीเคฐा เคนिंเค— เคชुเคก ... 1/4 เคŸीเคธ्เคชूเคจ
 * เคนเคณเคฆ ... 1/2 เคŸीเคธ्เคชूเคจ
 * เคฎेเคฅी เคชुเคก... 1/4 เคŸीเคธ्เคชूเคจ
 * เค•ाเคณी เคฎोเคนเคฐी ... 2 เคŸीเคธ्เคชूเคจ
 * เคคेเคฒ ... 4 เคŸेเคฌเคฒเคธ्เคชूเคจ
 เคชเคฆ्เคงเคค ...
 * เคเค•ा เค•ाเคšेเคš्เคฏा เคญांเคก्เคฏाเคค เค•เคš्เคš्เคฏा เค†ंเคฌ्เคฏाเคš्เคฏा เคซोเคกी, เคนเคณเคฆ เค†เคฃि เคฎीเค  เคต्เคฏเคตเคธ्เคฅिเคค เคฎिเคธเคณा.
 * เคฐाเคค्เคฐเคญเคฐ เค•िंเคตा เคธाเคค เค†เค  เคคाเคธ เคฎुเคฐเคค เค ेเคตा.
 * เคธोเคฒเคฒेเคฒ्เคฏा เคฒเคธूเคฃ เคชाเค•เคณ्เคฏा เค˜ाเคฒूเคจ เค›ाเคจ เคเค•เคค्เคฐ เค•เคฐुเคจ เคชुเคจ्เคนा 8 เคคाเคธ เคฎुเคฐเคค เค ेเคตा.
 * เคเค•ा เคฐเค—เคก्เคฏाเคค เคฎोเคนเคฐी เคšी เคญเคฐเคก เคชूเคก เค•เคฐूเคจ เค˜्เคฏाเคตी เค•िंเคตा เคชोเคณเคชाเคŸ เค…เคฅเคตा เคšॉเคชिंเค— เคฌोเคฐ्เคก เคตเคฐ เคฒाเคŸเคฃ्เคฏाเคจे เคญเคฐเคกुเคจ เค˜्เคฏा. เค…เคถी เคฎोเคนเคฐी เคกाเคณ เค˜ाเคคเคฒ्เคฏाเคจे เค›ाเคจ เคธ्เคตाเคฆ เคฏेเคคो.
 *เค†เคคा เค•ैเคฐीเคš्เคฏा เคซोเคกींเคฎเคง्เคฏे เคฒाเคฒ เคคिเค–เคŸ, เคฎोเคนเคฐीเคšी เคชूเคก เค˜ाเคฒा เค†เคฃि เค›ाเคจ เคเค•เคค्เคฐ เค•เคฐाเคตे.
* เคคेเคฒ เค—เคฐเคฎ เค•เคฐूเคจ เค˜्เคฏाเคตे,  เคฎेเคฅी เคชुเคก เค˜ाเคฒुเคจ เค–เคฎंเค— เค—ुเคฒाเคฌी เคฐंเค— เคाเคฒा เค•ि เค—ॅเคธ เคฌंเคฆ เค•เคฐाเคตा, เคนिंเค—ाเคšी เคชुเคก เค˜ाเคฒा.
 * เคนे เคคेเคฒ เค—ाเคฐ เคนोเคŠ เคฆ्เคฏा. เคจंเคคเคฐ เคนे เคคेเคฒ เคฒोเคฃเคš्เคฏाเคค เค˜ाเคฒूเคจ เค›ाเคจ เคเค•เคค्เคฐ เค•เคฐा.
 * เค–ाเคฃ्เคฏाเคธ เคคเคฏाเคฐ, เค•ाเคšेเคš्เคฏा เคฌाเคŸเคฒीเคค เคญเคฐूเคจ เค ेเคตा.
 * เค…เคงिเค• เคŸिเค•เคฃ्เคฏाเคธाเค ी เคซ्เคฐीเคœเคฎเคง्เคฏे เค ेเคตाเคตे.
 * เค–ूเคช เคธ्เคตाเคฆिเคท्เคŸ เคฒोเคฃเคšे เคคเคฏाเคฐ เค†เคนे, เคฐोเคœเคš्เคฏा เคœेเคตเคฃाเคค เคฎเคธ्เคค เคฒाเค—เคคे  ๐Ÿ˜‹๐Ÿ˜‹


Labels:

Comments

Post a Comment

Popular posts from this blog

Homemade Paneer

  #RenuRasoi  #Paneer #Homemade #Pure #Hygenic Home made is tasty and yummy ๐Ÿ˜‹  The important thing is it's pure and no fear of adulteration. This recipe is very easy to prepare.  You can prepare the Paneer at home and use by keeping in refrigerator for 2-3 days. Ingredients... *Full fat milk... 1 litre *Vinegar... 2 tablespoons  *Water... 4 tablespoons. Method... *Mix vinegar and water. *Boil the milk in a pan. *When milk starts boiling add gradually this vinegar water mix and keep stirring with a spoon.  Take care to add this vinegar water mix spoon by spoon only. *When milk solid separates and yellowish water releases, immediately switch off the Gas. Overboiling will make paneer hard in texture. *Place one soft cotton cloth in a steel strainer. Keep this strainer in a big pan so that whey water will get collected in the pan. Strain this milk and Paneer mix from the strainer.  *Immediately fold the cloth with paneer from all the four sides and mak...
2 comments
Read more

Beetroot banana cutlet

  RenuRasoi  #Banana #Beetroot #Cutlet  These are very tasty and yummy cutlets. You can prepare it as a starter, as a snacks, to carry in tiffin.... Can be prepared day before, refrigerate and fry next morning. Ingredients  1 cup... 150 ml *Boiled and grated raw banana...2.5 Cup  *Boiled and grated beetroot... 1/2 Cup  *Finely chopped Onion... 3/4 Cup  *Chopped green chilli...2 tbsp  *Chopped ginger...1 tbspn  *Garlic pods... 6 *Chopped coriander... 2 tbspn *Chickpea flour...4 tbspn  *Oil for roasting masala... 2 tbspn  *Cumin seeds.... 1 tsp *Turmeric powder... 1 tsp  *Homemade garam masala... 1/2 tsp *Salt... 2 tsp  *Lemon juice... 2 tsp  *Semolina for coating... 2 tbspn  *Oil for frying... 5 tbspn Method... *Steam, peel and grate raw banana and beetroot. Measure it with 150 ml Cup. You can pulse this mix from the mixer to remove lumps if any. *Grind chopped green chilli, ginger and garlic without adding water...
Post a Comment
Read more

Ukadiche Modak

  #เคฐेเคฃूเคฐเคธोเคˆ  #เคฎोเคฆเค• #เค‰เค•เคกीเคšे  เค‰เค•เคกीเคšे เคฎोเคฆเค•  เคตिเค˜्เคจเคนเคฐ्เคคा เคถ्เคฐी เค—เคฃेเคถ เคนे เค†เคชเคฒ्เคฏा เคธเค—เคณ्เคฏांเคšेเคš เค†เคตเคกเคคे เคฆैเคตเคค ๐Ÿ™๐Ÿป เคฌुเคฆ्เคงी เคšी เคฆेเคตเคคा, เคธुเค–เค•เคฐ्เคคा, เคฆुःเค–เคนเคฐ्เคคा เค…เคถा เคฏा เค—เคฃเคฐाเคฏाเคฒा เค…เคคिเคถเคฏ เคช्เคฐिเคฏ เค…เคธเคฃाเคฐा เคช्เคฐเคธाเคฆ เคฎ्เคนเคฃเคœे เคฎोเคฆเค•... เค˜เคฐोเค˜เคฐी เคนोเคฃाเคฐे เคฎोเคฆเค• เคนे เคคिเคคเค•ाเคš เค†เคจंเคฆ เคฆेเคคाเคค เคต เคตेเค—เคตेเค—เคณ्เคฏा เคšเคตीเคšे, เค†เค•ाเคฐाเคšे เค…เคธเคคाเคค... เค†เคœ เคฌเค˜ु เคฏा เค‰เค•เคกीเคšे เคฎोเคฆเค•... เคธाเคนिเคค्เคฏ... 1 เคตाเคŸी... 150 เคฎिเคฒी. *เคคांเคฆूเคณ เคชिเค ी... 1 เคตाเคŸी  *เคชाเคฃी... 1 เคตाเคŸी  *เคฎीเค ... 1/4 เคŸिเคธ्เคชूเคจ  *เคคुเคช... 1 เคŸिเคธ्เคชूเคจ  *เค“เคฒे เค–ोเคฌเคฐे เค•िเคธूเคจ... 1 เคตाเคŸी เค—เคš्เคš เคญเคฐूเคจ  *เค—ुเคณ เคšिเคฐूเคจ... 1/2 เคตाเคŸी  *เคตेเคฒเคฆोเคกे เคชूเคก... 1/4 เคŸिเคธ्เคชूเคจ (เคเคš्เค›िเค•) เค•ृเคคी... *เคเค• เคตाเคŸी เค—เคš्เคš เคญเคฐूเคจ เค“เคฒ्เคฏा เค–ोเคฌเคฑ्เคฏाเคšा เค•ीเคธ เคต เค…เคฐ्เคงी เคตाเคŸी เค—ूเคณ เคนे เคฎिเคถ्เคฐเคฃ เคเค•ा เคœाเคก เคฌुเคกाเคš्เคฏा เค•เคขเคˆเคค เค˜ाเคฒूเคจ เค›ाเคจ เคเค•เคค्เคฐ เค•เคฐाเคตे. เคฎเคง्เคฏเคฎ เค†เคšेเคตเคฐ เค—ॅเคธเคตเคฐ เค—ुเคณ เคตिเคฐเค˜เคณेเคชเคฐ्เคฏंเคค เคถिเคœเคตूเคจ เค˜्เคฏाเคตे.  เค†เคตเคกเคค เค…เคธเคฒ्เคฏाเคธ เคตेเคฒเคฆोเคกा เคชुเคก เค˜ाเคฒाเคตी. *เคเค• เคตाเคŸी เคชाเคฃी ,เคšिเคฎूเคŸเคญเคฐ เคฎीเค  เคต เคเค• เคŸीเคธ्เคชूเคจ เคคूเคช เคเค•ा เคœाเคก เคฌुเคกाเคš्เคฏा เค•เคขเคˆเคค เค•िंเคตा เคญांเคก्เคฏाเคค เค‰เค•เคณाเคฏเคฒा เค ेเคตाเคตे . *เค‰เค•เคณी เค†เคฒ्เคฏाเคตเคฐ เค—ॅเคธ เคฌंเคฆ เค•เคฐूเคจ ,เคเค• เคตाเคŸी เคคांเคฆूเคณ เคชीเค  เค˜ाเคฒाเคตे เค›ाเคจ เคเค•เคค्เคฐ เค•เคฐाเคตे .เคชुเคจ्เคนा เค—ॅเคธ เคšाเคฒू เค•เคฐूเคจ เคค्เคฏाเคตเคฐ เคाเค•เคฃ เคฆोเคจ เคฎिเคจिเคŸं เคตाเคซ เคฆ्เคฏाเคตी.  *เค—ॅเคธ เคฌ...
Post a Comment
Read more