Skip to main content

Red pumpkin Veg for Vrat

  Renu Rasoi  Red pumpkin Veg  This is a healthy and tasty preperation for vrat or fast. The sweet and sour taste is simply yummy ๐Ÿ˜‹  This veg is complete meal itself. Ingredients  *Red pumpkin...1/2 kg *Roasted peanut s...3 tbspn  *Kokam Agal... 2 tbspn *Jaggery... 1 tbspn  *Coconut Oil or Ghee... 3 tbspn  *Red chilli powder... 1 teaspoon  *Salt... 1 teaspoon  *Cumin seeds... 1/4 teaspoon  *Warm Water ... 1.5 cups  Method  *Peel and dice the red pumpkin. *Grind roasted peanut from the mixer to a smooth paste by adding water gradually. *Heat a stainless steel pan or kadhai. *Add oil or ghee as per your choice. You can make this veg by using ground nut oil also. *Add cumin seeds in the hot oil, when it crackle s, add Red pumpkin dice and saute for a minute. *Add Red chilli powder and salt, mix thoroughly and cover with a lid . *Cook for 3-4 minutes on a low flame stirring occasionally. *After 4 minutes, add grinded ground n...
Post a Comment

Paratha

 


#RenuRasoi

Paratha

This Paratha is made from wheat flour.

Very tasty and flaky. Easy to prepare ...

Sometimes in Winter Paratha goes very well with spicy veg preparation, Chole, Pickles etc....๐Ÿ˜‹๐Ÿ˜‹๐Ÿ˜‹

Ingredients...

For dough making

*Whole wheat flour... 2 Cups

1 Cup...150 ml

*Salt... 1/4 tsp

*Oil... 2 tsp

*Warm water... 1 Cup

For Paratha rolling...

*Oil... 6 tsp

*Dry wheat flour... 6 tsp

For roasting

*Oil/ Home made Ghee... 6..8 tsp

Method...

*Mix wheat flour, Salt and Oil, then make a tight dough using warm water.

Add warm water gradually...as per requirement.

*Cover and let it rest for 30 minutes.

*After 30 minutes, make 6 equal balls.

*Roll out a Roti of 5..6" diameter, spread 1 tsp Oil evenly, sprinkle   dry wheat flour all over the Roti and make fanfold. Then make a tight roll sealing both the ends.

In this way make all the six parathas rolls.


*Again roll out the Paratha of 5..6" diameter. 

* Heat the iron tawa, place the Paratha and flip after 20 seconds.

Roast on medium flame from both the sides, then Roast by using Ghee or Oil as per your choice.

*Serve crisp Paratha with any vegetable of your choice, or Pickle. 

#เคฐेเคฃुเคฐเคธोเคˆ
เคชเคฐाเค ा
เคนा เคชเคฐाเค ा เค—เคต्เคนाเคš्เคฏा เคชीเค ाเคชाเคธूเคจ เคฌเคจเคตเคฒा เค†เคนे
เค–ूเคช เคšเคตเคฆाเคฐ เค†เคฃि เคšเคตिเคท्เคŸ,  เคต เค…เคคिเคถเคฏ เคธोเคชी เคฐेเคธिเคชी เค†เคนे ...
เค•เคงीเค•เคงी เคนिเคตाเคณ्เคฏाเคฎเคง्เคฏे เคชเคฐाเค े เคฎเคธाเคฒेเคฆाเคฐ เคšเคŸเคชเคŸीเคค เคญाเคœी ,เค›ोเคฒे, เคฒोเคฃเคšी เค‡เคค्เคฏाเคฆीเคธเคน เคซाเคฐ เคฎเคธ्เคค เคฒाเค—เคคाเคค.

เคธाเคนिเคค्เคฏ ...
เค•เคฃीเค• เคญिเคœเคตเคฃ्เคฏाเคธाเค ी
*เค—เคต्เคนाเคšे เคชीเค  ... 2 เคตाเคŸी
1เคตाเคŸी ... 150 เคฎि.เคฒी.
*เคฎीเค  ... 1/4 เคŸीเคธ्เคชूเคจ
*เคคेเคฒ ... 2 เคŸीเคธ्เคชूเคจ
*เค—เคฐเคฎ เคชाเคฃी ... 1 เคตाเคŸी
เคชเคฐाเค ा เคฒाเคŸเคฃ्เคฏाเคธाเค ी ...
*เคคेเคฒ ... 6...8 เคŸीเคธ्เคชूเคจ
*เค—เคต्เคนाเคšे เค•ोเคฐเคกे เคชीเค  ... 6...8 เคŸीเคธ्เคชूเคจ
เคญाเคœเคฃ्เคฏाเคธाเค ी
* เคคेเคฒ / เค˜เคฐเค—ुเคคी เคคूเคช ... 6..8 เคŸीเคธ्เคชूเคจ
เคชเคฆ्เคงเคค ...
* เค—เคต्เคนाเคšे เคชीเค , เคฎीเค  เค†เคฃि เคคेเคฒ เคฎिเคธเคณा, เคจंเคคเคฐ เค—เคฐเคฎ เคชाเคฃ्เคฏाเคจे เค˜เคŸ्เคŸ เค•เคฃिเค• เคญिเคœเคตूเคจ เค˜्เคฏा.
เค†เคตเคถ्เคฏเค•เคคेเคจुเคธाเคฐ เคนเคณूเคนเคณू เค—เคฐเคฎ เคชाเคฃी เค˜ाเคฒा.
* เคाเค•ूเคจ เค ेเคตा เค†เคฃि 30 เคฎिเคจिเคŸे เคฎुเคฐू เคฆ्เคฏा.
*30เคฎिเคจिเคŸाเคจंเคคเคฐ 6 เคธเคฎाเคจ เค—ोเคณे เคฌเคจเคตा.
*6 เค‡ंเคš เคต्เคฏाเคธाเคšी เคเค• เคชोเคณी เคฒाเคŸूเคจ, 1 เคŸीเคธ्เคชूเคจ เคคेเคฒ เคธंเคชूเคฐ्เคฃ เคชोเคณी เคตเคฐ เคนाเคคाเคจे เคชเคธเคฐเคตा, เคค्เคฏाเคตเคฐ เค—เคต्เคนाเคšे เคชीเค  เคชुเคฐ्เคฃ เคชोเคณीเคตเคฐ เคญुเคฐเคญुเคฐाเคตे เค†เคฃि (เคซॅเคจเคซोเคฒ्เคก )เค•ाเค—เคฆा เคšा เคชंเค–ा เค•เคฐเคคाเคจा เคœเคถी เค˜เคกी เค˜ाเคฒเคคो เค•เคฐเคคो เคคเคถी เค˜เคกी เค˜ाเคฒूเคจ เค˜्เคฏा. เคจंเคคเคฐ เคนเคณूเคนเคณू เค˜เคŸ्เคŸ เค—ुंเคกाเคณूเคจ เคฆोเคจ्เคนी เคŸोเค•ांเคจा เคœोเคกुเคจ เค—ोเคฒ เค•เคฐूเคจ เค˜्เคฏा.
เค…เคถा เคช्เคฐเค•ाเคฐे เคธเคฐ्เคต เคธเคนा เคชเคฐाเค े เคฐोเคฒ เคฌเคจเคตा.
* เคชुเคจ्เคนा ....6 เค‡ंเคš เคต्เคฏाเคธाเคšा เคชเคฐाเค ा เคฒाเคŸूเคจ เค˜्เคฏा.
* เคฒोเค–ंเคกी เคคเคตा เค—เคฐเคฎ เค•เคฐा, เคชเคฐाเค ा เค ेเคตा เค†เคฃि เฅจเฅฆ เคธेเค•ंเคฆाเคจंเคคเคฐ เคชเคฒเคŸเคตा.
เคฆोเคจ्เคนी เคฌाเคœूंเคจी เคฎเคง्เคฏเคฎ เค†เคšेเคตเคฐ เคญाเคœूเคจ เค˜्เคฏा, เคค्เคฏाเคจंเคคเคฐ เคคुเคช เค•िंเคตा เคคेเคฒ เค˜ाเคฒूเคจ เค›ाเคจ เค—ुเคฒाเคฌी เคฐंเค— เคฏेเคˆเคชเคฐ्เคฏंเคค เคญाเคœूเคจ  เค˜्เคฏाเคตे.
* เค•ुเคฐเค•ुเคฐीเคค เคชเคฐाเค े เค†เคชเคฒ्เคฏा เค†เคตเคกीเคšी เคญाเคœी เค•िंเคตा เคฒोเคฃเคš्เคฏाเคฌเคฐोเคฌเคฐ เคธเคฐ्เคต्เคน เค•เคฐा.


Comments

Post a Comment

Popular posts from this blog

Homemade Paneer

  #RenuRasoi  #Paneer #Homemade #Pure #Hygenic Home made is tasty and yummy ๐Ÿ˜‹  The important thing is it's pure and no fear of adulteration. This recipe is very easy to prepare.  You can prepare the Paneer at home and use by keeping in refrigerator for 2-3 days. Ingredients... *Full fat milk... 1 litre *Vinegar... 2 tablespoons  *Water... 4 tablespoons. Method... *Mix vinegar and water. *Boil the milk in a pan. *When milk starts boiling add gradually this vinegar water mix and keep stirring with a spoon.  Take care to add this vinegar water mix spoon by spoon only. *When milk solid separates and yellowish water releases, immediately switch off the Gas. Overboiling will make paneer hard in texture. *Place one soft cotton cloth in a steel strainer. Keep this strainer in a big pan so that whey water will get collected in the pan. Strain this milk and Paneer mix from the strainer.  *Immediately fold the cloth with paneer from all the four sides and mak...
2 comments
Read more

Beetroot banana cutlet

  RenuRasoi  #Banana #Beetroot #Cutlet  These are very tasty and yummy cutlets. You can prepare it as a starter, as a snacks, to carry in tiffin.... Can be prepared day before, refrigerate and fry next morning. Ingredients  1 cup... 150 ml *Boiled and grated raw banana...2.5 Cup  *Boiled and grated beetroot... 1/2 Cup  *Finely chopped Onion... 3/4 Cup  *Chopped green chilli...2 tbsp  *Chopped ginger...1 tbspn  *Garlic pods... 6 *Chopped coriander... 2 tbspn *Chickpea flour...4 tbspn  *Oil for roasting masala... 2 tbspn  *Cumin seeds.... 1 tsp *Turmeric powder... 1 tsp  *Homemade garam masala... 1/2 tsp *Salt... 2 tsp  *Lemon juice... 2 tsp  *Semolina for coating... 2 tbspn  *Oil for frying... 5 tbspn Method... *Steam, peel and grate raw banana and beetroot. Measure it with 150 ml Cup. You can pulse this mix from the mixer to remove lumps if any. *Grind chopped green chilli, ginger and garlic without adding water...
Post a Comment
Read more

Ukadiche Modak

  #เคฐेเคฃूเคฐเคธोเคˆ  #เคฎोเคฆเค• #เค‰เค•เคกीเคšे  เค‰เค•เคกीเคšे เคฎोเคฆเค•  เคตिเค˜्เคจเคนเคฐ्เคคा เคถ्เคฐी เค—เคฃेเคถ เคนे เค†เคชเคฒ्เคฏा เคธเค—เคณ्เคฏांเคšेเคš เค†เคตเคกเคคे เคฆैเคตเคค ๐Ÿ™๐Ÿป เคฌुเคฆ्เคงी เคšी เคฆेเคตเคคा, เคธुเค–เค•เคฐ्เคคा, เคฆुःเค–เคนเคฐ्เคคा เค…เคถा เคฏा เค—เคฃเคฐाเคฏाเคฒा เค…เคคिเคถเคฏ เคช्เคฐिเคฏ เค…เคธเคฃाเคฐा เคช्เคฐเคธाเคฆ เคฎ्เคนเคฃเคœे เคฎोเคฆเค•... เค˜เคฐोเค˜เคฐी เคนोเคฃाเคฐे เคฎोเคฆเค• เคนे เคคिเคคเค•ाเคš เค†เคจंเคฆ เคฆेเคคाเคค เคต เคตेเค—เคตेเค—เคณ्เคฏा เคšเคตीเคšे, เค†เค•ाเคฐाเคšे เค…เคธเคคाเคค... เค†เคœ เคฌเค˜ु เคฏा เค‰เค•เคกीเคšे เคฎोเคฆเค•... เคธाเคนिเคค्เคฏ... 1 เคตाเคŸी... 150 เคฎिเคฒी. *เคคांเคฆूเคณ เคชिเค ी... 1 เคตाเคŸी  *เคชाเคฃी... 1 เคตाเคŸी  *เคฎीเค ... 1/4 เคŸिเคธ्เคชूเคจ  *เคคुเคช... 1 เคŸिเคธ्เคชूเคจ  *เค“เคฒे เค–ोเคฌเคฐे เค•िเคธूเคจ... 1 เคตाเคŸी เค—เคš्เคš เคญเคฐूเคจ  *เค—ुเคณ เคšिเคฐूเคจ... 1/2 เคตाเคŸी  *เคตेเคฒเคฆोเคกे เคชूเคก... 1/4 เคŸिเคธ्เคชूเคจ (เคเคš्เค›िเค•) เค•ृเคคी... *เคเค• เคตाเคŸी เค—เคš्เคš เคญเคฐूเคจ เค“เคฒ्เคฏा เค–ोเคฌเคฑ्เคฏाเคšा เค•ीเคธ เคต เค…เคฐ्เคงी เคตाเคŸी เค—ूเคณ เคนे เคฎिเคถ्เคฐเคฃ เคเค•ा เคœाเคก เคฌुเคกाเคš्เคฏा เค•เคขเคˆเคค เค˜ाเคฒूเคจ เค›ाเคจ เคเค•เคค्เคฐ เค•เคฐाเคตे. เคฎเคง्เคฏเคฎ เค†เคšेเคตเคฐ เค—ॅเคธเคตเคฐ เค—ुเคณ เคตिเคฐเค˜เคณेเคชเคฐ्เคฏंเคค เคถिเคœเคตूเคจ เค˜्เคฏाเคตे.  เค†เคตเคกเคค เค…เคธเคฒ्เคฏाเคธ เคตेเคฒเคฆोเคกा เคชुเคก เค˜ाเคฒाเคตी. *เคเค• เคตाเคŸी เคชाเคฃी ,เคšिเคฎूเคŸเคญเคฐ เคฎीเค  เคต เคเค• เคŸीเคธ्เคชूเคจ เคคूเคช เคเค•ा เคœाเคก เคฌुเคกाเคš्เคฏा เค•เคขเคˆเคค เค•िंเคตा เคญांเคก्เคฏाเคค เค‰เค•เคณाเคฏเคฒा เค ेเคตाเคตे . *เค‰เค•เคณी เค†เคฒ्เคฏाเคตเคฐ เค—ॅเคธ เคฌंเคฆ เค•เคฐूเคจ ,เคเค• เคตाเคŸी เคคांเคฆूเคณ เคชीเค  เค˜ाเคฒाเคตे เค›ाเคจ เคเค•เคค्เคฐ เค•เคฐाเคตे .เคชुเคจ्เคนा เค—ॅเคธ เคšाเคฒू เค•เคฐूเคจ เคค्เคฏाเคตเคฐ เคाเค•เคฃ เคฆोเคจ เคฎिเคจिเคŸं เคตाเคซ เคฆ्เคฏाเคตी.  *เค—ॅเคธ เคฌ...
Post a Comment
Read more